岩韵指的是岩茶特有的韵味，就像铁观音会有观音韵一样，这是一种感觉，喝下岩茶后，你的嘴里呼吸道里甚至是血液里都会有它的闻道，再闻叶底，会有岩石的味道，大。

内质 香气： 1.锐、浓长或幽、清远 2.浓长或幽、清远 3.幽长 滋味： 1.岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气 2.岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香 3.岩韵显、醇厚、。

岩茶为什么那么香

俗话说，香不过肉桂，柔不过水仙，武夷水仙是具有典型兰花香气的，另外武夷山岩茶具有花香的品种很多，它的香气不仅仅和茶青品种关系较大，还和火工密切相关，。

活甘清香，是武夷岩茶的审评标准，审评中更注重茶叶的内质，也就是滋味，其次是香气，最后才是外观和叶底大红袍分为母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍，看你要。

武夷岩茶是主要产地“三坑两涧”指的是指慧苑坑、牛栏坑、大坑；流香涧、悟源涧。

道三香武夷岩茶

肉桂属于武夷岩茶 岩茶和肉桂茶都是高香的品种，比较耐冲泡，稍有区别，肉桂茶香气浓郁清长，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，叶底肥软，绿叶红镶。

武夷岩茶为什么那么香

竹隐是个品牌吗？我听过竹窠，是武夷山的一个山场，单说水仙茶，这个品种茶现在… 看最终茶叶的品质，你这个问题太大，无从回答，岩茶的定价没有统一标准和规定，。

与清代梁章钜的《归田琐记》中，曾把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“香、。

夜晚看球无聊之时过来瞄一瞄，距上次发贴估计应该有三年了吧！徽宗之时，绿茶盛行，当无岩茶制作半发酵焙火的工艺，所以也就不用考证了！至于品味岩韵感受，必先。

因武夷岩茶大红袍有多种类别，没有完全一致的评判标准，总体来说，好的武夷岩茶大红袍，外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结。

朋友推荐了环球易茗那的大红袍，大概在499元半斤装，贵吗？

你好，野生大红袍三代以后的茶叶，基本和市面上其他乌龙茶价格差不多，按品级，… 成品包装的价格为品名：（武夷岩石茶）大橘红袍产地：福建武夷山型号：400g/盒级。

武夷岩茶肉桂贵在其桂皮奇香，滋味醇厚

武夷岩茶之肉桂为什么贵？

“肉桂”是什么?这可不是我们平常说的肉松什么的，而是茶叶中的一种新贵。这种武夷肉桂差，凭借其独特的香气，迅速获得众多消费者的青睐。

“肉桂”原产于武夷山慧苑寺，其优良品质在民间早已出名，貌若大红袍之红又有芳桂的厚韵，味香似铁罗汉浓厚又有桂香的悠长。由此，茶肆茶客中常有一句茶言：“香茗肉桂，适合男人的口味!”

正是肉桂之香，香生传说。一年中秋，天上管茶园的茶仙，与众仙到桂宫庆贺圆月之节，看了嫦娥的舒展广袖舞，饮了吴刚的桂花酒，别后回仙山，不料过武夷山慧苑寺时，闻到肉桂茶香，可比广寒宫的桂花馨香，惊喜不已，便下茶园带走两株茶苗回天茶种植，谁知喝醉酒步履摇晃，把茶苗一株丢在马头岩的悟源涧，一株落在牛栏坑，两地茶农捡到分别种下成树。于是，这里的人们便有了岩茶肉桂中的“马肉”与“牛肉”的品茗斗赛了。

悟源涧是武夷山茶枞著名的三坑两涧之一，马头岩下，涧水淌流，幽谷兰香，优美的生态环境是生长茶树的好地方，涧上开山坪的一千多亩正岩肉桂，成为武夷肉桂的好产地。对于“肉桂”成名，马头岩村人有自己的说法。一年春夏，蟠龙岩岩主焙制了一种茶，汤味初尝似人参，再饮更如红桂之香，便邀请武夷山才子蒋衡前来品茗，蒋衡只尝一口，便赞不绝口：“好茶，桂香乳味!”于是，茶的主人一借茶叶品质的“桂香”，二借大才子的“贵口”，桂茶尊以贵，肉桂茶就这样叫响了。

而生长在牛栏坑的肉桂较少，不到十亩地，产量一年也才几百公斤。但这里茶农种茶树很奇特，常以红土壤更换茶树的旧土壤。询问为何如此艰辛，答曰：“用红土壤种的山茶花，开得娇艳亮丽。同样，以红土壤种肉桂茶，长得红叶镶绿边更美”。再加上牛栏坑的流香涧溪水曲蜒回流，土好水美，这里生长的肉桂，价格比其他地方贵，一公斤精制茶可卖二千多元。

其实，肉桂茶在闽北各县也有种植，只是在很长的时间里没有发展。自上世纪七十年代初，茶叶研究所把肉桂当作“当家”品种，开始大量种植，大力推广，成为闽北主要品茗之一。武夷岩茶肉桂，上世纪八十年代初(推荐阅读：：十大绿茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)获得国家商业部举办的全国名茶评比一等奖。接着于1985年、1989年连续获国家农业部名茶奖，1993年、1995年连获中国农业博览会金奖。

肉桂之所以高贵，是他不仅具有武夷岩茶的“岩韵”突出特征，更以其高锐的异香而倍受人们的喜爱，贵在其桂皮奇香，滋味醇厚，回甘略带刺激感，馨香久泡尤存。不过，如今肉桂已不再是“男人茶”的专利，也有了一款适合女人淡雅口味的“枫香兰韵”茶。

武夷岩茶有哪些功效你知道多少

武夷山岩是我国名茶之一，外形条索扭曲紧结，色泽青褐鲜润，口感回味无穷，受到大多数人的青睐，武夷山岩不仅是一款好茶，而且它具有很多的功效，那么武夷山岩有哪些功效呢，下面带各位了解一下~~~

武夷山岩有哪些功效?

1、抗衰老：茶中有茶多酚，肥提高全血(GSH—PX)的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。

2、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能，提高体内抗病性。

3、防治心血管病：茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。

4、对牙齿的保健：茶中氟的含量为27.3—146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。

5、防止眼病：茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。

6、其它功效：除上述功能外，尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤

7、减肥和美容：由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容效果。

8、保护泌尿器官：茶中含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物排泄。同时还有6.8—二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。

9、对消化器官的保健：茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，对胃起着保护作用。

岩茶的品质特点

总的来说，岩茶外形条索扭曲紧结，色泽青褐鲜润，具岩骨花香之韵，叶底鲜亮柔软，绿叶红镶边。

[1]分析岩茶品质风格形成的三个主要因素是：一为武夷山优良的菜茶品系;二是武夷山千岩竞秀、万壑争流的生态环境;三为岩茶独特精良的采制技术。

[2]分品种概括岩茶的品质特点，大红袍香气馥郁，有锐、浓长、清、幽远之感，杯底余香持久，滋味浓而醇厚、鲜滑回甘，岩韵明显;奇种香气清高细长，滋味清醇甘爽，喉韵较显;水仙香气浓郁清长，兰花香显，滋味厚、甘滑清爽，喉韵明显;肉桂香气浓郁持久，以辛锐见长，有蜜桃香或桂皮香，滋味浓厚鲜爽、刺激性强、回甘快而持久，岩韵明显。武夷名丛香气较锐、浓长或幽、清远，滋味醇厚、回甘快、杯底余香显，岩韵明显。

武夷山岩茶的功效是不是很多呢，数都数不过来，以上内容就介绍到这里，能够帮助各位改善身体~~~~~~~~