同属乌龙茶范畴的铁观音和武夷岩茶被业内人士大加推崇，其中铁观音的“音韵”和武夷岩茶的“岩韵”不仅成为茶界的专业术语，也成为这两种茶品质优劣的分水岭。 。

不涩不软，柔而有骨

大红袍是武夷山岩茶的总称，肉桂属于岩茶当(推荐阅读：：茶叶起源，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)中的一种

岩韵武夷肉桂

肉桂是福建武夷岩茶大红袍的一种。

什么是武夷岩茶的“岩韵”

指如何品出茶的那份韵味..

是的 类似于品酒 要有天赋和经验 闽北武夷岩茶与闽南铁观音是我国特有茶类—–乌龙茶的两个杰出代表，也是福建乃至中国茶界引以自豪的两颗明珠。两个茶的共同特点。

肉桂全身是宝，枝叶可炼桂油，嫩枝可做桂粒，桂皮是名贵药材，是樟科植物的一个变种，属常用名贵中药材，既可药用，又是香料副食品，肉桂的干皮入药。泡茶喝是生。

岩韵肉桂茶叶

肉桂既不属于红茶也不属于绿茶，是乌龙茶。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。。

武夷山茶人有句话＂香不过肉桂，醇不过水仙＂。上等成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮.。

岩韵不是一时半会能体会得到的。从感观上来讲，韵是一种让人感觉到快乐的东西。而岩韵则是当你喝上它时，让你感觉到他那一股香气让你的眉心触动，感觉瞬间的愉悦。

武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩。

肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。

可以喝的，武夷岩茶肉桂可以防暑降温，还能提高人体免疫力

当然，必须是生长在正岩产区的茶才会被赋予特殊的岩韵，凤凰茶业武夷岩茶密云龙种植基地在武夷山，那里全年气候温和，雨量充沛，云雾迷漫，昼夜温差大，土壤富含。

武夷肉桂茶叶品鉴外形条索整齐，茶汤橙黄清澈

也称“玉桂”，因为其香气带有桂皮的香味而被称为“肉桂”，是产于武夷山中的高山岩茶，有的含有淡淡的乳香，经过四五泡后还有香味留存。武夷肉桂具有防癌、防辐射、抗衰老的作用，也被誉为“健康之宝”。

武夷肉桂外形条索整齐，色泽为较深的绿色，部分品种的背部有癞蛤蟆状的小斑点，表面上油润有光，置放于茶荷中有甜香，也具有奶油、花果和桂皮的香气，也有人觉得是淡淡的中药气。

冲泡后，茶汤颜色橙黄清澈，叶片泡开后十分舒展，同时也镶嵌有红色的边，经过几次冲泡，还有淡淡的茶香味。

假冒品没有斑点，茶叶多有化学制剂的香气，冲汤后颜色偏于褐色，茶汤混浊有沉淀。

武夷肉桂茶叶品鉴形状条索整齐，茶汤橙黄清亮

也称“玉桂”，由于其香气带有桂皮的香味而被称为“肉桂”，是产于武夷山中的高山岩茶，有的含有淡淡的乳香，经由四五泡后另有香味留存。武夷肉桂具有防癌、防辐射、抗衰老的作用，也被誉为“康健之宝”。

武夷肉桂形状条索整齐，色泽为较深的绿色，部门品种的背部有癞蛤蟆状的小黑点，外面上油润有光，置放于茶荷中有甜香，也具有奶油、花果和桂皮的香气，也有人以为是淡淡的中药气。

冲泡后，茶汤颜色橙黄清亮，叶片泡开后十分舒展，同时也镶嵌有红色的边，经由几回冲泡，另有淡淡的茶香味。

冒充品没有黑点，茶叶多有化学制剂的香气，冲汤后颜色偏于褐色，茶汤混浊有沉淀。