快来看一看白芽奇兰茶要怎么泡
2020-12-08 10:06:31热度:139°C
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前段时间发现了一个新玩意,产于福建省平和县的白芽奇兰茶。据说是平和县农业三大绿色食品之一,而且这茶还有个有意思的传说。相传明成化年间,开漳圣王陈元光第廿八代嫡孙陈元和,游居平和县崎岭乡彭溪水井边时,发现有一株茶树,枝稠叶茂,其芽梢呈白绿色,叶片青翠欲滴,茶叶发出自然茶香,气味似兰,清沁心脾,遂采其芯叶精心炒焙。不想制出的茶叶清香浓郁,冲泡后香气徐发,飘散出兰花的芬芳,抿上一口,满口清香,片刻即感清甘醇爽。因芽梢呈白绿色,带有奇特的兰花香气,故人们取名为白芽奇兰。<锻炼身体时可以喝茶叶水吗武夷山市通仙茶叶有限公司/p>
这个白芽奇兰色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。作为茶癫,甚是喜爱。于是乎,我琢磨着这茶要怎么泡才能更香呢?下面跟大家分享下我的心得。
1、我喜欢用玻璃杯来冲泡,因为这样泡的时候不仅可以闻茶香,还可以欣赏茶叶冲泡的场景,身边也有朋友觉得用紫砂壶泡更好,这个看个人喜好了。
2、泡茶的水最好选用山泉水,井水等天然水,这样冲泡的茶汤比用自来水泡的美味。
3、泡前先温杯一下,然后再开始泡。第一泡洗茶,泡三秒后把茶汤倒掉,第二泡再开始喝。白芽奇兰还是挺耐泡的,不用担心一泡就把茶味冲淡了。不过也不要因为这个第一泡泡太久,即使是第一泡就喝的也一样。为什么,茶泡就了味浓。浓茶伤身。
以上,就是白芽奇兰的泡法。你说很简单?是很简单,如果谁发现了一些更好的泡白芽奇兰的特色方法,欢迎分享,让我也研究研究。
最后,再跟大家分享一个怎样鉴别白芽奇兰是不是新茶方法:白芽奇兰茶叶泡在水中之后静待几分钟。如果茶叶绝大部分沉入水底,那么就是今年的白芽奇兰新茶。如果绝大部分漂浮在水面上就是去年的茶叶了。因为新采摘的茶叶中还存有一定水分,因此密度比较大,比较重,容易下沉。而去年的白芽奇兰茶叶水分尽失,大部分只能浮在水面上了。
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