茶叶拼配技术

2021-02-08 15:10:24热度:206°C

茶叶拼配是叶精制工艺的最后一道工序,该技术在各类茶叶的生产实践中已被广泛应用,对保证成品茶的品质和产品的经济价值具有十分重要的作用。茶叶拼配是通过对各类半成品茶品质的调剂,充分发挥茶叶原料的经济价值,从而提高茶叶生产者和经营者的经济效益。

在茶叶拼配过程中,不同茶类的拼配技术和方法是不同的,但基本的思路与原理是相同的。一般来说,大宗茶的精制与拼配技术相对于名优茶来说比较复杂,尤其是出口茶的拼配。因此,本章将主要讨论大宗茶的拼配技术,其原理与技术同样适用于其他茶类的拼配。

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