凤凰单丛产量不高，很少有人会故意存着不喝，基本都是当年茶当年喝掉，从卖方角度来讲，好的单丛基本当年都被抢光了，茶商也没有必要去刻意存茶。所以，如果有人推荐老茶一定要留个心眼，最多喝隔年陈的。

中国十大名茶有:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、 安溪铁观音、君山银针、云南普洱茶、 庐山云雾、 冻顶乌龙、祁红、苏州茉莉花茶。 我听说过世界上最好的。

泡茶的水温,是根据饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶),不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡。

凤凰单丛好喝吗

已经上市一个多月了 亲

凤凰单丛 新茶

这个说来话长了 从口感层面来分，凤凰单丛茶可划为清香型与浓香型，再细分还能有中清，则是不清不浓。用个最简单的辨别方法，直接观色，清香茶色带“青”，而浓香则是黄橙色甚至接近褐色，中清一般为金黄色。 所谓的清香型，其实就是初次烘焙而成。

陈茶好凤凰单枞茶，属乌龙茶类，是全国六大茶类之一。陈茶有隔年陈茶反而香气馥郁、滋味更醇厚的特点一般说来，新茶汤色清淡鲜亮，口感偏于“北而香气较高，往往是沸汤方注入即满室氤氲；陈茶则汤色偏红、偏浓，香气不很明显而“喉底”极好，韵味醇。

凤凰单丛茶的功效与作用及禁忌

最近，很多茶友来信息问我们凤凰单丛茶的功效与作用及禁忌等相关的内容，下面将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

凤凰单丛属于乌龙茶，产自于广东省潮州市潮安区。

凤凰单丛茶还有诸多营养价值，所含有机化合物、无机矿物质元素等，如茶多酚、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等，那么凤凰单丛茶的功效与作用及禁忌是什么呢？

凤凰单丛的功效与作用

1、减肥

单丛茶内含的丰富的营养成分，并且刮脂的效果也是相当之好的，再加上它的性质属于是比较中和的，不寒不热，是一种健康佳饮，所以对于想要减掉腹部脂肪的人群来说，常饮单丛茶，未必不是一个好选择。

2、舒缓情绪

凤凰单丛茶，内含的一些营养物质，可以有效的作用神经，可以让我们紧张的神经系统得到放松，对于那些焦虑的情绪都可以得到很好的释放，所以常饮单丛茶，可舒缓情绪。

3、抵抗衰老

单丛茶内含的维生素E，这是一种天然的抗氧化成分，可以清理身体内的自由基，可以增加维生素C的吸收，可保持维生素C内含水平，这对于一些年轻人来说，可以抵抗衰老，延缓衰老出现哦。

4、提神(随机推荐：罗汉果的作用与功效，学习茶知 识 请关 注：www.guniangcha.com)

单丛茶内含丰富的茶多酚、咖啡碱之类的成分，都是直接作用于大脑神经的，可兴奋大脑神经中枢功能，有效的去帮助提神，对于那些精神不足，身体疲劳的人来说，那么可以常喝些单丛茶，尤其是下午的时候，提神醒脑效果是非常的不错哦。

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5、降血脂

凤凰单丛有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。

体外血栓形成试验，也表明凤凰单丛有抑制血栓形成的作用。

凤凰单丛茶的饮用禁忌

1、冷茶、烫茶不宜喝

对于冷却的单丛茶，喝多了会导致身体受寒，出现痰多的毛病；而经常喝烫茶，也很容易出现胃壁损伤的现象；最好的茶温，应该控制在50度左右即可，这样才可以达到提神醒脑的功效。

2、空腹不宜喝茶

无论是喝那种茶都好，空腹状态下都是不建议喝茶的，否则出现恶心的行为，因为空腹喝茶的情况下，往往很容易被茶性侵入脾胃，而导致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛；所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧，以免影响身体健康。

3、隔太常时间的隔夜茶不宜喝

如果是泡好的茶汤时间久的话，那么这样的茶是不建议继续喝的了，因为常时间搁置的茶水，很容易受到环境的污染，产生很多对人体健康有害的细菌，为了身体健康，还是倒掉隔夜茶吧。

4、浓茶、多次冲泡的茶不宜喝

要知道，本身茶汤太浓，里面的茶碱、咖啡因太多，这样的茶汤喝了对身体健康是没有任何的好处的，不仅仅达不到提神醒脑的功效，相反的还会出现失眠、头痛的情况发生，所以为了避免身体健康受到危害，所以不建议喝哪些浓茶，多次冲泡的茶汤。

通过我们的介绍，相信大家对凤凰单丛茶的功效与作用及禁忌有了更深入的了解，将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

凤凰单丛还是凤凰单枞

你知道凤凰单丛还是凤凰单枞？针对以上问题解答如下：

凤凰“单丛”，不是凤凰“单枞”

提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：绿茶有沉淀物，下面我们来继续深入介绍。

在市面上，关于凤凰单丛有三种写法，分别是“单丛”“单枞”“单从”。从字面上来说，“丛”是“聚集”之意，指聚集而生的树木；

“枞”是一种树名，别名冷杉，所以不对；“从”一看就不对啦。且根据潮州政府的通知文件，规定一律写作“单丛”。