深受土耳其全国消费者青睐的土耳其国宝级茶叶品牌Caykur，11月7日在“2016上海国际食品饮料及餐饮设备展览会”上宣布，携手优替国际正式进入中国市场。作为享誉世界的土耳其茶叶标志性品牌，Caykur将让中国消费者不出国门，就能品味到最正宗的土耳其茶醇香滋味。

土耳其：一个弥漫着茶香的国度

茶叶作为世界三大饮料之一，深受各国消费者喜爱。可是如果要问哪个国家最爱喝茶，答案则是——土耳其。据国际茶叶委员会调查数据显示，土耳其是世界第一大饮茶大国，每年人均茶叶消费超过3公斤，每人年均喝茶1250杯。

茶在土耳其被视为“国饮”，是土耳其人生活中不可或缺的一部分。喝茶已经成为土耳其人的一种生活习惯，更是一种生活态度。土耳其人爱茶，尤其爱喝红茶。土耳其红茶香气宜人，入口甘醇香浓，过后一股甘香留淌在口中，回味无穷，喝过一遍便会上瘾。在土耳其街头，经常可以看到茶馆的服务员，手拿一个精致的托盘，上面放着一满杯滚烫的红茶，穿街走巷，给周围的店铺送茶。基本上，土耳其男女老少都爱喝茶，不但是三餐喝，随便在家门口与邻居闲聊时，每人手上也必拿着一杯红茶慢饮，谈笑风生。

在土耳其茶叶品牌众多，但Caykur始终是最受欢迎的，它几乎已经成为茶的代名词。作为土耳其国家茶叶总局全资控股品牌，Caykur有着与土耳其茶叶一样悠久的历史。90年前，当第一株茶树被种在土耳其的土地上时，Caykur也同时开启了走向茶叶大师的篇章。据土耳其国家茶叶总局局长、Caykur集团主席伊姆达特先生介绍，Caykur是土耳其迄今为止最大的茶叶生产商，占有土耳其60%左右的市场份额。Caykur集团旗下，拥有75000公顷种植区域，47个茶叶加工厂，1个拥有90多年历史的研发中心和51个茶叶实验室，年产量12万公吨，出口50多个国家，占全球茶叶销量4%。

从小在茶园长大的伊姆达特先生，对土耳其茶充满了感情与自豪，他谈到：“土耳其人爱喝茶，也享受喝茶的幸福和喜悦。我们精于喝茶的生活方式，更喜欢招待客人喝茶。因为，对土耳其人来说，茶并不仅仅是一杯饮料，茶代表着如家人般的温暖和友好的欢迎。”

确实，与英国茶的优雅、中国茶的闲适、日本茶的和敬不同，土耳其茶更给人一种充满热情与幸福的感觉。在甜蜜的品茗中，人们畅想着希望，拥抱着未来。

从茶园到茶杯 品味最甘纯的滋味

Caykur的茶叶种植与生产区位于土耳其东北部黑海沿岸的里泽，这里是全世界最为纯净和最好的茶叶产地之一。里泽拥有天然而完美的茶叶种植土壤及生长环境。崎岖的峡谷和如画般的山谷向远方延伸，绿色的森林如巨大的斗篷将其覆盖。厚雾在山峰之间摇摆，绿色的茶园从山坡向上延伸，将潺潺的山涧溪流抛在身后。黑海东部地区气候环境非常特殊，对于茶叶生长十分完美。这里夏日雨水充沛，冬天茶树则被自然冰雪覆盖，仿佛动物冬眠时，一边休养生息，一边汲取大自然的养分和力量。这种得天独厚的种植条件，使Caykur茶最大程度保留了纯净天然的口感。

大自然的无私馈赠，让Caykur格外注重资源节约型和环境友好型经济体系的建设，其主要原则就是可持续发展。它旨在与环境和自然保持和谐的情况下开展生产活动，而不是以牺牲它们为代价开展生产。为此Caykur一直将发展有机茶作为自己的战略目标。

伊姆达特先生谈到，目前Caykur的有机茶种植面积已经达到10500公顷。而到2023年前，Caykur所有的茶园产品都要被升级为有机茶。伊姆达特先生的目标就是要使里泽地区成为全球最大的有机茶种植区，并在全球范围内创建Caykur品牌，使其成为土耳其的使者，以及那些喜好健康风味的茶叶爱好者的“日常伴侣”。

“我们生产了全世界最纯净的茶叶，完全无化学残留。这些茶叶不含任何化学添加剂，我们也不用任何化学肥料或者是杀虫剂。因为多雪的冬季使得茶树在整年中都免受虫害困扰，无需施加任何杀虫剂。Caykur一直都在追寻最高标准和最好的质量，为全球消费者提供顶级的产品。” 伊姆达特先生表示。

在Caykur，生态和可持续这样的字眼存在于每个人的唇齿之间，这已经成为Caykur最核心的发展理念。伊姆达特先生强调：“越来越多的消费者会选择来自于可持续农业中得来的产品。我们希望站在这一运动的前列。现在，随着Caykur进入中国市场，我们也将为中国的消费者带来从茶园到茶杯，最为纯正、最为健康、最为甘醇的土耳其顶级茶品。我希望茶叶能够架起友谊的桥梁。”

经典与创新融合 成就世界知名品牌

Caykur的成功源于两个方面：坚持做到最好和不断开拓创新。正如土耳其这个国家融汇东西方文化，并将古典与现代完美融合一样。Caykur也展现了这种既有传统深厚积淀，又有突破创新的特点。

Caykur的阿庭巴斯金豪红茶，每一片茶叶均从茶株顶端最佳精华部分采摘，代表了土耳其茶的“黄金标准”。冲泡好的阿庭巴斯金豪红茶，在精致的玻璃杯中，色泽红艳透明，香气浓郁扑鼻，滋味甘醇可口，每一口都会带来难以言说的满足感。

在土耳其，茶是非常传统的饮品，受大众喜爱，但冰红茶却不是。Caykur凭借自己多年在茶界沉淀的知识和智慧，重新定义了冰红茶的品类，推出了冷泡茶的概念。并于2013年夏天，成功创立了旗下第一个冷泡茶品牌：didi。这一产品一经推出就一举获得土耳其国民尤其是年轻人的喜爱和认可。上市6个月销售即超过8000万瓶，至今销售量已有3亿箱，市场占有率达35%，直逼全球竞争对手。目前仅仅3年时间，didi在土耳其的销量就已翻了4倍，同时在欧洲市场也广受欢迎，一个月销量就超过25个集装箱。

didi冷泡茶系列拥有柠檬、黄桃、草莓等多种口味，清新爽口。为了满足消费者对健康茶饮的需求，Caykur还创新推出了无糖的didi冷泡茶。其甜味来自甜叶菊，这是一种甜度为蔗糖300倍的菊科类植物，100%纯天然0卡路里。

如今Caykur的盛名早已跨出土耳其，畅销全球50多个国家，成为世界知名茶叶品牌。世界各地的旅游者到土耳其旅游时，Caykur茶也成为其必买的商品。现在Caykur这个土耳其茶叶皇冠上的明珠终于被引入中国，国内消费者也可以轻松品味到最正宗的土耳其茶的滋味。作为Caykur在中国的唯一品牌总代理，优替国际负责人沈俪表示：“我们一直致力于将世界最高品质，最具特色的产品引入中国，带给中国消费者更多更好地选择，更有针对性地满足消费者的需求，Caykur正是这样的最佳产品。我希望，今后更多消费者能够让每天充满热情与希望的生活，从一杯甘甜醇香的Caykur茶开始。”

净化茶叶茶叶第一镇