2021-02-08 15:10:52热度:169°C
杀青机械通常利用传导、辐射、对流和电磁波等热(能)量方式,迅速提高茶叶的温度,钝化茶叶酶的活性,同时在加热过程中散发青草气;排除部分水分,增加叶片的柔韧性,叶片便于揉捻成条和做形。主要有炒杀、蒸杀、热风、汽热混合以及微波等杀青原理所设计的机具。
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