最近几年，走在苏州的街头巷尾你会发现茶楼越开越多，并越开越有特色。如果谁家亲朋好友来了，多年未见的老同学见面，主人最时尚的接待方式是到茶楼里坐坐去。

苏州人的风雅是出了名的，风雅里头自然少不了茶。人手一壶，浅斟慢呷，漫话情亲，闲谈沧桑，借着茶香、古曲调节心境。此中真意，无不张扬着苏州人生活的精致和惬意。喝茶是所有苏州人的嗜好，历史上是这样，现在更是如此。一杯清水在手，添入香茶几许，那种感觉很特别，也是大多数苏州人难舍的。

礼仪之城习品茗

“无茶不成礼”，是苏州地区的一句谚语。招待客人，茶是必不可少的。如果客来不敬茶，主人就失礼了。苏州人的日常生活中，市民还讲究许多茶的风俗礼仪，林林总总，展示了一幅生动的有关茶的民俗画。

橄榄茶，亦称“元宝茶”。农历正月初一，客人上门拜年，主人在茶杯内放进茶叶，再用两只橄榄混合茶叶一起冲泡。橄榄形似元宝，含有元宝进门、恭喜发财之意。客人饮了橄榄茶，讨了个吉利，心情特别高兴。

喜茶，一般是在正式婚礼的第二天早上举行。新娘在婆母的引导下,手提水壶，逐一为客人斟上茶水。趁此机会，婆母便将邻居正式介绍给新娘，同时也内含请左右邻居和亲朋好友今后对新人多加关照之意。
满月茶，这是主人家在新生婴儿满月之时，邀请亲朋好友来家庆贺的一种饮茶风俗。

阿婆茶，早年，在苏州风俗中有“好女不进茶馆”的规矩，因此少见妇女聚集围桌喝茶。但在周庄一带常见乡村妇女相聚喝茶，桌上还放着一碟碟茶点。茶点中除了常见的瓜子、炒豆外，必有一、二碟主人家自己腌制的咸菜、酱瓜。村姑乡妇们喝一口茶，尝一块咸菜，做着手上的针线活，评说着乡里乡邻的家风道德、儿孙福分、其乐融融。因喝茶中以中老年妇女为主，故名“阿婆茶”。

苏州文人品茶环境真叫人羡煞！他们往往到那些古意盎然的古典园林里，看着风景，轻啜细品。浮生得此片刻悠闲，叫人有不枉此生之感。

苏州古典园林内的茶室总是选择在风景最佳的地方。一般为砖木结构，落地门窗，方砖铺地，光线充足。室内布置极为讲究，八仙桌、靠背椅，茶几均为中式家具。而四壁书画满目，鲜花飘香。小憩于茶室之中，一边品茗，一边凭窗远眺，园林景致尽收眼底，诗情画意在心中油然而生。

茶馆风情漫古今
追溯时光来到旧时苏州的茶馆，那可是社会的一个缩影，市井文化的窗口。上自达官贵人、骚人墨客，下至乡绅市侩、工匠农夫无不光顾。

茶馆作为人们的聚集之地，对于调解争执可谓最适当的场所。发生争执时，较为常见的则是当事者们约定“饮茶之后，言归于好”。把解决问题的场所移到茶馆，被称之为“讲茶”。对于茶馆的经营者来说，“讲茶”在确保收人上具有重要的意义。

聆听妙曲品佳茗

茶馆和书场仿佛是一对双胞胎，是茶馆总带着书场。品茗听评弹是苏州人的传统习俗，天天品茗，日日听书，从不间断。走进苏州的茶楼，茶客首先就会联想到评弹。茶香轻溢，丝弦轻拨，吴语轻扬，啜茗细品……那种优雅的格调，曾令多少人陶醉。评弹里的女声吟唱，那声音委婉动听，娇气袭漫。不由得使人联想起以前苏州的大街小巷中，不知隐埋着多少小家碧玉似的清纯女孩，又生出了多少凄美幽怨的故事。

如今苏州的茶楼，早已不是旧时狭隘的茶馆，时间总会带走很多东西，难得的是，对喝茶的钟情却留在了苏州人的生命里。