如何冲泡凤凰单丛

2022-11-07 02:55:12热度:127°C

茶一般是有茶油的,这是好茶的一种。还有一种情况,也有可能是水质问题产生的,看一下你是用自来水泡的还是用矿泉水,自来水硬度大,泡出来的茶上面会有一层像金属生锈产生的油光一样的,建议用矿泉水泡茶口感会更好。

2015-07-29回答者:相濡以沫8441个回答

凤凰单丛的冲泡方法

凤凰单枞茶的冲泡方法: 浓香型:三沸水,满泡快入慢出,重韵甘醇。 清香型:二沸水,平泡高冲快出. 补:第一冲泡茶一定要三沸水,不然汤不热不凉,就不是工夫茶啦。 三沸水:大开的水,煮水到水泡翻滚; 二沸水:是鱼目连珠,水泡象鱼目连连上。

2017-08-26回答者:cn#GLfGBVpVpf1个回答30

如何冲泡凤凰单丛

因为在潮汕这边,所以单丛接触的多,它的香气滋味适合人群比较广,不管是喜欢清香茶还是口味重的人都会比较容易接受这种味道。有个朋友他喝岩茶很多年,都是那种焙火焙地高的茶,浓浓炭火香,可以说是重口味,今年他居然改喝单丛了,我问他怎么。

2017-10-29回答者:峰佘无敌503个回答

这要看茶叶的档次和品质了,普通的6-8次没问题,好一点的8-12次,高档的15次以上也是可以(推荐阅读::最好的红茶是什么品种,学习茶知 识请 关注:www.guniangcha.com)的,讲的是味道还是很香的那种。我在网上买垄美斋的一款198元一斤的,12次左右吧,属于很不错的性价比了。

2012-03-21回答者:qq2868982个回答6

优质凤凰单丛条索较挺直,肥硕油润,汤色橙黄,清澈明亮,有优雅清高的自然花香,香气馥郁高长,滋味浓郁甘醇,爽口,回甘有独特的山韵蜜味,叶底青蒂绿叶红边,极耐冲泡。 凤凰单丛经冲泡后,其香气在几步之外就能闻到,口感蜜韵悠长,即便是隔。

2008-11-08回答者:溪茗echo3个回答3

品味,口感,没法文字表达说明

2018-07-16回答者:cn#apGpGaGBkk3个回答

凤凰单枞,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质。

2013-09-25回答者:奶茶童话3个回答2

关于单丛茶的价格凤凰单丛的价格和什么相关

茶人提到潮州,除了会想到潮州茶文化,还往往会想到凤凰单丛。凤凰单丛属于乌龙茶,产于潮州市凤凰镇的吴岽山区。该茶区濒临东海,气候温暖,雨量充足,茶树均是生长在海拔一千米以上的山区,所以终年都是云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差很大。加上土壤肥沃深厚,含有的有机物质与多种微量元素都很丰富,这就有利于茶树的发育和形成茶多酚、芳香物质。

不过要提到凤凰单丛的价格就往往让很多人困惑,凤凰单丛价格到底是多少,怎么总有很大区别?其实凤凰单丛价格是根据不同因素而有所区别的。

香型区别

喝茶的朋友应该都听过凤凰单丛的十大香型,但虽然听过,大多数人还是傻傻分不清的。既然分出了十大香型,那么自然会分出个高低上下。不同香型的凤凰单丛,价格还是会有所不同的,这往往和当年流行的香型与茶叶品质本身有比较大的关系。

种植区域

凤凰单丛也是会根据种植区域,来分为高山、中山、低山的。这其中高山最贵,是指在海拔700米以上的茶园。高山茶可以喝出高山韵,品质极好,价格自然高;而低山茶,一年往往是多次采摘,基本喝不出高山韵,不过价格很是亲民。

季节区别

根据茶叶采摘季节,单丛茶也分为了春茶、夏茶、秋茶、冬茶。这其中,春茶最贵,夏茶是最便宜的。而不同季节的茶,口感也是各有千秋。

新丛老丛

这是根据茶树树龄来分的,分成新丛和老丛。相对来说,老茶树做的茶不论是香气还是口感,都是会优于小茶树的,所以价格也是会比较高。

工艺区别

工艺也是决定价格的最重要因素之一,如果工艺不到位,那么再优的香型、再高的山、再老的茶树都没用。所以考究的工艺是相当重要的,工艺越好,价格也会越高。

凤凰单丛茶会因为这些因素影响到价格,想要选购凤凰单丛的朋友可以做个参考。想了解更多相关咨询就到茶艺网。

凤凰单丛茶的制作工艺

凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。其制作过程是晒青-晾青-做青-杀青-揉捻-烘焙6道工序。其中环环紧扣相关,每一工序不能粗心随意,稍有疏忽,其成品非单丛品质,而降为浪菜或水仙级别,品质价格相差甚远。

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