普洱收藏 之 “四季变化”
2021-02-08 14:04:22热度:148°C
春天生发，普洱茶变化的开始，适度透气，让茶品吸收春的气息，保证茶品的清爽程度，同时也要注意防潮。(春夏交替之际，注意密封)
夏天，生长，温度升高、湿度加大，茶品变化的重要时期，透气与闭藏结合，避免湿气过闷。如果温度过高，茶底会变红，丧失活性。所以夏季一定注意防高温。
秋天，天高气爽，茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主，收藏为主，适度换气。
冬天，万物收藏，茶品凝香为主，以冬至为界，密封闭藏，保温防冻，生发茶之阳气。
万物变化之道，是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致：夏至与冬至，需特别注意，易经有“至日闭关”之说。
几千年传统文化的精华，对普洱茶的收藏太有指导意义了。我们自己的藏茶，滋味醇、陈、顺、润，带着些清爽与灵动，香气优雅带着些飘逸，给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。
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