朋友看不如去尝！！ 武夷岩茶 就分很多种，有拼配大红袍，，水仙，，肉桂，，铁罗汉 ，，金观音 等等，，工艺还分轻火 中火 足火 高火 还有病火（烤坏的），，

凤凰单丛茶纸包

潮饮的制作流程有采青、晒青、晾青、做青、炒青、揉捻、碳焙等七个流程，制作的都是比较精细、比较全面的。

凤凰单丛茶鸭屎香简介

凤凰单丛茶是乌龙茶/青茶 的一种，半发酵茶，超赞的一款茶。 好处：消脂去腻，即很有效的减肥茶！提神益思功能很给力！养生好！ 凤凰单丛茶出产于潮州市凤凰山脉 其主峰高达一千四百多米 得天地之正气、吸日月之精华 加上当地人民长期生产实践掌。

凤凰单枞同其他茶种一样，易吸湿受潮而产生质变，这是因为茶叶对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。1、一般贮存法家庭少量用茶，一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳。

凤凰单丛茶千姿百媚，丰韵独特的品质，是历代茶农沿用传统的工艺，精心制作而成。在传承工艺的历程中，不断的认识、改良、创新、向前迈进。凤凰人总结出一套有别于其他茶类的、独特的单株采制经验。这是一个经历了漫长的沉淀积累，凝聚着古今一。

另外还想请教每种包装方法的优缺点?另外还想知道凤凰单枞这种茶在包装上。

有三种，最经典的是纸包。方便实用，但不耐长久保存，也会吸味，不可以存于柜中，一般放在阴凉干燥的地方即可。第二种是用铁罐封装，密封效果最好。第三种是平时家庭用的，用自封袋或茶铺机装的封口袋装，十分方便，但外观较为简陋。

什么是凤凰单丛茶

凤凰单丛始创于明代，产于潮安县凤凰镇凤凰山一带。是从凤凰水仙群体品种中选出品质优异的单株进行培育繁殖，再单独采摘制作，故名“凤凰单丛”。按香气不同分为黄枝香，肉桂香，米兰香，桂花香，茉莉香，芝兰香，杏仁香，蜜兰香，柚子香，玉兰香。

凤凰茶：即凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。 凤凰茶是潮州名产，有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。潮州凤凰茶叶生产始于南宋末年，兴于民国中期，发展于现代：潮州是我国三大乌龙茶产区。

(推荐阅读：：桑叶茶的好处，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)

怎样挑选、冲泡、品鉴凤凰单丛

凤凰单丛为历史名茶，为凤凰水仙种的优异单株，因单株采收，单株制作，故称单丛。其实，凤凰单丛是众多优异单株的总称。

凤凰单丛成品素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝之称，因茶叶在冲泡时散发出浓郁的天然花香而闻名天下。

主要产地在广东省潮州市潮安县凤凰镇凤凰山。

一、品质特征

条索：条索粗壮，匀整挺直

色泽：乌润略带红边，油润有光

汤色：橙黄，清澈明亮

香气：浓郁持久，有天然花香

滋味：浓醇甘爽

叶底：青蒂绿腹红镶边

二、冲泡方法

凤凰单丛茶多为高香型，用盖碗冲泡较好。

取干茶5-8克左右，用100度的沸水冲泡。

用盖子刮去浮沫

第一泡:可快速洗茶倒掉，也可根据个人冲泡习惯，第一泡正常品饮

第二泡:坐杯时间约为10秒

第三泡:坐杯时间约为20秒

后面根据茶的口感，自我调整时间。

凤凰单丛茶叶脉硕厚，极耐冲泡。

三、品质鉴别

看外形：凤凰单丛茶挺直肥硕，色泽鳝褐（或灰褐）油润，并略带红边。

品滋味：单丛茶一棵茶一个味，各有独特的天然香气，重在体验口舌间经久不减的茶味和回甘，及品味经过浸泡、充分渗透之后清甜柔滑的茶汤。

以二泡、三泡香气为最佳；

以五泡、六泡口感为最好。

上品有特殊山韵蜜味的滋味，爽口回甘。

凤凰单丛有多个品系，市面上有黄栀香、芝兰香、玉兰香、杏仁香、肉桂香、蜜兰香、桂花香、通天香等多达几十个品种，品质各有千秋。

“锯朵仔”凤凰单丛茶为何被“玉叶金边之称”

图为：高山锯朵仔·单丛

诸如“锯朵仔属于什么茶”“锯朵仔单枞一斤多少钱”“锯朵仔单枞的特点”“锯朵仔跟鸭屎香哪个贵”“锯朵仔的介绍”“锯朵仔茶叶贵吗”“乌岽锯朵仔简介”“锯朵仔价格”“锯朵仔的特点”等百科知识。对于这款茶品，很多茶友都不曾了解。据闻，一人一天才能采摘一斤的单丛茶。

一种神奇水果味的茶叶，天然的味道……浓厚饱满的茶汤，凝脂覆舌，质感可嚼，腔谷立觉爽朗清澈，香浓蜜韵间，不自觉地就从话语间溢出了幽香。

轻轻揭开茶盖，细嗅之，自然的杏仁干果香扑面而来，期间又混有淡淡的炒米香和温氲的果仁香。开汤之后，汤色呈金黄的蜜橙色，杯面果仁花香幽逸，清丽而高扬，似山野中惊鸿一瞥。

外形：条索细腻紧结，色泽灰褐油润；

香气：清高尚持久，滋味鲜爽，独蜜果香味明显，昧中含韵；

滋味：山韵明显独特，醇厚而不涩，回甘力强快，饮后心旷神怡，口齿留香。

汤色：橙黄明亮，耐冲泡。

一级“锯朵仔”果韵饱满，丛韵内敛飒然，嚼之有物，回甘绵长。（图文来源：百家号·潮匠人）