那要看你去哪买了，如果要批又好喝又实惠的大红袍，那当然是从茶农的手中买了，一他们是武夷枝艺传承人；二是他们的茶是自己种的，在人工成本、生产成本和管理成本都要比大厂与茶叶公司要低得多；三是茶叶没有经过转手，价格自然也就要低了许多。茶农与大厂与公司的价格要差好几倍。大红袍原种的后代有：有北斗（北斗又分一号与二号）和奇丹，这两种茶的口感和水质较好，比较甜回甘快，但香气一般，如果山场不好还不如其它的武夷岩茶，茶农的批发价在220-280元/斤，零售价在360-500元/斤。要是拼配的大红袍那就不好说了，但是，如果能茶农的专业合作社买茶，品种与价格都更加理想。武夷山有一家茶叶合作社很出名，可以试试：武夷山优芽茶叶农民专业合社！他们的电话可以在百度里索。

茶叶无价，看喝的人怎么给价咯！价格的水分很大，一般都可以砍掉！

这个还真不好说，贵的好几万一克，对，你没看错，就是一克！

便宜的几十块一斤~~~

主要得看类与品，你还是到大型的茶店里去买吧，总不会差的太离谱。

我一般都在网上买的。但也只在信誉超高的大店里买。

品类繁多让人眼花缭乱，看一下分类：

奇种 | 不知春 佛手 | 吊金钟 石乳 | 水金龟 梅占 | 白鸡冠 溪月 | 半天腰 狮舌 | 铁罗汉 雀舌 | 状元红 奇兰 | 金锁匙 石角 | 石中玉 正太阴 | 正太阳 一枝香 | 九品莲 金毛猴 | 瓜子金 玉麒麟 | 正唐梅 不见天 | 红孩儿 过山龙 | 老君眉 醉洞宾 | 白瑞香 白牡丹 | 百岁香 夜来香 | 水中仙 月中桂 | 玉女掌 水红梅 | 大红梅 金柳条 | 不老丹 七宝丹 | 岩中兰 正蔷薇 | 八角亭龙须 矮脚乌龙 | 高脚乌龙

呵呵，够多吧··

石上一品武夷岩茶价格

800元左右

10月14日市场价格：

天旨 大红袍 ￥10800元

天诣·大红袍￥3100元

正红运·大红袍￥2400元

含香·大红袍 ￥960元

飞渡·大红袍 ￥180元

普通铁罐装大红袍（散） ￥90元

市面上大红袍有很多，品质不同，建议您找个了解的朋友一同购买，大红袍号称中国茶王，买到假货就不好了。希望能帮到您。

武夷岩茶质量品质不一，有正岩、半岩和洲茶之分，正岩品质较好，但其产量较少，价位也高，非一般消费者所能接受。半岩茶为扦插品种，与正岩品质相差不多，产量也大，比较适合普通消费者。目前市场上大红袍的价位不一，品质差别也很大，当然这跟原料，加工工艺有密切关系。推荐选购大型企业产品，比如武夷星，奇苑等。如果为初期接触岩茶，可以选购些中低火清香型的产品，品饮是出水时间要快，5秒左右就好。我有接触过武夷星其中几款中低火的茶，口感很顺滑，香型也很不错。价位大概在300-800之间吧。初买不要太多，3、俯筏碘禾鄢鼓碉态冬卡5两就能喝上段日子。

最便宜的应该在200左右，贵的到5000去了！

主要看你的选择！

武夷岩茶石乳多少钱

你是问用锡箔袋装武夷岩茶大红袍要多少钱,还是用锡箔袋包装的武夷岩茶大红袍要多少钱.这话没说清楚啊.

至于这两个问题也都没法回答,用锡箔袋包装武夷岩茶,要看锡箔袋的质量,质量好坏决定袋的价格.

用锡箔袋包装的武夷岩茶大红袍要多少钱这个问题也没法回答,茶这东西要靠品,而不是看用什么来包装.可以好茶随便包装,也可以差茶用好包装.大红袍因其品质的高低,价格差异很大,从百元一斤的普通茶到一万多一克的极品原始大红袍都有,当然,一万多一克的茶我们老百姓是不可能喝到的.

