为掌握我市茶叶消费状况，引导消费者科学健康消费，市消保委联合市茶文化研究会及各县(市、区)消保委在全市开展了为期三个月的茶叶消费状况调查。近日，丽水市消保委向社会公布了《丽水市茶叶消费状况调查报告》。

本次调查采用问卷方式，一是在丽水信息港、丽水消费维权网上开展网上问卷调查;二是通过丽水在线微信公众平台开展问卷调查;三是通过基层消费维权组织、消费维权义工、茶文化研究会向全市广大消费者开展问卷调查，共收回有效问卷4352份。

调查从对我国六大基本茶类的了解情况、喝茶的主因、茶叶价位、消费者买茶关注的主要因素、茶叶鉴别能力、市场存在的问题等方面展开。市消保委工作人员根据回收的问卷认真汇总、整理、分析，得出普遍对绿茶、红茶了解的人较多;保健养生、有益健康是人们喝茶的主要原因;购买茶叶主要是自己饮用的居多，100-300元/斤的茶叶比较受消费者青睐;购买茶叶时大家普遍关注茶叶的品牌、品种、价格、口味、安全这几方面因素; 41.59%的参与调查者认为自己不具备鉴别茶叶品质的能力;认为茶叶市场存在价格虚高、有人为炒作的因素、过度包装等方面的问题。

根据调查结果，丽水市消保委对政府部门提出了要充分发挥我市的独特优势，进一步挖掘提升我市茶叶产业的潜力;要加大国家相关法律法规的宣传力度，提高茶叶生产经营者食品质量安全意识，督促茶叶生产经营者加强对原材料的把关，杜绝使用劣质原料，并要求其做好索证索票制度;要加大对问题产品的抽检频率，抽检范围，完善食品安全预警及通报制度，及时向消费者发布消费预警信息等建议。对茶叶生产经营者提出了应根据市场需求科学进货、合理定价;同时要严把商品质量关，建立茶叶质量追溯体系;要注重品牌塑造与培育，打造丽水“生态精品茶”;要加强员工的知识性、能力性以及实践性的培训，提高员工的整体素质等建议。从购买渠道要正规、购买后应保留消费凭证、注意储存方式、不能用茶水服用药物等方面对消费者提出了建议。

茶叶和蜂蜜强碱性茶叶