10月29日，2016年贵州省秋季斗茶赛完美收官，省政协主席王富玉出席本届斗茶赛现场评茶及颁奖典礼并讲话，他指出：贵州几届斗茶赛斗出了贵州茶企、贵州茶农、贵州茶人的精气神。他对斗茶赛的较高评价为贵州茶产业提振信心、助力发展指明了方向。现本刊根据王富玉主席在秋季斗茶赛决赛上的讲话经过录音整理，以飨读者。

近年来，我们认真贯彻总书记提出的坚持生态和发展两条底线要求，牢牢把握“东茶西移”大趋势，借鉴东部茶产业发展好经验，坚持规模扩张和市场开拓一起抓，基地建设和企业培育一起上，人才、资金、技术一起推动，政府、企业、茶农抓茶产业发展的积极性空前高涨，用10年时间，成功实现了茶园面积突破700万亩、成为中国茶园第一大省的伟大目标。 随着700万亩茶园目标的实现，面积扩张的工作已经告一段落，我们的下一个梦想是：在2020年把我省茶产业打造成千亿元级的大产业。为了实现这一伟大梦想，我们要认真研究怎样把700万亩茶园的茶叶加工出来、销售出去、把钱赚够，这就要求我们把工作重点转移到加工增值、市场开拓、品牌打造、转型升级上来。

大力发展茶叶精深加工提高资源综合利用能力 我们贵州绿茶秀甲天下，要珍惜绿茶优势。但也要跳出“绿茶思维”模式，既利用春茶、芽茶做高端绿茶、白茶、黄茶，又充分利用好夏茶做红茶、花茶，秋茶做青茶，冬茶做黑茶，“边角废料”做茶多酚、茶饮料、茶日化用品，茶籽加工食用油等，形成以绿茶、红茶、青茶为主，春夏秋茶并举，芽茶叶茶综合利用，绿红青白黄黑花茶齐上，高端大众茶搭配的产品生产格局，促进茶叶品类多元化发展，满足多元化市场需求。因此，我们的斗茶赛，不仅要斗绿茶，还要斗红茶、古树茶等。

创新宣传推广方式拓展茶叶市场空间 抓住贵州大数据产业加快发展的机遇，推动“贵州茶云”建设，探索茶产业全产业链大数据应用，推进贵州茶叶电商全覆盖。在“贵州茶云”建设中，谢晓尧副主席带领一批专家学者，已经建立了贵州茶叶基因库，这在全国是领先的。要充分利用广播电视、互联网、移动终端、报刊杂志等媒体媒介广泛宣传，提高贵州茶产品的知名度，不断拓展贵州茶叶市场空间。要将茶叶产业宣传与贵州旅游宣传等各项宣传推广结合起来，形成具有较大影响力和较强市场竞争力的产品品牌集群，让贵州茶叶享誉天下，行销天下。从2016年开始，按照敏尔书记和志刚省长的要求，省级领导干部外出都有推介旅游和茶叶的任务，力度之大前所未有。我们省政协也在“一带一路”建设中带头推进贵州茶出山，效果非常好。

扩大品牌影响力提升产业竞争力 贵茶公司“绿宝石”在通过最严格的欧盟农残检测及重金属检测后，啃下了出口欧盟、打入星巴克这块“硬骨头”，创造了贵州绿茶闯荡世界的历史。“绿宝石”的成功在于练就了“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回”的硬功夫，树立了让消费者信心十足的硬品牌。形势非常好，这是我们的标杆，也是我们省茶企业的努力方向。目前，贵州茶叶品牌多而杂，整合茶叶品牌，提升产业发展的层次、档次、品质、品相，这是大趋势、大方向和大目标。我们要定期开展茶叶品牌评比活动，锤炼茶企的“硬功夫”，培育具有产业性、地域性的茶叶品牌。

斗茶赛斗出了贵州茶企、茶农、茶人的精气神

我们开展斗茶赛，目的是要斗出清洁、斗出标准、斗出品质、斗出品牌竞争力、斗出市场竞争力、斗出产业经济综合实力。目前，斗茶赛已经成为评估全省茶叶质量整体水平，比较茶、优选茶、推介茶的重要平台，斗出了贵州茶企、贵州茶农、贵州茶人的精气神，斗出了贵州茶产业的道路自信、安全自信、品质自信、文化自信、市场自信。持续开展斗茶赛，有助于促进贵州生产出安全可靠让消费者喝得起的放心的茶、符合标准让消费者喝得健康的茶、工艺先进让消费者喝得营养的茶、品质优秀让消费者喝出品味的茶;有助扩大贵州茶的品牌影响力，提升贵州茶的市场核心竞争力，助推经济社会可持续发展，助力脱贫攻坚。

本届全省秋季斗茶大赛，从各地预赛到省级决赛，历时一个多月，总决赛的专家评审环节已经完成，今天是大众评审环节。希望严格按照评审标准认真品评，评出名副其实的贵州“茶王”。希望大家都向“茶王”看齐，推动茶产业转型升级。要加强贵州“茶王”品牌管理，避免“茶王”满天飞，也不能一个“茶王”管一辈子。

省政协作为斗茶赛的主办单位，将紧紧围绕中心服务大局，一如既往地主导斗茶大赛，支持贵州茶产业发展。我们将依托“贵州茶云”数据平台，为全省茶树资源的发掘保护利用、品种品牌创新、种植管理模式改变、病虫灾害预警预报、茶叶品质检测分类等整个茶叶产业链提供一站式的数据支撑和分析服务。推动贵州茶叶更上一层楼，早日成为中国和世界的茶叶标杆。 同志们，做好一款茶，原料是基础，工艺是关键，服务是核心，文化是灵魂。希望大家携起手来，坚守专心专业专注的制茶信念，怀抱赤诚，持守真味，从源头上把控每一片叶子的质量，不断提升制茶技术，以精益求精的工匠精神缔造出一款款温暖人心、健康万家的茶品。坚持“斗安全、斗品质、斗标准”的方向不动摇，把斗茶赛做成专家能认可、企业有信心、消费者能信赖的公平公正的常态化茶赛事，努力扩大品牌影响力，助推贵州茶产业朝着2020年实现千亿元级大产业的伟大梦想而努力奋斗。

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