炭焙的武夷岩茶大红袍现在市面上已经所见不多，那么如何分辨是否炭焙呢？可从以下三个方向来判断： 1、从茶干上来分辨：真正的炭焙茶，它的茶面是不会像上蜡一样。

武夷岩茶大红袍礼盒装

武夷山市桐木茶叶有限公司在武夷山算得是相对较大的茶企，拥有小小的品牌，另加礼品包装，需要包装费和档次费，因此相对来说价格会更高。武夷岩茶我可以给你作价。

1、用力深深吸一下茶叶的香气，凡香气高、气味正的必然的优质茶。2、看茶叶的色… 增强分解脂肪的能力。参考资料来源：百度百科-大红袍 百度百科-武夷岩茶大红袍

岩茶是乌龙茶的一种，属半发酵茶，主要产于武夷山，有四大名枞，十大名枞，其中大红袍最负盛名，荣誉最高。武夷山正德茶业，看我详细资料

清、香、甘、活

因武夷岩茶大红袍有多种类别，没有完全一致的评判标准，总体来说，好的武夷岩茶大红袍，外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结。

内质 香气： 1.锐、浓长或幽、清远 2.浓长或幽、清远 3.幽长 滋味： 1.岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气 2.岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香 3.岩韵显、醇厚、。

何为真正的武夷岩茶，何为大红袍，你对武夷岩茶和大红袍又知道多少呢？。

武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红袍是从名丛中单列出来的名丛（是名丛之首和公认的武夷茶王），其余的名丛如铁罗汉、白。

武夷岩茶大红袍多少钱一克

武夷岩茶的价格从几十元一斤到上万元一斤不等，最终看其成品的品质如何来定价。一斤茶叶是500g

大红袍是武夷岩茶的其中的一个品种，是武夷茶王，而武夷岩茶对外宣传都把大红袍作为一个品牌，久而久之大家都认为武夷山茶叶中只有大红袍了。

武夷岩茶大红袍th-007价格一览表

武夷山大红袍茶叶可分为母树大红袍、正岩大红袍（也称纯种大红袍或无性系大红袍或二代大红袍）、半岩大红袍三个类型。母树大红袍2006年以后已停采，市场并无售卖。

武夷岩茶小品种及名枞的特征分析

全国茶叶标准化技术委员会委员陈郁榕女士对武夷岩茶小品种及名枞的特征进行了详细的分析，武夷岩茶小品种及名枞的特征如下：

铁罗汉：武夷山最早的名枞之一，原叶的最大特点是叶大而长，叶尖钝且弯曲略下垂，叶脉粗显露。其毛茶特征为：条索紧结较重实，叶端稍扭曲，香型独特，浓郁幽长，滋味浓厚鲜滑，汤色橙黄，叶底柔软。

白鸡冠：一种是主产慧苑岩下的外鬼洞，叶肉与叶脉之间隆起，主脉粗而显，侧脉细而旺，锯齿密而钝。该白鸡冠毛茶香气浓郁持久，香型醇浓，汤色橙黄。另一种是起源于蝙蝠洞、白蛇洞的白鸡冠茶树，其树形态特征与外鬼洞茶树有明显区别，而毛茶则香气较浓郁持久，滋味较醇厚，茶汤橙黄。

奇兰：鲜叶呈椭圆形、较细长，叶尖棱小，锯齿深密。香气浓郁持久，汤色橙黄。

雀舌：叶端稍扭曲，香气清纯优雅、奇特，滋味清而略带花香，茶汤橙黄。

黄观音：叶端稍扭曲，香气较浓而长，滋味醇厚较鲜爽，汤色橙黄，叶底黄亮。

千里香：叶端稍扭曲，香气花香高浓，滋味醇浓，品种特征显，汤色橙黄，叶底红包鲜艳。

海都茶友会现场专家破解武夷岩茶“谜团” 1-17

海都茶友会现场专家破解武夷岩茶“谜团” 1-17

上周日的海都茶友会，在位于福州美伦华美达大饭店一层的“友茗堂”茶业举行，武夷山茶业同业公会会长、高级农艺师刘国英受邀到场，与海都茶友们进行了一场生动的“岩茶交流课”。

山场很重要但千万别迷信

山场可以说是岩茶爱好者最热衷的话题，“牛肉”、“马肉”等字眼充斥于榕城各类茶聚，大家都以能掏出一泡山场名岩为荣，以能喝出不同山场风格为傲。

“所谓山场，就是岩茶种植的生态环境，也就是岩茶生长的小气候，对岩茶品质有重大影响，但消费者不要迷信山场，卖茶者更不要神化山场。”刘国英老师的一句话，给“山场问题”定了性。

