“畲山无园不种茶”、“园里无茶不成寮(屋)，山上无茶不成村”。畲族是一个勤劳和勇于开拓的民族，历史上大多散居在峰峦重叠、曲曲弯弯的深山老林。令人啧啧称奇的是，无论畲民迁徙到哪里，就种茶到哪里，并且积淀下丰富多彩的茶歌、茶诗乃至茶舞。因此很多茶叶葱郁的畲村干脆以茶来冠名。比如柘荣长寿村——楮坪乡茶湾村。茶湾之前一直合并在湾里，1975年7月从湾里生产大队中分出另成立茶湾大队，现在则是湾里的隔壁村。闽东是全国畲族最大的聚集区，占全国的四分之一。茶湾、湾里则是柘荣畲族最多的民族村。湾池是楮坪乡湾里畲族村的别称。拆文解字，“湾池”大致作为“三湾池”解析：数百年前，寓居东狮山的宋封三大女神之一马仙姑曾在彭家山、茶湾、湾里这一带云游施法，她汲露饮水的地方，先后留下了三个泉池，故湾池之前又称作“三池”，现彭家山等地均建有马仙行宫。

“人客落寮就面座，一碗浓茶无须讨，路里颈燥忖茶食，心里想来食几多”。这是畲族的茶歌之一。茶湾、湾里相当长时间以来，每逢三月三抑或婚嫁喜庆，总少不了对茶歌跳茶舞。

敬茶舞的神奇之处是端茶的舞者腰肢灵活，双臂大幅度晃动，茶水却毫不外溢，常常引得宾客讶异失声。将近百龄的吴祥庆是湾里最著名的舞者。他30岁当主婚人，开始跳舞，54岁自学拼音写字，整理畲歌，74岁理出1万多字的作品，93岁那年(2008年)，他引领的蝴蝶舞经过省文化厅推荐，被收入《中华舞蹈大全》一书。

台湾作家林清玄说：“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆开，人在草木间，达到天人合一的境界。”天人合一，代表着人与自然世界的和谐共处，这也是人类长寿之本源。据柘荣县长寿办工作人员江颖颖透露，目前湾里、茶湾这一代90岁以上的老人比较多，是中国长寿之乡柘荣县长寿人口比较集中，而且长寿比率在全县是比较靠前的村落。我想，这是和畲族的茶养生和茶文化有关吧。