武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。

武夷岩茶产于闽北”秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶属于乌龙茶类，即是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶制作过程较为复杂，经过采、晒、尧捻、焐，最后精。

武夷岩茶属于什么茶

，武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红袍是从名丛中单列出来的名丛（是名丛之首和公认的武夷茶王），其余的名丛如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等有几百、上千种，统归一个系列。近几年武夷山还引进了外。

主要有7种。 产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质 高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸。

为什么我买的武夷岩茶汤色很红,叶底也发红,很像红茶呢?

武夷岩茶属于乌龙茶类. 武夷岩茶产于闽北”秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、。

哪个茶属于武夷岩茶

武夷岩茶饮后齿颊留香、喉底回甘、汤色澄黄、叶底明亮、绿叶红镶边、七泡有余香。如下图： 武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发。

306是原来茶科所研究茶叶品种的时候用编号比较好记~名字叫百瑞香 这款茶算比较偏门了， 一般品种茶做的最多的是105（黄观音）204 （金观音） 个人感觉 肉桂 和奇兰最好 还有如果要买武夷岩茶时间最后在7月左右的时间，因为现在的正品武夷岩茶基。

武夷岩茶是汉族传统名茶，属于乌龙茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍。

健康品质武夷产 香味悠远一峰茶——武夷山一峰岩茶小记

本厂拥有有机茶园近500亩。厂房占地面积(推荐阅读：：茶叶采摘，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)2000余平方米，生产设备先进齐全，是融茶叶种植、生产加工、市场营销为一体现代化中型茶叶生产企业，年产精制岩茶100担以上，所种植生产的岩茶均为优良品种。又有新时代青年人所爱的清、熟香兼备的高香型系列茶品。因此深受海内外客商与爱茶人士的青睐，在国内外享有很高的声誉。本公司生产的“翼峰”牌系列精品岩茶的品种有：武夷岩茶系列：大红袍、老枫水仙、肉桂、奇兰、丹桂、水仙等20余个品种，武夷红茶系列：金骏眉、正山小种、老枫红茶等，被国家主管部门评为“质量达标”和“放心产品”，并授予“信誉企业”，获准使用“原产地标志”。

本厂自有茶园全部来自武夷山天然风景区内，平均海拔1000米，日照短，有独特的高山气候。茶山种植园区气候温和，空气湿润，常年大部分时间云雾弥漫，年平均气温18—18．5度，无霜期长，雨量充沛。年降雨量2000毫米茶园多为棕色砂砾土，土质疏松，透水性强，坚持“以质量求生存、以信誉求发展”的发展方针和以“自然、绿色、健康”为经营理念，从茶园管理、采摘、制作、包装到销售等各个环节，都严格把关，所有茶园均按有机茶园标准进行管理，以确保产品质量，保障消费者的合法权益。

本着精益求精、务实求真、客户至上的发展方略，在继承我国传统岩茶优良制作工艺的前提下，本厂又精细研制开发出很多综合香型的岩茶品种，以满足更多新、老茶客的口味需求。

总经理余一峰先生几十年来专注茶叶种植和加工技术，潜心专研捉舶茶叶品质和食品安全之道。经多年苦心经营，在福建、上海、北京甚至海外建立了广泛的销售渠道和忠诚的消费群体。一峰岩茶厂始终坚持年产一次茶，绝不用农药的原则，保证了一峰岩茶厂出品的茶叶低农残、口味纯正的优良品质。2013年本厂又与睿特环有机农业技术研究院达成合作协议，采用该院的农残净化技术种植茶叶，茶叶品质将达到无农残的最高食品安全标准，为广大消费者提供更高品质的茶叶。

一峰岩茶厂主要生产武夷岩茶大红袍、武夷红茶正山小种、金骏眉等系列品种茶叶。所产岩茶大红袍：色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显；极耐冲泡，冲泡七、八次仍有余香，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色、累累紧结、或细紧、或壮结、汤色橙黄至金黄、清澈明亮、香气带花、果香型，锐则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚润滑甘爽，带特有的“岩韵”，叶底软亮，呈绿色红镶边、或叶绿红点泛现、或呈蛤蟆皮状，岩茶特征。

以茶会友，一峰岩茶厂将始终秉承以“品质—成功之轮、信誉—发展之路”的经营理念，为广大消费者源源不断的提供品质优良、安全健康的高品质茶叶产品，并欢迎海内外同行和消费者竭诚合作，洽谈业务！共享美味和健康！芳香无限的生态饮品——“翼峰”岩茶随时恭候爱茶人士的光临！

武夷山：茶旅结合 培育“世界级岩茶品牌”

12月24日讯：近年来，以岩茶为代表的武夷山茶产业，突出茶旅结合、茶旅互动，产业发展十分迅速。但与安溪县相比，武夷山市在茶产品精深加工、品牌推广、茶企培育等方面仍有差距。武夷山市要大力发展茶饮料、茶食品、保健茶等高附加值茶产品，提高茶产品的加工深度。充分利用独特的生态优势，建设绿色茶叶、有机茶、无公害茶基地。推动中小茶企“抱团发展”，通过扩股、联合、并购等方式建立现代企业集团。加快茶叶交易市场、拍卖中心、质量检测中心建设。大力发展茶旅游、茶艺、茶文化等产业。开展武夷山茶品牌公共营销活动，积极打造国际高端品牌，将武夷岩茶推向世界。 (节选自《对闽北发展特色现代农业的思考》)