茉莉花茶是绿茶吗

2021-02-08 15:33:38热度:257°C

  4、起花过程

  在窨时间达10—12小时,花将失去生机,茶胚吸收水份和香气到达一定状态时,必须立即进行起花,用起花机把茶和花分开,即叫起花。起花顺序是“多窨次先起,低窨次后起,同窨次先高级茶,后低级茶”。

  5、匀堆装箱

  匀堆装箱是茉莉花茶窨制过程最后一道工序。匀堆装箱前,先拼配小样,经过水分、粉末等检验和品质鉴定符合产品规格标准时,才可按比例进行匀堆装箱。

茉莉花茶属于绿茶吗

  综上,茉莉花茶的制作工艺是独立与六大茶类之外的,所以严格意义上来说茉莉花茶不属于六大茶类。但因为茉莉花茶多是以绿茶为茶胚制作而成的,所以也可以说茉莉花茶属于绿茶。

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