武夷岩茶购买三步骤，武夷山茶业局局长亲授秘诀

临近春节，是茶叶销售和购买的重要节点。

武夷岩茶一直是炙手可热的春节茶礼，在新春市场上依然走俏。虽然2018年历经了“天价茶”等众多水逆期，但武夷山市政府一直致力于积极引导和宣传，并出台相应措施，让购买货真价实的武夷岩茶变成简单易行的事情。

近日，武夷山茶业局局长邓崇慧为大家解答了关于武夷岩茶的热点问题，还传授了挑选货真价实的武夷岩茶的技巧。

一、几十万元一斤的武夷岩茶的存在合理吗？

市场上武夷岩茶种类很多，但价格差距非常大，低的几百元一斤，价格高的能卖到数万元甚至几十万元一斤。常喝茶的人，总会听到一些诸如“一泡价格3000块”的奇闻异事。这样的价格存在是否合理呢？

针对这个问题，武夷山茶业局局长表示，这属于稀缺性产品，可能存在，但不作推广。

而使稀缺性形成的原因主要有以下原因：

①生长环境的得天独厚和稀缺性

武夷山是世界自然与文化双遗产地，属丹霞地貌，有着三十六峰、九十九岩之说，并且岩岩有茶，武夷岩茶就生长在这独具特色的“盆景式”茶园内。良好的生态环境、精湛的制作技艺、丰富的茶树品种成就了武夷岩茶优异的品质，成为乌龙茶中的精品。

武夷岩茶属地理标志保护产品，保护范围是武夷山市行政区域范围2813平方公里内的茶园，目前在册茶园面积14.8万亩，所以武夷岩茶总体产量不大。

② 优异品质茶叶原料和工艺的稀缺性

武夷茶根据产区主要分“正岩茶”和“半岩茶”，“正岩茶”指的是原料采自武夷山自然风景名胜区70平方公里范围内的茶鲜叶制成的岩茶，属于稀缺产品。比较小众，因此价格也相对会比较高，作为一个产业来讲，政府不宜将其作为主打产品来推广。

有一些高端个性茶因为山场小环境良好，加上制作工艺突出，茶叶的品质优异，属于个性稀缺品，3000元一泡的茶就属于这种个性茶，不作为大力推广的大众茶。

二、大众消费茶的价格区间是多少？

正岩茶就像法国的拉菲葡萄酒，具有一定的稀缺性和档次价位，有它的需求群体，而我们大力推广的民生茶并没有那么贵。

比如，武夷岩茶的品质有等级之分，在不考虑茶企品牌、获奖荣誉、名师制作等附加价值的情况下，等级为特级的岩茶价格较高，一般每斤价格在1000元以上；等级为一级的岩茶属于中高端茶，价位在300-1000元/斤；等级为二级的岩茶属于中低端茶，价格趋向“平民”，价位一般是100-300元/斤，价格实惠，具备高性价比，是大众消费者所能接受的。

茶的本质属性首先是一款健康饮品，口感和文化的享受是精神层面的，所以大家不必盲目追求“正岩茶”，其实武夷岩茶品种非常丰富，除了“水仙”“肉桂”“大红袍”这类常见的主打品种以外，还有众多独特的小品种，诸如“铁罗汉”“半天妖”“黄观音”“奇兰”等，它们的品种特征明显、香型独特，但目前还没有被“炒”起来，因此价格实惠，也适合大众品饮。

三、关于挑选武夷岩茶有什么建议？

“三坑两涧”、“牛栏坑”、“马头岩”、“金奖”、“状元”、“正岩”、“半岩”…面对琳琅满目的包装和价格，不仅消费者看花了眼，甚至许多茶业从业人员也分不清。

针对这个问题，武夷山茶业局局长邓崇慧有几个建议。

①凡包装正面印“马头岩”、“牛栏坑”等山场名，皆不正规，请谨慎购买

根据《商标法》及食品预包装等相关法律法规的规定，将产地直接作为商品名称字眼体现在包装袋正面明显位置是不符合规定的。

武夷岩茶的品牌效应突显了，就自然会有一些外山茶冒充武夷岩茶。由于武夷岩茶偏属小众茶，目前又深受爱茶人追捧，所以，一些不良商家看到这个赚钱机遇，就大量推广和低价销售仿制岩茶，混淆岩茶市场，导致岩茶市场价格差距悬殊，消费者真假难分。另一结果是，致使消费者认为便宜的岩茶就是假货，而真的喝不起。

