冻顶乌龙茶该怎么喝?冻顶乌龙茶的冲泡方法
2020-12-08 10:05:01热度:220°C
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有了品质优良的茶叶和良好的水源,当然还需要精美的茶具和正确的冲泡方法,才能泡出一壶好茶,让茶叶更好地发挥其功效。那么,冻顶乌龙茶该怎么喝?下面就跟古代茶叶计量茶叶发芽图片大全小编一起去了解一下冻顶乌龙茶的冲泡方法吧。
冻顶乌龙茶
1、看干茶:先审察冻顶乌龙茶的形状与色泽,冻顶乌龙茶茶叶成半球状,色泽墨绿,边缘隐隐金黄色。
2、烫茶具:茶具以瓷器、陶器最好,以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。
3、放置茶叶:投茶量5g,放置茶壶容量1/3的茶叶。
4、冲泡:以沸水冲入壶中,冲满即刻盖好,冲泡山泉水,温度以95-100℃为宜,可以多次冲泡以供长时间品饮。
冻顶乌龙茶
5、冲茶碗:将热水冲入杯内,用杯盖轻拨泡沫,将杯盖上泡沫冲掉盖上杯盖。
6、冲泡时间:冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。
7、温杯:将茶杯先用沸水冲净烫温,以助长香味兼重卫生。
8、倾倒茶汤:将冲泡出来之茶汤,先倾入茶海,使其浓度匀一,茶末沉淀,然后均匀注入茶杯供饮。
9、品茶:冻顶乌龙茶具有明显的花香近似桂花香,特有香气清纯持久,芳香甘醇,生津解渴,提神醒脑,滋味特别甘醇。
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