一点点奶茶加盟能赢得市场，占茶饮创业的先机?不如我们先从茶饮发展数据来分析分析，看真相是否如此。

茶饮品牌80年代开始遍布全国，发展到人均GDP破8000美元的今天，正在稳步摆脱“廉价”的标签，向“茶饮”迈进。2016年发展比较迅猛，超过8000家的省份从年初的2个增长点到年末的6个。近期数据显示，全年茶饮店增长率内陆明显高于沿海，贵州、甘肃、西藏增长率最高。

划重点1：奶茶店内陆发展迅猛：

奶茶发源于东南沿海，但内陆地区对奶茶口味的认可也逐渐提高，可以预见未来内陆省份奶茶店会越来越多。

划重点2：品牌扩张仍以加盟为主：

主要奶茶品牌仍采取加盟作为发展手段，直营品牌近期受媒体关注较多，但在奶茶店整体中占比较小。

划重点3：:费者画像：女人买多，男人买贵

从性别来看，饮品店消费者中女性的比例占76%，其中咖啡男性比例相对最高，鲜奶酸奶男性比例相对最低;而从年龄来看，71%的用户是30岁以下的年轻人。女性依旧是主力军。

需要注意的是，我们通过对近一年来出现的新式茶饮进行调查发现，通过品牌和产品的改变，受众人群正在变得更加广泛。某大热“新式茶饮”品牌16年用户中男性比例接近42% ，拥有更高消费能力的25~35岁群体在消费者中所占比例增大;通过品牌和产品的改变，吸引了更广泛的消费群体。

在饮品店消费客单价最高的是35岁以上男性;女性比男性年均消费频次更高;各年龄段消费频次无显著差异。女性买的更多，男性买的更贵。

在奉茶的门店销售数据统计中，这一现象也是处处可见，这说明了奉茶紧抓了市场的特性，产品适应市场并赢得了市场和消费者的青睐。因此奶茶加盟应该优选奉茶。

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