泾阳砖茶——环保美学价值
2021-02-08 15:28:51热度:154°C
——它完整的保留了数百年来泾阳砖茶传统手工制作工艺，它不含任何添加剂，是绿色的，是原生态的。这在提倡环保和健康的今天，是值得开发和弘扬的。
——泾阳砖茶的制作技术对湖茶的崛起准备了物质技术基础。泾阳人在唐代就掌握了紧压茶的装、簸、杂、吊、锅的焙制和压砖成封一整套加工技术，而这一技术湖南安化茶区直到民国29年才逐渐掌握。
——泾阳砖茶是茶文化和地域文化的完美结合。它外形古朴厚重，砖面平整，棱角分明，薄厚一致，充分体现了秦人豪爽、大气、奔放的个性，颇具王者之气；它制作技艺精湛、考究、完善，发花茂盛，营养和药用作用丰富，是泾水滋润的茶中仙葩，是一件即可观赏又可品赏的艺术精品；它汤浓不浊，香气纯正，味厚不涩，滋味悠长，口劲强，耐冲泡，充分表现了秦人实在、厚道、忠诚的品质。
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