凤凰单丛茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。。

凤凰单丛茶对人体具有明显防治疾病作用。经常饮用，可以防衰老，抗辐射，增强人体抵御感染的能力，防癌抗癌，降压强心，退热消暑，明目醒脑，消除疲劳，生津止渴。

乌丛是凤凰单丛里面最好的，

凤凰单枞凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。采制工艺：单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成。

凤凰单枞读音是什么

凤凰单枞 读音（fèng huáng dān cōng）

凤凰单丛怎么读

什么是凤凰单丛茶 凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山凤凰单丛始创于明代，产于潮安县凤凰镇凤凰山一带。是从凤凰水仙群体品种中

凤凰单丛茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。。

凤凰单丛茶是乌龙茶/青茶 的一种，半发酵茶，超赞的一款茶。好处：消脂去腻，即很有效的减肥茶！提神益思功能很给力！养生好！凤凰单丛茶出产于潮州市凤凰山脉 其。

凤凰单枞，最后一个字读cong，第二声。

1、 依据茶树自身特点命名：大丛茶、娘仔伞等是根据树型特征 山茄叶、团树叶、油茶叶等是根据叶型； 大乌叶、大白叶等是根据叶色； 大茶仔、佛手等是根据品种命。

喝了很多年的单丛茶，但至今都不知道凤凰单丛的“丛”字到底是“枞”还是。

凤凰单枞~官方和大众习惯上都是用“枞”，有些用“丛”的大多是懒得选字和图个方便。正规场合都看不到“丛”的。

凤凰单枞的读音

邱陶瑞先生编著的《潮州茶叶》，凤凰单丛品种是凤凰水仙品种众多优异单株的总和。各个单株的品质各具特色，风格各异，因而单株采摘、单株制造、单株储藏、单株销。

凤凰单丛，属于乌龙茶类，青茶品种之一，属于半发酵茶。该茶主产于主要产于广东省潮州市凤凰山，而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数。

回眸觅香“宋种”凤凰单丛茶

品潮汕工夫茶，喜爱凤凰的茶客最爱炫耀的莫过于宋种单丛了，这个品种在不同时期曾名“大叶香”、“岩上珍”、“黄栀香”、“丰收茶”、“东方红”，既有时代的色彩又展示其身份的显赫。

宋种，宋代已有的品种？在凤凰山上至今确实生长着上千株百年及数百年的老茶树，它们构成了凤凰茶独特的单丛品系，也铸就了它悠远的茶叶生产史。

“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”（《神农本草经》）“茶之为饮，发乎神农。”（唐·陆羽《茶经》）中华始祖神农炎帝为子孙的幸福发现了第一片茶叶，之后这种让人“神清气爽”的叶子，从一味最好的解毒草药变成了国饮，中国也成茶叶发源地和生产大国。这漫漫的茶路，距今有五千多年了吧。

中国茶叶还以品种繁多而著称，凤凰单丛也添列其中，特别是这些年凤凰单丛以“香高韵长”、“形美、色翠、香郁、味甘、耐冲泡”的特质为世人称绝，凤凰镇因此被国家命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”，“凤凰茶是中国的国宝”（日本茶叶博士松下智语）。

高山出名茶，名茶总有一段美丽的传说。凤凰茶也一样的。

兵荒马乱的南宋，炎帝二年即1278年幼帝赵丙被元兵追杀而一直南逃。在经过凤凰山时，这个小皇帝饥渴难忍，又找不到水源，侍从们在山上茶树采下叶尖似鸟嘴的叶子，嚼后生津止渴，爽心提神，皇帝连连称赞，自此后人广为栽植，还称之为“宋种”。

