碧螺春，产于江苏省吴县太县的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吴县隶属苏州，也有称之为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，素为茶中之萃。

哧煞人香原夸语，还须早摘趁春分

关于碧螺春的历史，清代王应奎在“柳南续笔”中曾有一段记叙，颇富风趣。《柳南续笔》戴：“洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株，每岁土人持竹筐将归，以供日用。历数十年如是，未见其异也。康熙某年，按候以采，因其叶较多，筐不胜贮，因置怀间，茶得热气，异香忽发，采茶者争呼“哧煞人香”。哧煞人香者，意思是说这种茶特别香，香煞人，吴中方言也，遂也名是茶云。自是以后，每值采茶者，不分男女长幼，莫不沐浴更衣，贮不用筐，悉置怀间。而土人朱元正独精制，法出自其家，尤称妙品，每斤价值三两。己卯岁（公元一六九九年）康熙三十八年，车驾幸太湖，宋公（指巡抚宋荣）购此茶进，上以其名不雅，因以碧螺峰为名，赐题该茶为“碧螺春”。自此以后，碧螺春遂得名，闻名遐迩，流传至今。

据《清史考》记载，康熙皇帝曾七次南下苏州，有的是南巡河工，有的是去杭州等地，路过苏州驻太湖，天池山等地，康熙巡幸到苏州，苏州地方官员进献当地名茶哧煞人香，康熙颇有文采，嫌其名不雅，因以赐题碧螺春为茶名，这是完全可能的，故事情节亦能顺理成章。

关于碧螺春由来，民间还有一传说。说是洞庭有一渔家姑娘，名叫碧螺。碧螺姑娘曾以她采制成的春茶，治愈了因救她而受伤的一青年。碧螺姑娘妙手回春，因而将该茶命名为碧螺春。

前人曾有一首赞咏碧螺春的诗，诗日：从来隽物有嘉名，物以名传愈见珍。梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。哧煞人香原夸语，还须早摘趁春分。诗中所谓，寓有一定科学道理，特别是：“哧煞人香原夸语，还须早摘趁春分”。早采嫩采是碧螺春的一大特点。碧螺春采得特别嫩，当新芽初展一芽一叶就及时采下，高级碧螺春，不但外形美观，而且品质优异。正是：

哧煞人香原夸语，还须早采趁春分，

铜丝螺旋混身毛，花香果味倍生津。

[杂谈] 简单讲述人参乌龙茶的品质特点与功效

人参乌龙茶大家就听得多了，那人参乌龙茶的品质特点你们又了解多少呢?没关系，还不了解的朋友今天我来给大家讲讲。

人参乌龙茶的品质特点

虽说人参乌龙茶是属于乌龙茶的一类，但是人参乌龙茶和一般的乌龙茶在外形上面是有很大的差异的，人参乌龙茶外形光滑，形状就像一个颗粒，大小适中，由于它的泡制手法比较独特，所以手法需要一定的“功夫”，所以也叫“功夫茶。

人参乌龙茶汤色橙黄明亮，入口参味浓郁，有一股带有人参和花香的香味，能够给人非常愉悦的感觉，口感爽口敢跳，回味无穷，是高山乌龙茶中之佳品。

相比于一般的乌龙茶，可能人参乌龙茶更加适合女性朋友或者儿童饮用。

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[杂谈] 天天喝人参乌龙茶的好处：能保健可益寿

天天喝人参乌龙茶的好处――保健益寿，人参乌龙茶口味甜美独特，令人回味无穷，而且常饮人参乌龙茶，既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用。

一：人参乌龙茶的功效介绍

“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶，由台湾传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用。

1、人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成。

2、人参乌龙茶既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。

3、且人参乌龙茶具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功效。

4、人参乌龙茶是一款不可多得的天然健康饮品，它的口味甜美独特，令人回味无穷。

5、乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮人参乌龙茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的功效用。

二：人参乌龙茶的作用介绍

1、人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸，达到阴阳调和、平衡养生的作用。

2、人参乌龙茶口味独特，甘甜可口，常饮能益气养颜，生津止渴，宁神清心。

3、给品饮者同时享受到乌龙茶及人参的味道。

4、级数高的人参乌龙茶，其质是在于乌龙茶的选用。

5、头一二泡品尝人参的味道，随后便是享受乌龙茶的韵味，所以级数高的人参乌龙茶是比较耐泡的，不要只品尝一二泡便算。

6、品饮人参乌龙茶不仅能享受乌龙茶浓郁的香气和醇厚甘甜的滋味，更能吸收人参多种营养，是珍贵的保键佳品。

三：人参乌龙茶的传承

1、“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶。

2、兰贵人是中国历代宫廷供茶，是五百年前专给皇帝喝的贡品，有几千年的历史。

3、据《本草拾遗》中记：“生西国，胡人将来也，味甘温无毒，主明目强记，补心力”。

4、现代中草药学证明该草具有润肺止咳，补肾，除湿之功。

四：人参乌龙茶的品质特点

1、人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异，外形光滑，泡不开。

2、由于其泡制手法独特，需要一定的“功夫”，故称“功夫茶”。

3、人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强，是高山乌龙茶中之佳品。

4、乌龙茶介于红绿茶间，取青嫩叶半发酵制成，其色黄润不温(站长 推荐：晚上喝普洱茶影响睡眠吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)不火，其性不寒不暖，其味不淡不酽。

5、有间以桂花者谓之桂花乌龙，或浸以参汤谓其人参乌龙。

6、其兼容可塑，如既脱青涩又兼稳熟之少妇，宽博隐忍，洞透世情而性情未改也。

7、人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用，其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢的。

8、人参乌龙茶外形如图，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。

9、香气带有人参的味和花香，能够给人非常愉悦的感觉。

以上是对常喝人参乌龙茶的好处详细介绍，天天喝人参乌龙茶的好处――保健益寿，希望对大家了解人参乌龙茶的好处有所帮助。

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