武夷山市场监管局也在做这方面的市场整治。可以在产品包装背面正规地印制，为了防止炒作山场过多地误导消费者。

2018年8月至10月，武夷山市对地处国家公园、景区范围内的牛栏坑、岩骨花香漫游道等处乱插茶山广告宣传牌乱象进行了全面整治。

新闻链接：

牛栏坑、岩骨花香漫游道广告牌全线拆除，武夷山景区环境整治在行动！

② “正岩”“半岩”“洲茶”不过分讲究，选择适合自己口感的就是最好的

根据《商标法》的有关规定，相关产品的统一标识只能标注产地（山场）。

“正岩”“半岩”“洲茶”的提法，这是武夷山民间的一种区分方法。

武夷山原产地的武夷岩茶都是健康的生态茶，不建议茶友们过多地追求讲山场、讲年份这种过于细致的讲究。至于正岩、半岩的区分，还是留给有一定品茶经验的老茶客来判定口感。

选择适合你口感的就是最好的。

武夷山茶业局也在探索怎样既符合法规规定、又结合民间认可的一种形式。事实上，民间还是认可正岩茶、半岩茶等，价位差别也比较大，茶业局在统一标识上也是想跟同业协会沟通配合，看怎么引导消费者买到货真价实、质价相当的武夷岩茶。

③认准正规品牌，参考诚信茶企价格，切忌购买“三无产品”

对识别一个产品的宣传推广是很艰巨很大量的工作，武夷山市政府方面也在持续地通过会展宣传、网络媒介等方式积极地引导和宣传，也请大家多关注官方的网站信息。

想要买到货真价实的武夷岩茶，最简单的做法就是：尽量购买正规包装的产品，认准商标齐全的、有SC（食品生产许可证）的、各方面标注比较完善的企业去购买，正规厂家销售正宗武夷岩茶都会明码标价，一般来说都是一分钱一分货，并且有后期的投诉等保障。

切忌购买“三无产品”，因为“三无产品”无法追溯来源，消费者的权益也就无法得到保障。

武夷山官方公众号“武夷山茶产业”公布的2018年评选出的部分诚信茶企也可以作为选购时的参考。(今后还会陆续公布)

更多诚信茶企价格表：

武夷山15家茶企自发公布价格表，原来有这么多“平价”武夷岩茶！

最后，邓崇慧局长还提到2019年的一个重要行动——“认标识购岩茶”。

“认标识购岩茶”将会在2019年春茶上市时大力启动，用原产地地理证明专用标识作为官方的证明背书，让广大的武夷茶爱好者能够较为直观、简便地选购正宗的武夷岩茶。

*以上内容整合自《济南时报》采访稿

整理 / 萧 萧

编辑 / 曾金莲

责编 / 萧 萧

依靠科技进步开拓武夷岩茶产销新局面

摘要：从技术层面回顾武夷岩茶的发展，是依靠科技进步而发展的。具体围绕茶园土埌营养调控对提高岩茶品质的作用；加強武夷名丛的挖掘、整理与选育利用，在生产上仍有较大应用空间；武夷岩茶加工机械化，带动生产的规模化与产业化势在必行，是岩茶稳定品质和提高品质的重要途径；研制开发武夷岩茶紧压型新产品，是继承传统工艺和保持岩茶风格基础上，为岩茶产销新辟蹊径。

关键词：武夷岩茶；名丛利用；机械化加工；产销新局面

Opening New Prospects of Production-sale of Wuyi Rock Tea by Reliance on Scientific and Technological Improvement

CHEN De-hua1, ZHAN Zi-jin2

(1. Wuyishan Beidou Institute of Wuyi Rock Tea, Wuyi city, Fujian, China, 354300; 2. Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, Fujian, China, 350002)

Abstract: Reviewing the development of Wuyi rock tea, which is developed by reliance of scientific and technological improvement. Specifically focusing on the effect of soil nutriments in tea garden on improving quality of Wuyi rock tea; tapping, collating, selecting & breeding and utilizing Wuyi Ming Chung Tea vigorously. There still are large rooms for Wuyi Ming-chung Tea in production. It is a trend that the mechanization of processing Wuyi rock tea drives the expansion of scope and industrialization of production, which is a vital way to stabilize and improve quality of Wuyi rock tea. Researching and developing new products-compressed Wuyi rock tea, that is, an innovative way to produce and sale Wuyi rock tea on the base of taking up orthodox processing technique and keeping style of it.

Keywords: Wuyi rock tea; utilization of Ming-chung tea; mechanized processing; new prospects of production-sale

武夷岩茶产于世界“双遗产”地的福建武夷山，既为当今中国的主要名茶又是—历史名茶，为乌龙茶类中之珍品。它既是武夷山传统特色产业，也是武夷山的惠民产业。

在社会主义市场经济条件下，面对诸多同行的激烈竞争，武夷岩茶如何发挥自身优势既要保持传统特色又要开拓创新，是每个茶企业所面临的挑战和不可迴避的问题。由于岩茶产业是一个有机结合的产业，每前进一步都需要全面规划和认真实施。决策层面是基础，它涉及体制.机构.人员与市场开拓等方面问题甚多。本文对此暂且不谈，现就技术层面（是关键）谈点看法。

