乌龙茶也就是青茶,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜爽,又有红茶的浓醇。因其叶片中间为绿色,。

武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“活、甘、清、香”四个字。 香。武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一，曰纯香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰兰香；雨前神具，曰真香，这四种香绝妙地融合在一起，使得茶香清纯辛锐，幽雅文气香高持久。。

青茶说的是什么茶？

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶。

武夷岩茶属于什么茶类

你说的那种基本没有，有也是长在深山里。建议你买老枞水仙就好！

武夷岩茶水仙名茶

武夷岩茶半山腰和水仙的区别

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茶是中国古老的一种文化，现在很多人都喜欢喝茶，尤其是在广东沿海一带，什么茶叶比较好喝呢？国人有喝茶的习惯，除了茶香的美味外，茶是健康的饮料，因为近年来研究发现，茶的某些成分有助于身体保剑虽然喝茶有许多好处，但也有一些需要注意的。

老枞水仙武夷岩茶产于闽北”秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。老枞水仙武夷岩茶属于乌龙茶类，即是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。老枞水仙武夷岩茶制作过程较为复杂，经过。

武夷岩茶老枞水仙

根据武夷岩茶国家标准（GB18745-2002），武夷岩茶产品分为五个品种：水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。 1、水仙国家级品种，其品种特征极明显，韵味极强，香气幽雅，制优率较高，具有典型的树龄越老品质越优之特点，无性系、小乔木型、大叶类、。

福建武夷山简介

福建省的武夷山，是指绵延闽赣两省交界的武夷山脉，其主峰黄岗山海拔2158米。而作为旅游胜地的武夷山则是狭义的武夷山，方圆约70平方公里，在崇安县（1989年改称为武夷山市）境内，是指黄岗山东坡下那一片红色砂砾岩的丘陵地带。这些地带很适合种植岩茶茶树。

武夷山有着悠久的历史，自彭祖率大儿子子彭武、小儿子彭夷挥锄拓土开居之后，其子孙们凭着百折不挠的意志繁衍出古闽越和闽越族部落的悠久历史。距今近4000年的悬崖峭壁上的架壑船棺和虹桥板是新石器时代的历史见证，汉代闽越王城遗址，证明2200年前这里曾是闽越国的政治、经济和文化的中(推荐阅读：：什么红茶最好，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com)心。秦汉时期，武夷山被朝廷封为名山，以后逐步成为文人墨客和禅家弟子的盘桓之地。武夷山，儒、道、佛三教并存，这在名山大川中是不多见的。自孔孟二程之后，南宋的朱熹集儒学之大成，朱夫子曾在这里开设学院并执教、著述50年，创建了朱子理学体系，把中国儒家文化推向了又一个崭新的高峰；武夷君创教于汉朝之前，而汉武帝时期，道教在这里开辟出“第十六升真元化之洞”的洞天福地；由印度传入中国至今已有1400年历史的佛教在武夷山也占有重要的席位。

武夷山有大量儒、道、佛三教的建筑，儒教建筑有武夷精合、阳明书院，留云书屋等，道教建筑有武夷宫、天游观、桃源观，佛教建筑有天心寺、白云寺、莲花寺等。除此之外，还有宋代一条街、御茶园、朱熹纪念馆、人体展博馆等众多的古今建筑。除此之外，许多文人在这里留下了不少诗词歌赋，如李商隐、范仲淹、陆游、徐霞客、戚继光等。此外，北宋词人柳永、南宋学者胡国安、抗金名将吴阶等都诞生于此地。方志敏、周建屏、粟裕、张云逸、秦基伟等革命前辈曾在这里出生入死；至于近现代与当代涉足这里的政要名人，更是难计其数…… 武夷山有着繁盛珍贵的草木、丰富的动物资源、博大的人文渊源与三教文化，这里有千载的摩崖石刻，古朴的民风民俗，自然景观与文化遗产交相辉映，人杰地灵，既让人刮目相看，又令人叹为观止。

