名人专家齐聚吉首共论兴茶之道
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中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银讲授《湘西黄金茶品牌的打造及市场营销》
红网吉首站11月23日讯(分站记者 张魏 通讯员 王蝶)11月22日,名人专家推介吉首共话湘西黄金茶活动之——名家讲座邀请鲁成银、包小村、苏高宇、王跃文四位名人专家共同探讨兴茶之道。
守住谷韵芳香,以品质为核心竞争力
“湘西黄金茶的‘谷韵芳香’令人难忘”。中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银,从中国茶叶产业面积和产量,中国茶业的新常态及前景,湘西黄金茶品牌建设和市场营销等方面进行讲座。
谈到湘西黄金茶的核心优势,鲁教授提出抓住“四个独特”:“独特的茶树品种资源及黄金茶产品是黄金茶的基石;独特安全优质的生态环境是黄金茶的品质保证;独特的地域文化是黄金茶的软实力;独特的自然风光是黄金茶的名片。”守住核心竞争力,才能以差异化优势致胜。
鲁教授在“茶叶产品二元分类”理论中,将茶叶产品分为“地缘”和“非地缘”两大类,分析其内涵差异及品牌化路径,最终得出科技创新是品牌建设基础与保障的结论。他建议,提升茶产业的知识科技含量,形成知识技术密集型产业。在保证茶叶独特的品质前提下,满足特定的消费需求,实现声誉的良性循环,形成品牌,实现回报。
科技为王,让好茶自己开口说话
茶是上天恩赐的仙根妙草。湖南省茶叶研究所包小村所长在“我喝茶,我健康”讲座中,与大家分享了茶与健康,科学喝茶等话题。他提到保健休闲让茶越喝越多,收入增加让茶越喝越好,品味加重让茶越喝越浓,茶产业市场必定广阔无限,抢占市场的王道便是踏踏实实、心无旁骛地做“好茶”。
“正真的好茶会说话,就像湘西黄金茶让人一见钟情、念念不忘、相见恨晚。”湖南省茶叶研究所所长包小村对湘西黄金茶的“好生态、好品质、好品种”赞赏有加。就目前仍存在加工技术不平衡,市场营销没先行等弱点,包所长给出“精心加工、营销制胜、科技为王、人才为本”十六字致胜真言。
当天,著名画家苏高宇、著名作家王跃文分别就《湘西茶文化历史渊源及包装艺术》及《大清相国纵横谈》为与会人员作生动精彩地演讲。
名人专家名片
鲁成银——中国农业科学院茶叶研究所副所长,农业部茶叶质量监督检验测试中心主任,农业部农产品地理标志专家组专家,中国农业科学院茶叶质量与风险评估创新团队首席专家。主要从事茶叶质量与风险评估,茶叶质量安全检测技术研究。主持国家、省部级科技项目15项。在茶叶质量安全检测技术,风险评估,茶叶质量安全标准等方面取得显著成绩。
包小村——享受国务院特殊津贴,现任湖南省茶叶研究所所长,中国茶叶学会常务理事,湖南省茶叶学会副理事长,湖南省茶业协会副会长,湖南省茶馆协会会长。先后主持国家及省部级项目和课题10余项。提出并组织实施科技兴茶“五个一工程”,取得显著成效。
苏高宇——现为中国人民大学画院名家班导师、中国作协作家书画院艺委会委员、湖南省画院特聘画家。系中国当代颇有影响的青年大写意花鸟画家、文艺评论家、作家。先后担任中国美术出版总社《人民美术》副主编、《中国画收藏文献》主编、《国画研究》杂志学术顾问,并参与国家重点艺术科研课题《当代中国画品》及湖南省高等美术教材的编撰工作。国家民委2008年重新修订的《土家族简史》介绍土家族代表性画家共两位,即黄永玉和苏高宇。
王跃文——著名作家、湖南省作协副主席、省文联副主席,出版有《国画》、《大清相国》等长篇小说,中短篇小说集《漫水》《无雪之冬》,散文随笔集《幽默的代价》等。2014年其中篇小说《漫水》获鲁迅文学奖。
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