中文名称：肉桂英文名称：Cinnamon学名：cinnamomum zeylanicum中文别名：肉桂油; 桂油；桂皮油CAS 编号：8007-80-5性状：属挥发性油，是一种黄色至红褐色澄清液体香味：具有中国肉桂特有的辛烈、暖甜香气特性：时间放置或露置于空气中，肉桂油。

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武夷红方肉桂

武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种。成为乌龙茶中的一支奇葩。在多次国家级名。

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请问肉桂是个什么东东？跟桂皮有关系吗？肉桂或肉桂粉在武汉哪里有卖呀。

你好！！ 一： 什么是肉桂： 肉桂属于樟科(Lauraceae)樟属常绿乔木。又名玉桂、牡桂。 树皮、嫩枝（桂枝）、花蕾、果实是常用中药。主产中国广西、广东、云南、福建等地。亚洲热带其他地区也有分布。 二： 什么是桂皮： 桂皮是肉桂树的树皮。有。

肉桂苹果茶是一种由肉桂、苹果、红茶、蜂蜜等做成的茶饮。

武夷山的茶叶现在外面都叫大红袍，水仙肉桂可以说都是大红袍其中的一个品种，现在在武夷山的种植面积和产量都比较大，可以说是武夷山的主打茶叶，目前市场上流行的大红袍主要是拼配大红袍，也叫传统大红袍，是以水仙肉桂以及其他的品种茶为原料。

肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸。是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。

武夷肉桂 简介

桂皮，学名：柴桂 1，又称：肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主。

武夷肉桂产于福建闽北风景秀丽的武夷山，是武夷名枞之一，肉桂又名玉桂，据记载肉桂已有关100多年的栽培史，远在清朝已负盛名，上世纪60年代，肉桂开始繁殖推广，80年代大面积种植，1985年被福建省农作物品种审定委员会认定为省级良种。肉桂茶。

红乌龙茶武夷肉桂采制工艺

　　武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌发，五月上旬开采岩茶，在一般情况下，每年只采一季，以春茶为主。须选择晴天采茶，俟新梢伸育成驻芽顶叶中开面时，采摘二三叶，俗称“开面采”。不同地形、不同级别的新叶，应分别付制，采取不同的技术和措施。

　　采摘：驻芽中开面3～4叶采摘。根据肉桂品种营养生长较强、驻芽新梢形成较慢的特性。在大生产中，为了及时采摘，前期少量采小开面，中期大量采中开面，后期少量采大开面。采摘时间一般在上午10时至下午3时，以晴天午后3时采摘当天完成晒青，制茶质量最好。

正宗乌龙茶武夷肉桂价值功效

　　武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中，被誉为“健康之宝”，国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物。”

　　福建中医学院盛国荣教授说：武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。