在武夷山游览，游者会不知不觉沉迷于它奇异的山色。武夷山由巨石构成，山即石，石即山，作为重要景点的有36峰99岩。石山林林总总，拔地而起，壁立千仞，是十分典型的丹霞地貌。最高的是700余米的三仰峰，虽不及泰山的二分之一，也不及华山的三分之一，但三峰奇叠，仰首向东，是拍摄武夷全景的最佳位置，给人以欲冲霄汉之感，再加上山体嶙峋、险绝笔陡，就更加气势不凡了。号称群峰之首的大王峰上宽下敛，正看形同王冠，侧观犹如寿翁额头，四周悬崖峭壁，仅南侧一裂罅可通行，中有岩洞石泉，顶端平坦宽阔且古木参天，是综览武夷山水的绝妙之处。玉女峰俏丽秀媚，宛若妙龄少女，临溪挺立百多米高，是景区标志性的石峰，有诗赞曰：“插花临水一奇峰，玉骨冰肌处女容；烟明霞衣春带雨，云鬟雾鬓晓梳风。”天游峰是武夷山的精华，峰上的红茶茶树更为有名。云窝观景别具一格。游览此峰，入云窝上仙掌岩，过石缝穿石门，经茶洞仙浴潭，观司马泉看伏虎岩；左折而攀石阶数百，右转悬险跌宕迭上，一路崎岖一路景致，令人目不暇接，飘飘欲仙；峰顶天游观斗拱飞檐傲然高突，殿内武夷君和彭氏神像慈眉善目，楼上楼下人来人往，甚为喧闹；于此处凭栏远眺，蓝天苍茫，左顾右盼中有如走进了蓬莱仙境，又似遨游于天宫琼阁…… 武夷山的主色调都是内含铁质的红色或紫赤色，给人一种既原始与神秘，又热烈和深邃的感觉。在山之顶，在地之谷，甚至在悬崖峭壁之上，红色中或苍松翠竹，或荆棘丛草，或奇花异卉，随处又有葱绿，随处可感觉到有生命在颤动，这就更显出此地奇中含秀与险而不荒的万般妩媚，叫人不得不陶醉而流连忘返！ 山胜水更媚。一曲二曲，河宽水大；竹筏竞发；棹歌响起，欢声笑语；男女同嬉，水花飞溅；三曲四曲，大多迂回险滩，水急浪高，令人望而生畏，两岸巨峰怪石罗列，扑朔迷离，令人眼花缭乱；五曲六曲，大折弯后穿峡而出，水时急时缓，声时响时沉，岸上的天柱峰巍峨陡峭，接笋峰险峻绝伦，隐屏峰披翠挂红，晒布岩褶皱千层，天游峰直插云霄，响声岩石刻毕现，确实蔚为壮观；七曲，弯折渐宽，远处的品字岩像三位老者在窃窃私语中注视着双乳峰迷人的俏态，近处的纱帽岩如一位小青年在指点着水边的磨盘巨石；八曲，宽窄无规则，流水急速，有象鼻岩、鼓楼岩、骆驼峰、猫儿石、人面石等景观，其中酷似一对雌雄水龟的石头甚为奇特；九曲，河面宽阔，清澈见底，水流平缓，游动的鱼儿和色彩纷呈的卵石清晰可数。

此景此情，难怪抗倭名将戚继光会有“他年觅取封侯印，愿向君王换此山”的慨叹啊！武夷山既有悠久的历史，又是旅游胜地，更有著名的大红袍茶树，的确值得一番游览啊！

武夷山小记

武夷山，山胜水秀，集黄山之奇、桂、林之秀、泰岱之雄、华岳之险、西湖之美于一身。很多游客游览武夷山，都是在导游的引领下，坐大巴、食套餐、照照相、匆匆游览。沿着几条既定的路线，游览之后再买几本介绍这里人文景观的书籍，就算是到此一游了。但真正的游览武夷山，应该慢慢地由外到内欣赏她的全部，这样才能比较全面地领略到武夷山的魅力。

武夷山是世界自然和文化的双遗产，这里有大自然给予人类的恩赐，也有先贤们留下的杰作。因为是世界自然和文化的双遗产，武夷山不仅是有自然胜境，也成为人们一个绝佳的避风港：不但可以远离尘嚣，还可以远离战争。因为加入世界自然和文化双遗产后有一项非常重要的条款：战争不能轰炸双世遗，因为这是人类共同的财富。

