记者近日在潮安区凤凰镇采访时了解到，今年8月下旬以来，该镇通过学习福建省泉州市安溪县做大做强茶叶产业的经验，积极引导茶叶企业内强素质外树品牌，开拓新的销售渠道，努力让凤凰茶“飞”向全国各地。

近年来，凤凰镇茶叶生产取得长足发展，目前全镇有茶园7万多亩，年产茶叶700多万斤，但比起安溪县等乌龙茶产区的迅速发展，凤凰单丛茶显示出茶企产品质量参差不齐、高端产品和深加工产品少，企业销售渠道单一、难以拓展新的市场等“短板”现象。为此，凤凰镇积极引导企业内强素质外树品牌，拓展销售渠道，进一步“走”出去，做大做强企业。

据了解，为开拓新的市场空间，凤凰镇于近期加大力度推进茶叶一条街、凤凰茶叶质量检测中心等项目的建设和启用，为茶农、茶商提供全方位服务，积极引导企业实行规范化、标准化生产，强化品牌意识，改进包装装璜，做好商标注册，实施专利保护，为凤凰茶进一步“走”出去营造较好的条件。该镇还有意识地鼓励茶企利用互联网、微信等新媒介新平台做好凤凰茶的宣传推广。该镇茶企在加强内部管理，提高产品品质的同时，积极拓展新的销售渠道。该镇高峰茶业有限公司于近期与安溪县八马茶业股份有限公司展开强强合作，通过八马茶业强大的销售网络，使潮州凤凰茶可直接销往八马茶业在全国各地的800多间连锁店。

“接下来，我们将进一步做好凤凰茶的质量源头管控，确保以质取胜，让消费者喝上‘放心茶’;同时，要加大凤凰茶文化的挖掘和宣传力度，组织企业参与各类茶叶质量评比会，加大招商引资力度，推动品牌市场互动，延伸茶产业链，让更多人了解凤凰茶、品尝凤凰茶，努力让凤凰茶‘飞’向全国各地。”凤凰镇委书记黄志刚在接受记者采访时说。