外形：从外形上看，肉桂条索匀整、卷曲；色泽乌褐，油润有光。部分叶背有青蛙皮状小白点。汤色：汤色橙黄、明亮、清澈。滋味：冲泡时，可以先用开水温杯，将肉桂。

福建武夷肉桂茶

武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩。

更改一点，肉桂是属于岩茶，但不算是岩茶的新品种，新品种应该指105、204、303、304等等。肉桂同水仙，大红袍都是武夷岩茶的当家品种，可单独列出。

武夷肉桂是什么茶？在哪里买

武夷岩茶的种类繁多，仅山北慧苑岩便有名丛800多种。主要有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、梅占、黄玫瑰、奇丹 、矮脚乌龙、不知春、白。

肉桂是福建武夷岩茶大红袍的一种。

福建肉桂岩茶是好茶吗

肉桂是药，是温性的。

肉桂茶在贮存是要注意避光、防潮等。对储藏环境的要求较高，包装袋的选择、存放地点的选择都是极其重要的，保存稍有不当，就会使肉桂茶流失原本的滋味。要储藏肉。

闽南茶区的乌龙茶生产地安溪县栽植的以铁观音、本山、黄旦、毛蟹4个品种为主，… 华安县以肉桂、铁观音、黄金桂、肉桂为主。闽北茶区的乌龙茶主产县（市）武夷山。

首先让大家了解一下 想要更好的了解 在了解了肉桂是什么茶之后接下来我们就要了解一下肉桂茶的饮用方法有哪些了，帮助大家把这个健康的茶喝的更味美。普通肉桂茶。

区别：1、水仙茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背(推荐阅读：：安徽茗茶，学习茶 知识请关 注：www.guniangcha.com)呈现沙粒，叶基主… 2、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝。

1.把水烧开 2.把茶叶放到杯子里3.泡茶4.喝茶

肉桂是众多茶叶中的一个品种。产自福建，属青茶类

武夷山茶叶中肉桂茶叶品质最好的产地是哪个村

星村 那里风景秀丽，气候独特，是生长茶叶的仙境.也是任何地方都无法复制的好地方，所以肉桂的口感是独一无二的

福建武夷肉桂属高香品种，其味浓郁，回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。

特级肉桂;条索–肥壮紧结，沉重

色泽–油润、砂绿明、红点明显

整碎–匀整

净度–洁净

香气–浓郁持久，似有乳香或蜜桃香、桂皮香

滋味–醇厚鲜爽、岩韵明显

汤色–金黄清澈明亮

叶底–肥厚柔亮、匀齐、红边明显

一级肉桂则有所差异，但其香气则清高幽长。

鉴别肉桂的误区

肉桂茶是属于清花果香的武夷岩茶，桂皮想明显，香气久泡仍存。在制作的过程中，火候的掌握尤其重要，正所谓香气易得滋味难求，在鉴别的时候要特别注意香气与火候的特征。

一、香的误区

很多刚刚接触肉桂茶的朋友容易认为只要茶叶闻起来香、喝起来也香甜就是好茶，值钱!其实不对，干茶很香不代表泡好还很香，火功高点的都会有些香，香有雅俗高低、纯净杂乱之分，如果仅仅香就好，那买个茉莉花茶最香，再傻的人都闻得出是茉莉花，它可远远没肉桂茶贵，如果甜就好，你买斤蜂蜜泡开水包你能甜透到心，也就30多元一斤，哪能跟肉桂茶比呢?

肉桂茶的香滑是一种出自心灵的感悟，第一次喝茶的人就是喝再好的肉桂茶不见得能体会出来，需要慢慢品味，才能逐渐感觉出那种醇香滋润，其实就是一种境界，是你只能心领神会，很难用言语表达的!当你达到以后，好茶坏茶那自然不在话下了。

肉桂茶的香讲究馥郁的桂皮香，这种香很特别、只有上等肉桂茶才具备，香以辛锐持久的桂皮香最好，粗放则次之;肉桂茶的香不但要闻的到，最关键是要喝的到，好肉桂茶的香最主要在水里，压在水底，真正的正肉桂茶会在3泡后才逐渐展现，此时你顿感新鲜，仿佛突然置身于花海中、闻着香、喝着香!肉桂茶的香重在口腔的感觉，而不是鼻腔的感受，讲白了闻去香很容易，喝着香才是真正的好东西!

二、火的误区

“肉桂茶一火遮百丑”。很多普通的肉桂茶由于没什么特色和香味很受冷落，于是有的人用高火加工，给人以汤水醇厚浓郁的错觉，甚至以为这种香就是茶香、这种味就是茶味，其实只是浓重碳火香味而已，而不是真正茶香、茶味。但碳香很多人都喜欢，理解成好茶的香了。

这种茶丧失品种特种、掩盖原料及工艺缺陷和不足，叶子死黑紧缩快成碳了根本泡不开，但给人滋味浓厚的错觉，最容易误导消费，通常被商家称为“火香”茶、“碳香”茶、“焦香”茶。一句“火功高”来代替。

听清楚了是武夷肉桂不是五一肉贵

武夷肉桂，亦称玉桂。是因为它的香气滋味近似桂皮，所以在习惯上称之为“肉桂”。武夷肉桂虽然是近些年才在市面上出名的，但其实长期以来，它都位于武夷名丛之列。

武夷肉桂产于武夷山境内著名的风景区，最早是武夷山慧苑坑的一个名丛。早在上世纪四十年代，它就已经引起人们的注意，奈何当时培育不善，料理不周，未能大量繁育。又于上世纪六十年代，即二十年后，经过多次反复的品质鉴定，才逐渐开始培育并扩大栽种面积。

至今，武夷肉桂已经发展到武夷山的牛栏坑，马头岩，水帘洞，响岩石等多地，成为武夷岩茶中的主要品种。其中，牛栏坑肉桂被茶界称为“牛肉”，马头岩的则被称为“马肉”，是知名的武夷岩茶。

武夷肉桂外形条索匀整卷曲，色泽褐绿，柔润有光;干茶嗅之有甜香，一经冲泡，茶汤便具桂皮香;入口醇厚回甘，咽后齿缝里都能留有香味;茶汤橙黄清澈;叶底匀亮，可泡六至七次而不减“岩韵”。

喝过武夷肉桂的人，大都说它“霸气”，其香味明显，毋庸置疑。另外由于产地，加工方式的不同，肉桂的香气也会有些差异。不过大抵上都是茶香里面最浓的了。所以对此有意的人，可以尝试一下哦。