纯银茶具知识~

2021-02-08 14:23:20热度:141°C

具,古代亦称茶器或茗器。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料。 茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外, 也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。 用纯银茶具泡茶一方面可以将水中的细菌杀死,保证健康饮茶。另一方面纯银茶具也具有摔不碎,压不烂,无毒,无味的优良品质。 还可以根据自己的喜好设计出自己喜欢的纯银茶具,而且杯体洁白无暇,图案逼真,线条自然流畅,外观尽显高贵,代表着财富与地位。 银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。 银的热传导性在所有的金属中是最突出的,它能够迅速散发血管的热量,因此可以有效预防多种心血管疾病。 对银壶的加热通常有:炭火加热、电加热这两种。有条件的以炭火加热是最佳的方法,但较为繁复。 另外就是电加热,在电加热中有很多的器具选择,如电热丝加热炉、远红外加热炉、电磁加热炉等,( 特别要说明的是如选用电磁炉加热的话一定要购买仿屏蔽的电磁炉,因为大多数的普通电磁炉是受银金属屏蔽的)。目前常选用电陶炉或光波炉。
但无论哪一种加热方式,在银壶的使用中切记以下三点:
1 盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳,否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏,也会导致其它不必要的危险。
2 购买后是用来作使用的银壶把手必需进行防烫包裹(除少数壶把为低导热体或由低导热体作过阻隔),否则加热后手是无法对银壶作提取的!
3 银壶不得在无水状态下加热,因为有部分连接处如:壶嘴、壶把等是由银焊点进行连接的,焊点很可能由于无水状态下的过度加热而流失从而对壶体造成损坏。 3.2 纯银茶具护理常识:
3.2.1 银壶长时间使用后会发黑,这正是纯度高的表现,不影响正常使用。
3.2.2 新品:冷水清洗后,热水冲洗,再用一般茶叶冲泡一、二次。
3.2.3 旧品:壶身外表可用牙膏、牙粉,棉布(忌用硬菜瓜布)擦拭清洗,用擦银布更可清洁,收藏忌碰撞,宜用软纸或细布包裹。
3.2.4 壶身内,用清水加白醋煮过,再用清水煮一、二次; 或用热水冲洗,至洁净无味为止。
3.2.5 外表可用擦银布擦拭,让银质的光泽渐渐的展现,如遇发黑情况请使用专业洗银水擦洗。
3.2.6 家庭清洗可采用牙膏和柠檬水,擦洗干净即可。
3.2.7 使用后必须保持远离含硫化合物,避免冷水冲热壶、高处摔下。
3.2.8 同时要洼意不可壶内没有装水的情况下干烧。
3.2.9 由于是银制品,若与硬物撞击,受到强烈冲击的话,有可能会留下划痕,请务必小心!
3.2.10 请使用电磁炉、电陶炉或光波炉加热,直接于明火上烘烤容易导致与煤气木炭中硫反应银发黑变黄,影响品相。
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