“山场的确对茶叶品质有决定性的影响，哪怕是武夷山的同一个山头，山顶和山脚的茶即使由同一个厂家和师傅做，品质都会有差异。”刘国英指出，一般来说山顶的茶香气表现更明显更高扬，而山坳里的茶，香气虽然不那么明显，但滋味更醇厚。

“不过现在对武夷岩茶生态环境的分类，有了新的变化。”刘国英说，过去常说三坑两涧是正岩，还有半岩、洲茶、外山茶的概念，但现在按照国标所指，只要在武夷山景区核心区内的就算正岩茶，核心区外的就算半岩茶，核心景区周边和交接地带的也算半岩茶，这个分法比较好记和科学。

“刘老师，我也喝了不少岩茶，但一直没法准确喝出是哪个山场的，有什么办法能速成吗？”针对现场茶友的提问，刘国英老师说，“由(站长 推荐：安吉白茶是绿茶吗，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)于现在影响茶叶品质的因素太多，除了生态环境外，还有品种、栽培、加工制作等多方面影响因素，因此山场特征反而没那么明显了。”

“其实不只是普通消费者，就算是武夷山茶人或专家，要鉴别山场都不是件容易的事，以我而言，也不过能区分正岩还是外山罢了。”刘国英老师指出，要想区分山场，除了要对山场特征十分熟悉外，还要同时对比泡饮才能比较明确。

岩骨花香到底是什么？看茶厚不厚看香雅不雅

“岩骨花香”是接触岩茶的人最常听到的词汇，很美，也最让人困惑。无论是岩茶初哥，还是喝了多年的老鸟，对“岩骨花香”都各有理解。

“岩骨花香说的就是岩韵，是武夷岩茶品质的专有名词，也是岩茶品质的综合表现，但是每个人对岩韵的理解不一样。”刘国英老师指出，岩韵并不神秘，“其实就是武夷岩茶香气和滋味的综合体现，但其形成包括诸多因素，如品种、生态环境、工艺等，因此判断岩韵并不容易。”

“岩茶品质特征最重要的就是香气和滋味，尤其武夷岩茶更重滋味，讲究醇厚。”刘国英向海都茶友们介绍了看茶厚不厚、看香雅不雅的判别标准。

“看茶厚不厚，关键看看三点，首先茶味重不重，茶味重一般来说厚，其次看回甘持久否，回甘持久相对较好，第三看是否耐泡。如果以上三点均为是，则这茶厚。”

不过，茶厚茶气重和苦涩味要区分开，如果茶气重又会回甘，就是醇厚，又比如夏秋茶虽然茶味重，但涩味不散，这就是不厚。

“所谓岩骨，就要求茶味要很重，茶气也要很重，回甘还要持久，这就是我们常说的‘里面有骨头’。”刘国英指出，岩骨花香，说的是滋味和香气，岩骨就是滋味，花香就是香气。

不过香气并非越浓越好，岩茶香气的好坏讲究香得自然。首先从香型来说，岩茶香气的香型要越优雅越好；其次从持久度来看，杯底香、挂杯香要持久；最后好的岩茶的水中香也要非常浓郁。

【茶友提问】

到底大红袍的真正含义是什么？

“大红袍至少有六种不同的概念，分别是大红袍品种（茶树品种）、武夷山大红袍（品牌）、母树大红袍、商品大红袍、纯种大红袍、国标大红袍。”刘国英立刻为茶友们厘清了大红袍的概念。

“大红袍品种是指茶树品种，现在是指经过福建省农业厅审定的，来源于武夷山九龙窠母树大红袍中的无性繁殖的单一树种为大红袍茶树品种；武夷山大红袍是指品牌，现为证明商标和中国驰名商标，是经商标拥有人授权方可使用、产品符合相应的有关标准的茶叶品牌；商品大红袍，也是我们通常所指的大红袍茶叶，是按武夷岩茶国家标准（GB/T 18745-2006）生产的，符合国标大红袍品质标准的武夷岩茶；母树大红袍，特指武夷山九龙窠六棵大红袍母树上采制的茶叶，六棵母树实为武夷采茶实生苗，有四个品系（另两株为后期补植），分两三批采制后再精制拼配匀堆而成；纯种大红袍指用大红袍茶树品种采制而成的武夷岩茶；国标大红袍，则是按武夷岩茶国家标准制定的大红袍实物标准样，用于规范和检验商品大红袍的品质标准。”

刘国英还指出，现在市场上的商品大红袍，也有两种概念：一是指按武夷岩茶国标生产的大红袍商品茶；另一概念是通指武夷岩茶，特别是在武夷岩茶消费新区，对武夷岩茶不了解的人，把所有的武夷岩茶都称为大红袍。