荼 tú1. 古书上说的一种苦菜：~毒（“荼”是苦菜，“毒”指毒虫毒蛇之类，喻毒害，如“~~生灵”）。2. 古书上指茅草的白花：如火如~。3. 古同“涂”，涂炭。

凤凰水仙和武夷岩茶的区别

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，是一种半发酵的茶，但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。名贵品种有下列几种： 1. 武夷岩茶 ：产自福建的武夷山。 2. 。

【产地】凤凰单枞产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰镇的凤凰单枞茶历史悠久，品质优良，驰名古今中外，因此，被国家命名为中国乌龙茶名茶之乡。【特征】凤凰单枞条索。

“水仙”是一种茶，是不是好茶就不知道了！还要靠你们回答呢！

水仙是一个品种名，有福建水仙和广东凤凰水仙两种，其中又以福建水仙较为出名，并种植广泛。水仙茶制成的名茶有武夷水仙、漳平水仙茶饼以及永春水仙（颗粒形），。

请回答。乌龙茶包括哪些

乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭。

大红袍属于乌龙茶（半发酵茶），是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。… 本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单。

如题~我知道铁观音是属于乌龙茶“ 还有青茶也是乌龙茶。是想问，包括些什。

乌龙茶属铁观音当中的上品，汤色与普洱熟饼相近

闽北水仙和闽南水仙，品质差异甚大，以武夷水仙品质最佳。 武夷奇种：指以。

乌龙茶的种类有：安溪铁观音；台湾冻顶乌龙；花一堂金观音；武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；白毛猴；八角亭龙须茶；黄金桂；永春佛手；安溪色种；凤凰水仙；台湾。

大红袍与水仙都是武夷岩茶，属闽北乌龙茶。品种不同，品质特征亦不同，水仙口感较清淡，水感较好，初接触岩茶者更易于接受。大红袍为岩茶之王，品质优异，但市面。

[杂谈] 武夷岩茶：水仙武夷岩茶品质特点和功效

水仙武夷岩茶的条索肥壮，香气浓郁，味道浓厚，爽口回甘，能抑制动脉硬化，有利尿的功效，还可以帮助人振奋精神等功效。

水仙武夷岩茶

品质特点

1、外形肥壮，色泽绿褐油润带有宝色，有些叶背出现现沙粒，叶基主脉宽扁。

2、它带有“兰花香”，味浓醇厚，有喉韵，回甘清爽。

3、内质汤色深橙黄色浓艳，耐冲泡，叶底软亮，叶红是鲜艳红点。

水仙武夷岩茶功效

1、可以利尿

茶叶里面含有的咖啡碱和茶碱可以利尿，可以治疗水肿，水滞瘤。

2、抑制动脉硬化

茶叶中的茶多酚和维生素C可以活血化瘀，预防动脉硬化，经常饮茶人群，降低高血压和冠心病的发病率。

3、可以提神

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经，可振奋精神，提高工作(推荐阅读：：什么茶不伤胃，学习茶 知识请关 注：www.guniangcha.com)效率。

4、减肥

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C把胆固醇和血脂降低，饮茶是帮助减肥。

5、防龋齿

茶中含有氟、氟离子与牙齿的钙质有很大作用，能变成难溶于酸的“氟磷灰石”，可以提高了牙齿防酸抗龋能力。

6、抗菌、抑菌

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，把细菌的蛋白质凝固，杀死细菌，能治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、肠炎等，如果皮肤生疮、外伤破了皮等，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，有一定效果。

7、强心解痉

咖啡碱可以强心、解痉、松弛平滑肌，能解除支气管痉挛，促进血液循环，可以用作支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞辅助药物。

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[杂谈] 茶叶品鉴：武夷岩茶白鸡冠的冲泡与品鉴

白鸡冠产于福建武夷山，是武夷山四大名枞之一。茶树势不大，但枝干坚实，分枝颇多，生长旺盛，叶色淡绿，顶端茶芽微黄且弯垂，毛绒绒的犹如白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。

上周的“老山茶说”从仙风道骨的白鸡冠切入，将武夷山道家茶的代表白鸡冠做了个全面展示。不过要了解“道茶白鸡冠”的真实含义，就要了解茶与道的文化渊源。

手植七株茶造就茶与道的历史渊源

道教是中国本土的宗教，茶蕴藏着丰富的中国传统文化，二者的渊源亦十分久远。

你知道最早的种茶人是谁吗?中国乃至世界有明确文字记载的最早种茶人叫吴理真，号“甘露道人”。正是他，在西汉时期，发现野生茶的药用功能，并在今四川省雅安市名山县境内的蒙顶山，移植种下七株茶树。

据清代《名山县志》记载，这七株茶树“二千年不枯不长，其茶叶细而长，味甘而清，色黄而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝结不散”。故这七株茶树被后人称作“仙茶”，吴理真也被后人称为“种茶始祖”。

而白鸡冠所在的武夷山也与道家颇有渊源。现在的武夷山核心景区最高峰为海拔717米的三仰峰，三仰峰又名“老君岩”，正是以道家始祖老子(太上老君)为名。武夷山又是岩茶的产地，种茶的环境和条件得天独厚。

相传为宋代时止庵主持白玉蟾所培育。因产量稀少，让人倍感神秘。每年五月下旬开始采摘，以二叶或者三叶为主。汤色橙黄清澈，入口齿颊留香，回味绵长。下面我们来看看白鸡冠的冲泡与品鉴吧。

茶具准备：冲洗干净的200毫升透明玻璃杯，5克左右铁罗汉，茶匙等。

冲泡：茶叶等到充分浸润，茶叶舒展开来，在橙黄色茶汤中偏偏起舞。

品茶：一分钟后可品饮;茶汤橙黄明亮，滋味回甘隽永，淡雅花香留在唇齿间。

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