也有另一种更为神奇的说法。小皇帝逃到凤凰山时口渴思饮，山上的“凤凰神鸟闻知”，于是“口衔茶枝赐茶”……凤凰也叫“鸟喙茶”或“鸟嘴茶”，这鸟嘴茶也就是“宋种”。

凤凰茶是否开始于宋代，至今没有找到确切的史料记载，所以不敢妄说。但凤凰山上真的存在过“宋种”的古茶树，生长在(推荐阅读：：红茶有哪些品种，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)海拔1000多米处的乌岽山李仔坪草坪地巨石旁，茶树有十个分枝，枝繁叶茂，采摘时十人上树只闻其声不见其人，做出的茶叶品质优良，当地人将它视为神树，每年除夕均为其举行隆重的祭拜仪式，茶商能得到者把它供为镇店之宝。遗憾的是这棵茶树于1928年枯死了。1954年有茶叶技术员梁祖文调查测得这棵枯干茶树主干直径达46cm，并锯取两截送当年汕头专区工农业生产展览会展示。处于自然生长或半野生状态下的茶树有如此径粗，生长当在数百年以上。现在凤凰山仍有冠称宋种的名丛4株，包括文章开头提到的“东方红”诸多名号的乌岽李仔坪泰石鼓下的宋种黄栀香、乌岽李仔坪中厝厝后的宋种黄茶香。（邱陶瑞《潮州茶叶》）

寻觅着悠悠的茶香，潮汕茶叶生产的来路有据可考者应该是明嘉靖间，潮汕茶叶此时已形成种植和生产规模，还成了朝廷征收的贡茶。当时饶平县每年须贡“叶茶一百五十斤二两，芽茶一百八斤三两”（明·郭春震《潮州府志》）。饶平当年的茶叶产区也包括了凤凰山区，而出贡的数量相当于全国贡茶的十分之一强。

茶香飘过千百年，回眸有“宋种”那一株的殊香。

为凤凰单丛茶植上文化韵味

10克宋茶王，装进中国工艺美术大师、高级工艺美术师王芝文创作的玉瓷天球《茶诗》，价格翻了近20倍！

这不仅让普通老百姓咋舌，其“创造者”文国伟也难以相信。据文国伟介绍，这种“天价”茶叶自去年发行以来，每年定制的400套装着宋茶王的玉瓷天球，均被抢销一空。

“这是以茶为媒，与文化融为一体的成功范例！”文国伟告诉记者。在潮安县凤凰镇乌岽李仔坪村土生土长的茶农文国伟，与文化结缘源于偶然。早在2007年，品尝过凤凰单丛茶的中国美术馆副馆长、中国书法家协会理事杨炳延抱着到“中国乌龙茶之乡”走走看看的想法，专程到凤凰山寻茶。当杨炳延品尝文国伟的茶叶后，提出买茶要求，由于不知其身份，文国伟拒绝杨炳延的要求。尽管如此，临行前杨炳延还是以习俗为名，坚持给文国伟孩子“利是”。看到客人如此有诚意，文国伟赶紧挑选宋种、宋茶王、夜来香、浪菜等六种不同品种茶叶，赠予杨炳延品尝。这时，杨炳延才告诉文国伟自己的身份。也正是有了这次经历，让文国伟萌发了“以茶为媒，广交国内书法名家，借助书法名家之力，提升凤凰茶知名度”的想法。为此，他拿出每年仅产出14斤、有700多年茶龄的宋茶王春茶的八成，以及其它品种的茶叶，通过邮寄的方式，赠送各界书画名家，并与书画家结交。2011年，获悉北京大学中国画法研究院院长范曾经常品尝凤凰单丛茶，文国伟专程托友人送茶给素未谋面的范曾，他的茶叶征服了范曾的味觉，并专程书写“宋茶王”三个字赠予文国伟。不仅如此，杨炳延从2007年起，每年多次相约文人墨客赴凤凰镇寻“茶根”，并相继为文国伟留下10多幅墨宝。在他感染下，到目前为止，已有20多位书法名家慕名到凤凰品茗、观光，并为其留下许多墨宝和书画作品。

“以茶为媒，与国内书画名家结缘，借助他们之力，提高茶叶附加值和知名度，擦亮凤凰单丛茶的品牌，让凤凰单丛茶香飘更远！”文国伟道出他的“茶叶文化梦”。为此，他一方面严把茶叶质量关，一方面斥资几百万元，注册“宋脉文氏”LOG，并设计茶叶系列包装，形成产、销一体化的茶叶品牌，致力做大茶叶文化品牌；启动建设占地400多亩的宋脉文氏生态园，分区独立种植12个品种的茶叶，并预计在近期，邀请国家、省级书画界专家莅园种植凤凰单丛茶，将其打造成为凤凰单丛茶的又一个文化品牌。