来到武夷山，最好住在武夷山庄。这里是一个没有围墙栅栏旅客栖居的家。大王峰是她坚强的靠山、崇阳溪是她无尽的温柔。清晨时分，推开窗户，迎面扑来的就是清晨清新的空气。在这里，可以看到“北梁南齐”建筑大师们大手笔设计的作品；在这里，可以看到百位国家领导人亲手种植的树正茁壮成长。这些是其他的国宾馆无可比拟的。每一棵树的背后都有一个令人I心仪的故事，都有伟人与武夷山大红袍的传说。一些伟人已经逝去，可这树却在坚强地活着，如同他们留下的光辉在影响着后来的人。

这里还有朱熹先生留下的诸多遗迹。朱老夫子喜欢喝武夷山岩茶，是他撑起了中国古代文化的半壁江山，他的宋明理学统治了中国思想界800多年。在武夷四曲响声岩壁处，有朱老先生亲手所书的“逝者如斯”四个大字，令人感慨岁月的流逝，犹如白驹过隙，大千世界，能够在千年之后仍传有其名的人已经不多，何况朱老先生这样大的名气，是其他人很难与之比肩的。除了14岁时托孤到武夷山的朱熹，武夷山千古刘芳的名人还有就在本地出生的柳永，柳永童年和青少年都生活在武夷山。历史总是喜欢开着不大不小的玩笑，虽然是不经意的。这两位名人，一个是严肃冷峻、克己复礼、半圣半仙的礼教偶像，一个是风流倜傥、晓风残月、半狂半傲的“白衣卿相”。我们不知道，是这两位“水火不相容”的人物让这人间胜境扬名历史，还是武夷山因为他们而更加驰名?

除去文化名人外，武夷山还有历史悠久的闽越古城，传说越王勾践的后裔与越国臣民，在吴越战争越国战败后辗转来到福建武夷山一带的山区，定居下来，

并逐渐形成一个闽越人的部落。此后这些人繁衍生息，建立了恢宏文化的政权。直到公元前110年，闽越王余善擅自称帝，汉武帝派兵灭掉闽越国，将闽越国人全部迁往江淮地区，恢宏一时的闽越王城，在汉兵燃起的熊熊大火中，变成了一片废墟。现在这里有着巍峨的仿汉博物馆，有狭长的青石甬道，厚实高大的外墙，有着繁复精致的雕刻。走进那层层叠叠、错落有致的院子，坐在院井中，来一泡武夷岩茶。你聆听到的也许是历史的旷音。告诉你这里曾经有着怎样的辉煌，怎样的荣耀。

武夷山还有许多牌坊，每一个牌坊都有着一个说不尽的故事。你可以选择到一个人迹稀少的溪畔，躺在遍布的鹅卵石上，静静地远眺武夷胜景，要么思索你人生的全部，要么什么也不要思索，静静地躺他一个晌午，你也许会感到晃然已过一个世纪。

旅游的最高境界就是不断有新的发现，新的探索。武夷山市许多有待开发的景点和原始森林及不被人注意的处女地，也许那才是人们心中真正朝圣的地方。这些未开发的景点能让人们沉浸于平静或沉寂中，慢慢体味人生。

武夷山还有许多不经意留下的，却是经典的、传世的建筑作品。武夷山的景致千姿百态、绚丽多彩，而把因旅游开发而应配套的建筑物错落有致地、疏密有间地分布于各个景点，显得那么自然、和谐得体。那亭、楼、阁、台、轩、山庄、山房都具有武夷山的乡土气息，并且其建筑物的格局、格调、体量与山水的自然环境统一协识的基础上并得以装饰及改造。这些远比大都市中试图传世的普通建筑要美多了。

武夷山的雨最美。总是细而绵密不断，时而似有，时而似无。雨中的武夷山变幻莫测，山的形迹全被雨雾掩盖，若隐若现，如淡淡的水墨画。山上绿树耸天，藤条郁郁葱葱，茶树的叶子被雨水冲刷得格外的绿。山涧中的水流，在嶙峋的岩石中逶迤穿过，钢铁般坚硬的石崖被无数次水流刻下了深深的沟，岁月无情，流水有意，正是这涓涓水流，无数的水流创造了碧波荡漾、千回百转的九曲神溪。

武夷山的美那样纯净，那样澄澈，那样柔和，涤荡着人的心，令人如痴如醉。武夷山的红茶、岩茶、大红袍又是那么迷人，使人回味悠长。