凤凰单丛茶一年几季

4到5季 每个品种生长周期不同的

现在全国各地喝凤凰单丛的人多不多

我们家做单枞很多年了，这里我不给自己打广告 你要买去送人，建议跟一个懂喝茶的朋友跟你一起去实体店买 实体店买可以品尝看看茶叶的口感跟品质 网上买不不靠谱~你自己又不会喝 另外，单枞的价格，从几十到几百几千都有，没有封顶的 关键还得看。

凤凰单丛大概多少钱

品功夫茶是潮汕地区有名的风俗之一。 所谓功夫茶,是指泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州、泉州一带潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺。

现在包装盒都差不多的，很多是茶商批发包装盒自己包装的！ 单从外观是没办法说价格的！

凤凰单丛茶是产于广东潮州市凤凰山的茶，一般都是采用乌龙茶半发酵工艺制作，价钱有高有低从上百到数十万

凤凰单丛价格是多少钱一斤？

凤凰单丛的价格有很多，从几十到几十万都有的

凤凰单丛宋种多少钱

要看茶叶本身的海拔，季节，茶叶成品才能定价，不然差别很大的

茶的价钱无法明确知道。凤凰单丛茶主要由香型、低中高山茶、采摘季节、茶龄、种植茶场等因素决定价钱的。本人觉得香型和春茶是首要，春蜜兰200元左右很赞，再贵的更赞；春鸭屎香400起特别赞

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凤凰单丛茶叶价格

便宜跟贵都有，看茶叶的品质而定，几十块到几十万块一斤的都有

大概在几百元到2000元左右，因为好的鸭屎香是真的好喝，可以去凤城茶农那里看看，他是原产地的

正常为毛茶价的百分之一百二。也就是说1斤毛茶可以出8两净茶。茶叶越老出净茶率越低。

就还说二代的吧？几百元哦

单丛一般80元以上，几千元都有，不过100多至500以下的居多。 需要看茶叶条形、香型、属哪个季节的茶、种植于凤凰山脉具体哪个山/村，是高山茶、中山茶或低山茶。如果是真正的中山茶或高山茶，现在行情至少要一斤150元以上。 如果是低山茶，130元。

凤凰单丛与普洱的区别

凤凰单丛与普洱茶在历史文化、口感和功效作用等方面都存在差别。制作工艺上，凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合，其制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序;普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序。

1、历史文化区别

潮州凤凰山的凤凰单丛产茶历史十分悠久，当代学者已将潮州的产茶史追溯至唐代。民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶，饮后既止渴又生津，故后人广为栽种，并称此树为”宋种”或叫鹪嘴茶。明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载：”茶，潮之出桑浦者佳”，当时潮安已成为广东产茶区之一。清代，凤凰茶渐被人们所认识，并列入全国名茶。

普洱茶名重天下，源于东汉，兴于唐宋，盛于明清。主要产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。民间有“武侯遗种”之说，武侯是指三国时期的丞相诸葛亮，故普洱茶的种植利用，至少已有1700多年的历史。千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。

2、制作工艺区别

凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。其制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。其中环环紧扣相关，每一工序不能粗心随意，稍有疏忽，其成品非单丛品质，而降为浪菜或水仙级别，品质价格相差甚(随机推荐：上火喝什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)远。

普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”经过堆闷转熟的就成为“熟茶”再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。贮放时间一般需要3至5年;“生茶”指毛茶不经过堆闷工序而完全自然转化。自然转化的进程相当缓慢，至少需要5——8年。完全稳熟后的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健，由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的形式。

3、冲泡口感区别

凤凰单枞外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点;冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘;汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称，具有独特的山韵品格;另有一些特殊山场及树种的茶青，经碳火慢焙一段时间后，口感及香气便的更加独特，“山韵”较轻火茶更为深厚，耐泡度亦更高。

普洱茶口感丰富多变，地域山头不同，口感也不一样。各个山头地域均有其独特的滋味，例如老班章已刚猛霸道著称，而易武则已阴柔细腻闻名。由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁，刺激性减弱，价格也要贵的多。好的普洱茶可以一般能冲四十余泡，而茶味却是愈见香浓。

4、功效与作用区别

凤凰单枞的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

普洱茶功效的现代研究共列述20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它，部分功效是与中医有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化，有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。

凤凰单丛与普洱茶的相似之处：

1、 生长地理条件的相似性：传统的普洱茶原料生在在云南，而单丛茶生在在广东，从地理上看距离很远，但细看起来两者之间却十分接近。如两者都处在北回归线上，属于高温强光多雨气候，其提供的生态条件包括充足的光照和水分、较高的积温和湿度等，既有适宜大叶品种生长的有利气候条件，也有利于茶树在生长过程合成更高茶多酚含量的生态条件。

2、 单丛茶与云南普洱品种十分相似，在外观上树型较高大，大叶类，叶尖较长，芽叶肥壮;在内含成分上表现出碳代谢旺盛，茶多酚含量高，而氨基酸含量低，所不同的是两者的香气成分及含量有差异。