1 武夷岩茶品质与茶园立地条件关系

对岩茶原料产地有正岩.半岩.洲地或岩区(内山)与外山之分。实际上是根据茶园立地生境.土埌理化特性.矿物质营养成分的不同而划分的，这样比较科学。正岩茶园生产的茶称正岩茶，在技术等条件相似的情况下它要比其他地域生产的茶叶品质明显的好。符合陆羽“茶经”中所说，茶生烂石者上……，说明土质是重要因素。这点已为许多学者所共识，在现时期武夷岩茶生产中如何根据这一理论作深入探讨不仅学术上有价值,生产上肯定大有作为。

随着科技进步，现在有的学者提出“武夷生态岩茶无边界”的观点，主要通过检测茶园土埌养分，然后配制相应的养分作肥料施用，基本能达到补充效果。这和农田测土配方施肥技术大体相似。如果这一技术能夠实现，对提高岩茶品质将发挥巨大作用。仅从土埌营养角度考虑，此方法有一定的现实性，但从实际情况看这种想法似乎欠全面。“测土配方施肥”技术对山地茶园来讲所迂情形比平原地帶的大田作物有较多差异。主要原因茶园处于立体状态土埌肥力、水分、微生物群落以及植被状况都随海拔高度的不同而不同，而且各山体各坡向的植被、光照、湿度都有别，这些情况比平原地区或低丘地带显然要复杂多。同时茶叶，特别乌龙茶的品质形成比一般大田作物可能要求更高更全面，对多数茶类来讲在市场中茶价相差几十倍至百倍的不乏其例，尤其乌龙茶，特别铁观音和武夷岩茶这种特种茶，为什么好的1斤（500克）卖几千元的天价有人要？因为它确实好，其品质优异的原因除品种原料、技术工艺、制作设备与环境条件都十分协调配合外，一种较鲜为人知的因素就是茶园土埌营养成分。在乌龙茶产地的生产者们都有一种经验，在大面积茶园中，管理条件相同情况下，常常总有那么几坵茶园每年采制的茶叶品质比其他地段的品质来的优，这点当地有经验的茶贩也懂得，产季一到就会去那里等候那块茶园的茶，一制出来有时还没来得及烘干就购走的现象。如果对此茶进行化学成分分析，还不一定能了解到其所以然的问题，真正对其品质有关系的可能含量很低，但作用却不一般的物质。所以乌龙茶品质与土埌矿物质营养关系，也许还有相当空间值得去探索，但未经深入研究即使让你斯空见惯的东西，也无法了解它存在的价值。

对武夷岩茶来讲除地段土质养分有差别外，生态环境对岩茶品质形成也非常重要，所以武夷岩茶正宗产地历来以岩区内的“三坑”（即慧苑坑、牛栏坑、大坑口）所产者为著，不仅岩韵突出滋味特別甘滑爽口耐冲泡等特质。一般认为高山出好茶、出名茶，但武夷岩茶的茶园立地海拔并不高，多数在500-600米之间，茶园分布于山涧峡谷之中或石坡岩台之上，终日直射阳光时间短，空间湿度大而稳定，茶园主要以巨石和松竹丛为伴。因此“武夷生态岩茶无边界”，这里指的岩茶生态应包括“土埌生态”、“植被生态”、“气候生态”的总称，或叫“岩茶生境三相”。这三者对岩茶品质形成相互关系相当密切，缺一不可。因此想用测土配方施肥法来解决岩茶生态无边界的构想，似乎太理想主义了。但可以进行探索。

2 名丛单丛是岩茶重要的生产原料

经茶农長期选择利用有众多名丛、单丛，如大红袍等，使武夷岩茶品种花色繁多，在营销市场上颇具特色。据记載这种情况从清朝就开始有了，当时的武夷岩茶蓬勃兴起以“标名立异”、“花名雀起”，“争奇斗嫣”来形容茶农对名丛选育与岩茶花色创新的状况，结果迎来众多的远近商贾前来购卖，情形十分熱闹。到抗战结束，岩茶衰退到最低谷。

