专家把脉陕西茶产业发展 做大品牌做强龙头是关键
2021-02-28 12:12:23热度:163°C
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中国茶网讯:陕西省的茶叶种植主要集中在陕南地区,目前全省的茶园面积有192.4万亩,茶叶总产量7万吨。但和国内的一些种茶强省相比较,无论是在茶叶种植面积上,还是在茶产业的培育壮大方面,都显得有些落后。因此,做大品牌做强龙头,是陕西省茶产业实现追赶超越的当务之急。
特色不明显、加工工艺落后、规模小,这是在刚刚结束的第二届“茶与丝绸之路”高峰论坛上,来自全国各地的专家对陕西省茶产业发展现状定位。
陕西省社会科学院研究员张燕:“我们的茶叶,一年四季就春季一季,季节很短产量小。我们在深加工方面,小作坊作业,不是那种大集团作业。”
陕西茶文化研究会副会长闫战利:“品牌的美誉度,知名度和规模都不足,市场的规模还比较小,不足以占领陕西整个茶叶的消费市场。”
陕西省的茶叶种植集中在陕南的汉中、安康、商洛三市,截至目前全省的茶园面积有192.4万亩,茶叶总产量7万吨,茶叶的品类也扩展到了绿茶、茯茶、红茶等领域。但缺乏统一的品牌营销和龙头企业的带动,茶产业链不完整,加上目前各地茶叶的加工以作坊式的加工居多,严重制约了全省茶叶生产的扩张、升级。为此,省上从做大品牌做强龙头入手,提出到2020年,全省茶园面积要达到280万亩,年产茶叶10万吨以上,培育国家级茶叶产业化龙头企业和知名品牌3到5个,推动陕西省茶产业发展跨入全国强省行列。
中国农业科学院茶叶研究所科研处处长程启坤:“现在旅游业非常发达,适当引导他们到产区去参观,去体验,让他们喝到真正的好茶,他们会爱上这些茶。”
中国茶文化国际交流协会常务理事兼秘书长林治:“茶产业的发展,文化领先,我们要浓缩文化,提升文化,把茶文化和茶经济有机的结合。”
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