青茶

凤凰单丛泡出来有杂质

凤凰单丛泡出来有杂质，说明茶的品质不太好。好的单丛茶，茶汤清澈透明，在强光下可以看到杯沿有很明显的金圈，一般来说茶越是好，金圈越是明显。

鉴别凤凰单丛茶叶品质的五大要领

一、看干茶

这是鉴别凤凰单丛的第一步，包括条索、色泽、整碎、净度四个要素。

单丛干茶以条索紧细、圆直、匀齐、重实为好，从外形紧结程度可判断高山、低山、嫩采、熟采、老采及四季茶叶。

从色泽有润枯、鲜暗、匀杂可判断茶叶的香气高低。油润、鲜明茶叶一般香气较纯正清高, 而枯暗茶叶香气低沉、味杂。凡是色泽枯暗的，多由于茶青粗老，做青过度，杀青不及时，干燥火温太低或太高等原因所致。

从色泽颜色可判断花香和品种韵香。一般黄褐色多为花香较明显, 而黑褐色多为品种香和韵香明显。

净度主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。从整碎、净度可判断茶汤滋味醇爽与否。

二、闻茶香

凤凰单丛茶是以花香型著称，是品种香和发酵香的综合表现。品种香(丛味) 在嗅香气一般都有明显表现，而发酵香是以花香表现。花香的高低、持久可判断茶叶制程是否完善。花香的高锐, 清高, 漂扬,纯杂,可判断在做青吐香阶段掌握时间是否恰当。

单丛茶开汤审评香气，要泡2~4次。因为有的单丛茶到第三泡时香才显露，有的到了第三泡香就不明显了。香气要热闻，也要温闻、冷闻，反复比较。

好的单丛茶，茶香是“幽香”的，品质一般的单丛茶，则是“飘香”的，更差的则是香味不明，显得浑浊。所谓的“幽香”，是指茶香嗅进鼻腔之后是向腹部冲的，是向下的。而飘香则是只涌进鼻腔，是向上的。

凤凰单丛茶越是好，茶汤的香味越不浓烈，而是幽香持久，品质一般的茶香则要浓烈许多。

三、观汤色

汤色要求金黄明亮，火候轻的汤色浅黄，足火的转橙黄。做青过度或杀青不足的汤色也会偏暗、混浊。杯底焦末是杀青锅温太高或杀青过度所致。

好的单丛茶，茶汤清澈透明，在强光下可以看到杯沿有很明显的金圈，一般来说茶越是好，金圈越是明显。

四、尝滋味

品尝凤凰单丛滋味是判断高低山茶、古树茶、茶园茶最直接的方法。滋味的浓淡、醇爽、回甘，与茶树产地、鲜叶采制、加工、气候等因素密切相关。

审评单丛茶滋味方法是：将茶汤啜入口中，使空气将茶汤带入口中, 让口腔上部能接触到雾状茶汤, 再以舌头不断振动，让茶汤与口中舌部位感觉官能(舌尖辨甜味、舌两侧辨咸酸、舌背辨酸味、舌根舌心辨苦味)连续接触，以鉴定其滋味。

凤凰单丛若口感浓醇鲜爽、回甘强，山韵味明显，是最佳档次;口腔若齿颊留香，有山韵味，次之;舌头若有苦涩感最次。单丛茶精制茶大部分有共同特征“兰香桂味”。

通常，秋季是制作高香型凤凰单丛茶自然花香显露的最佳时节。但是，秋茶的滋味较于春茶的浓醇度略逊，回甘较短。春季有利于制作条索紧卷，浓醇回甘的品质。

凤凰单丛茶生长在高山环境之中使得茶树鲜叶内含氨基酸积累比例较高, 且具有跟多雾地域藓苔近似的苔味, 其滋味特征有隽永幽远之感。

五、辨叶底

将叶底倒入盛清水的白瓷盘中，可看清原料的老嫩、做青程度以及杀青、干燥等过程是否适当。

好的单丛，因为高山及嫩叶制茶的原因，叶底柔软明亮有韧性。理想的叶底是软、亮、匀，“绿叶红镶边”。实际上是指叶脉浅黄、叶的中央浅黄绿、叶缘红边现。红点也不都在边缘、也有在叶面上，关键在于是否分布均匀，红的程度恰到好处。

从叶底的柔软度可判断鲜叶采摘的老嫩，高山或低山茶园。叶底的油亮度可判断鲜叶晒青程度、鲜叶品种的品质。叶底红度的颜色、匀整度可判断做青是否完善，杀青是否恰当。从而综合判断整个制程工艺存在的缺失，也可从叶底形态补充判断整体质量。

凤凰单丛茶冲泡口诀：

1、白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶杯并提高茶具温度。

2、观音入宫(落茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分。

3、悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。

4、春风拂面(刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净。

5、关公巡城(倒茶)：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

6、韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各杯中，使其浓淡均匀。

7、鉴尝汤色(看 茶)：观赏杯中茶水的颜色，闻茶之香气。

8、品啜甘霖(喝茶)：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

青茶