建国后随着党和人民政府对发展茶叶生产的重视，使岩茶重获新生，同时对武夷名丛的挖掘、保护、整理和品种选育工作逐步给于立项支持，取得显著成效。几十年来通过科技工作者的努力，选育出武夷肉桂等良种在岩茶生产中发挥了很高的经济效益。同时在开展名丛的研究利用和引种工作上也取得成绩。通过多年研究观察和生产试验中筛选出金凤凰、金观音、金锁匙、小红袍、白牡丹以及茗科1号和八仙茶等7-8个“单丛”或品系制作岩茶品质都相当优良，不少茶农引种試种均获优价回报。因为武夷岩茶当家品种目前主要是水仙和肉桂。水仙茶品质虽优，原来由于国家出口需要，历来定价不高，社会主义市场经济制度实行几十年了这种历史惯性在人们观念中还未得到完全扭转。肉桂茶虽有好价，往往制优率偏低，发挥经济效益的程度也受局限。这都表明武夷山的岩茶生产除应搞好主栽品种外，需要不同香型、不同风格、不同芽期的多品种搭配，生产以质优为中心的丰富产品，满足市场日益增長的对岩茶不同花色和新口味的需求。因此如何进一步保护研究利用武夷名丛和引进新品种上，对推动岩茶生产是个值得重视的有效途径。它不仅是经济市场的需要，也是市场文化的需要。(随机推荐：阿萨姆红茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)只有经济和茶文化的互动，才能体现武夷岩茶历史的延续和促进现代岩茶经济发展。

3 机械化制茶推动岩茶生产发展

20世纪六十年代以前，武夷岩茶制法都是用手工操作完成，由于当时生产科学水平低，产量少。但到今天科技发展了，产量也多了，岩茶的初制技术有了很大改进与发展，凡能由机械代替人工操作的大都使用机械。如杀青程序从手工杀青发展为机械杀青，只要掌握得当其效果要比手工杀青的好；又如使用搖青机摇青效果要比人工摇青的质量好，每次作业不但批量大而摇得均匀。现在有些厂家在看青做青、看天做青的原則下，巳开始使用电脑程控，更能准确按编制程序完成全过程，比手工凭经验操作科学多了，它更能掌控是如何制好茶，起到示范推广作用，有利于提高品质。

有人认为制作精品茶或参赛茶还是要用手工，更能得心应手便于施展精巧技艺更有把握制好茶，这不是否定机械的作用，主要在于精品茶的原料来源数量有限或来之不易，使用机械难以掌控，使用手工会比较方便能稳定操作。若认为只有手工才能制出高档茶，机械制茶生产大路货的观点是错误的。

4 研发岩茶新产品开拓产销新途径

“武夷岩茶”与“武夷茶”这二者名称是有概念上的区别的。“武夷岩茶”当今来说就是武夷乌龙茶的地域化名称，但此茶名何时出现？刚问世时就是武夷乌龙茶的一种茶名？历史上是存在不同说法的，在这里不是一两句话能夠说清楚。但总的可以说武夷茶是武夷山有茶以来生产茶的总称，武夷岩茶的名称应是到后来新茶类的出现，特别武夷山是我国的红茶和乌龙茶的发祥地，从此人们认为茶叶品质与茶园地点有关。这就是岩茶与洲茶的区别，种植在山上岩区内品质好的茶称岩茶，溪边平地生产的品质较次的称洲茶。这就可能成为武夷岩茶名称的来由。但它从历史到现在几乎都以散装芽茶形态作为商品面市的。在这漫長的历史进程中我国的其他茶类，在不同程度的改革创新中发展，工艺与产品花色瞄着市场的需求不断开拓更新，以推动茶产业的进步。然而武夷岩茶与安溪铁观音，云南普洱茶相比确实相对滯后。如何传承历史，开拓创新？这是摆在茶人面前的一项重要任务。在保持品质甚至提高品质的前提下，根据茶类特点、市场动态，对武夷岩茶产品的品种花色进行创新，如生产部分紧压型产品，既有利于贮存保质又便于携带和运输。根据我们近十几年来的研究、试制和市场试销到产品投入批量生产，前景相当看好。

武夷岩茶属乌龙茶（青茶类）半发酵茶，但它的发酵程度比其他乌龙茶来得重，因此形成它具有较耐存的特性。故人们对武夷岩茶素有“香久益清，味久益醇”“性和不寒，久存不坏”的至理认识。据此我们开展对武夷岩茶紧压型新产品研发十多年，该成果于去年底通过省级鉴定。鉴定意见中这样指出：“以武夷岩茶为原料，经过紧压工艺造型，改变散茶条茶的疏松外形，有利于包装贮运。商品保质期長，创意独特新穎，方便定量冲泡，香味醇浓，能保持武夷岩茶特有风格。”

应用该成果生产的产品已有大小、方圆、按岩茶不同品种名称等系列，投入批量生产。目前仅在武夷山巳扩展到十来个厂家生产。以此可能推动和拓展武夷岩茶生产的新局面。