百度一下，你要的资料都有~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 武夷岩茶 产于福建祟安武夷山，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞，产品统称“奇种”，是有名的乌龙茶。 武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。

武夷岩茶按照国家标准，分为五大品种系列：大红袍、水仙、肉桂、名枞和奇种。其中，大红袍，比较特殊，不仅是四大名枞之首，而且又单独分为一个系列，位于武夷岩茶之首，名气最大。 大红袍系列 武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，。

武夷岩茶水仙保质期

武夷山水仙保质期多久

老枞水仙武夷岩茶产于闽北”秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。老枞水仙武夷岩茶属于乌龙茶类，即是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。老枞水仙武夷岩茶制作过程较为复杂，经过。

名枞:指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成,自然品质优异,具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单枞名枞.典型的有十大名枞:大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半天妖,白牡丹,金桂,金锁匙,北斗,白瑞香，大红袍也是属于名枞的一种； 奇种:是指武夷山。

乌龙茶,又名青茶,是我国几大茶类中最具中国特色的茶,乌龙茶源于福建省,历史比较悠久,据说在宋代时期,武夷山岩茶就已成为当时最著名的茶叶,宋朝称之为。

你说的那种基本没有，有也是长在深山里。建议你买老枞水仙就好！

密闭性好的话，可以一直放。放久了变成陈茶。会有股特别的味道。很多人喜欢喝陈茶

乌龙茶的种类: 1、闽北乌龙 武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。 2、闽南乌龙 铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。 3、广东乌龙 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头。

您好 岩茶属于乌龙茶，指的是武夷岩茶，大红袍，细分有水仙、肉桂、等等 武夷岩茶是高培火的乌龙茶，香气各异，属于老茶友品的类型 提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防并消食去腻、减肥健美等保健功效

一杯茶，拿起或放下一缕茶香，铭记或遗忘一段茶路，结伴同行

做青(发酵程度)对茶叶品质的影响

做青是初制工艺中决定茶叶品质的最主要因素，且可变的影响因素较多，处理方式多样，俗称“看青做青”。

做青过程由摇青和静置发酵交替进行组成。茶青在做青过程中气味变化主要表现为：青香→清香→ 花香→ 果香。这么一个过程。发酵过轻，则显青味，发酵过重，香气也可能消失。因此，做青程度是茶叶品质形成的关键。

做青(发酵程度)与焙火之间的关系

发酵程度与岩茶香型的关系。这里有一个理解上的误区，就是清香型与熟香型岩茶发酵程度不一样，清香型岩茶发酵比熟香型的更轻。

实质上，发酵过轻的茶叶，其青味不能完全去除，茶叶品质形成后会有臭青味在。成为青香型了，在岩茶的制做工艺上称为发酵不到位造成的。而清香型岩茶是指焙火程度上较轻而显花香的茶品。而熟香型岩茶则是焙火到一定程度而具有果香的茶品。所以说这两种香型与发酵程度关系不是很大。

发酵程度对岩茶耐焙火程度的影响

在下面焙火程度对岩茶品质影响的示意图中，我们可以看出茶叶经过焙火后其茶质是会变化的。过高的焙火则会导至茶质变“空”了。这个程度的高低，(也就是会不会焙空了)与茶品的发酵程度有很大的关系。

发酵过轻的岩茶，则耐火程度较差，过多的焙火容易导至茶质变空。

乌龙茶茶艺武夷岩茶十八道茶艺介绍

乌龙茶茶艺武夷岩茶十八道茶艺

第一道：

焚香静气即焚点一柱檀香，营造祥和肃穆祥的氛围，让各位嘉宾更快的进入茶之最佳境界。 古人常说：品茶即品人，茶品即人品，茶是清静之物，当然要求品茶者也要清静而坐，才能品出茶的真神真韵，希望这柱香的点燃能带领我们一起进入茶境。

第二道：

叶嘉酬宾出示茶叶给各位观赏。叶嘉出自宋代诗人苏东坡的《叶嘉传》，意为茶叶之嘉美。在这篇文章中通篇拟人的手法描绘了茶的君子之德，君子之能。

第三道：

岩泉初沸意即水开了。中国茶圣陆羽在第一部茶叶专著《茶经》中云：山水上、江水中、井水下，也就是说泡茶水是至关重要的。茶圣提出应以山里奔流的山溪水为第一，江河湖泊之水为次，而井下之水只能排在第三了，今天我们选用的是天然矿泉水。

第四道：

孟臣沐淋孟臣，即为明代人，以擅长制作紫砂壶而闻名，后人为了纪念他，将上好的紫砂壶称不孟臣壶，孟臣沐淋是提高壶温之意。

第五道：

若琛出浴是烫洗茶杯之意，若琛清初人，以擅制碗状的小瓷杯而出名，后人为了纪念他，将上好的小瓷杯称为若琛杯。若琛出浴为烫洗茶杯之意，其目的是使其清新洁净，又提高了它们的温度。这样我们在品饮武夷岩茶时茶香不易外漏，因为茶要热喝才有香气。

第六道：

乌龙入宫壶烫好之后，并将武夷岩茶投入壶内，由于武夷岩茶统称为乌龙茶，因此称之为乌龙入宫。这为茶漏，可防止茶叶外漏；这为茶折，通常用它装出三下的茶叶，这样泡出的茶汁即不浓也不淡；这为茶捣，因为武夷岩茶的外形为粗枝大叶，通过这小小的茶漏无法直接到达壶内时，不妨用茶捣将其轻轻的推入，经过这几道程序，乌龙入宫也就完成了。

第七道：

乌龙入海冲泡武夷岩茶讲究头(推荐阅读：：红茶特点，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com)泡汤、二泡茶，将第一泡茶直接倒入茶海称为乌龙入宫

第八道：

悬壶高冲范仲淹称为高山流水，高冲可使茶叶在壶内上下翻滚。

第九道：

春风拂面这时壶表层会有一层细致而均匀的泡沫，用壶盖轻轻的刮去，称为春风拂面，这样可使茶叶更为清净。

第十式

潜龙腾渊

第十一道：

玉液回壶通常冲泡武夷岩茶要一分到一分半钟，在此其间我们不妨先斟出一杯来观其汤色的浓度，然后在返回壶内，我们称之为玉液回壶，这时茶就冲泡好了。

第十二道：