白茶适合冬天喝吗

2021-02-08 13:57:57热度:231°C

大家都觉得春饮花,冬饮红茶。那么白茶适合冬天喝吗?冬天喝白茶好吗?


冬天气候干燥,如果吃油腻、辛辣的食物,人就容易上火。


在福建馆,茶道师卢彩凤推荐了福鼎白茶,称它具有清热祛火、安神定心等作用。据介绍,白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不揉不炒的特异方法加工而成。


相比其他茶类,白茶的自由基含量低,黄酮含量较高。“三抗三降是白茶的主要功效。”卢彩凤说,“三抗”指的是抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,而“三降”则指降血压、降血脂、降血糖。因此,容易上火、平常爱抽烟喝酒的人,比较适合饮用白茶。


白茶的茶树代谢机能具特异性,低温时虽抑制了叶绿素的合成,但能够显著提高游离氨基酸的生成量,因此,早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6%以上,高者甚至达到9%。其他一般绿茶品的含量只有2%—4%。而且,白茶具有天然香味,冷性强,有健胃提神、祛湿退热、“降肺火”的功效。


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