大红袍犹如身披一件红色大袍，是我国远近驰名的的优秀茶品，大红袍产自福建武夷岩山属于乌龙茶类，是武夷岩茶中的一种乃是岩茶中的佼佼者，其历史也是比较悠久的。

大红袍的名字的由来

一、“大红袍”的由来 关于这一美名的由来，民间广为流传着美妙动人的传说： 1、大红袍茶树生长在悬崖绝壁上，人莫能登，每年采茶时，寺僧以果为饵，驯猴子采之。

乌龙茶， 大红袍的传说 大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中 品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽。

大红袍来源

除了上面这种说法，还有一种：某朝某皇后生病，久治未愈，太子遵母命到民间寻找… 连下二道圣旨：一是赐大红袍一件，每年寒冬为茶树御寒，二是封老人为护树将军，。

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谁知道大红袍的名字来历

香香乳茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明375公里，原称宁洱县。

历史传说 一、 其中以“大红袍”最为名贵。关于大红袍名称的来历，有几种不同的说法，一是传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一和。

你这个问题有点笼统，很广泛啊！一、如果从中国六大茶类（红茶、绿茶、白茶、黄… 所以在口感上，跟大红袍有类似。五、冻顶乌龙茶名字的来源，很简单，因为它生长。

不会是状元喝才起的这个名字吧？

关于大红袍此名的来历有两个说法： 一说大红袍此名来自该树清明时节嫩芽紫红的颜色。由于猴子对红色的嫩芽比对绿色的叶子感兴趣，故能适当的采集大红袍的叶子。 。

武夷岩茶咯

七杯茶的“七（qi）” 取湘鄂地区口语中“ 恰（qia）”的谐音，故“七杯茶”亦意为“喝杯茶”。 七杯茶是成立于2007年5月的武汉七杯茶餐饮管理有限公司的品牌。 。

武夷山大红袍是乌龙茶的一种，由于数量稀少，采摘困难，武夷山大红袍茶在市场上是价格昂贵的珍品。武夷山大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分枝较密斜生，叶近阔。

[制茶工艺] 大红袍制作的方法以及四步精致工艺认识

大红袍初制工艺是从大红袍采摘一直到毛茶的制成。而大红袍的精制工艺包括拣剔、分筛、风选和焙火等四个工艺。

到目前为止武夷岩茶大红袍尚无理想的拣茶机械，生产上都是使用人工拣剔：一次性拣剔虽程序减少几道，但工作难度更大，因此在大生产上一般采用毛拣和复拣两种拣剔。

毛拣：毛茶初制结束后即用人工拣去所有茶梗和开张的粗大叶片，便于茶叶进行分筛和复拣、分选等。

复拣：指毛茶经毛拣，分筛后，各筛号茶分开单独人工拣剔。需拣去松条，三角片和遗留的茶梗。并根据茶叶品种，等级，销售要求和对照武夷岩茶大红袍国标外型要求来管理和控制复拣的轻重程度和净度。

分筛和风选都有机械和手工两种方式，少量生产时可用手工操作，但生产量比较大时还是要用机器进行，达到高的效率。

分筛：机械操作使用平圆筛，将茶叶分成若干号，手工操作根据需要选择几号竹筛，经若干次筛分成若干号茶。

风选：指利用茶叶的重量，体积，外形和检风面大小的差别，在一定风力下分离茶叶的轻重和除去非茶类夹杂物。

岩茶精制焙火也称炖火，吃火。是形成武夷岩茶大红袍特有的滋味，去除青味、杂味、苦涩味，产生火功香，使茶叶耐泡，汤色加深，滋味浓醇，改善武夷岩茶大红袍特有的香韵的关键工艺。精制工艺的焙火犹如初制工艺的做青，具有很高的技术含量。

因此拼配应根据拟生产的成品茶的要求，制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。拼配应遵循执行标准、稳定质量、兼顾全局、统筹安排、充分利用、提高效率的原则。

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[茶礼茶俗] 探究大红袍名字由来 活甘清香才是重点

产于福建武夷山的大红袍，是中国特种乌龙茶。除了具备一般乌龙茶所有绿茶香气、红茶口感之外，他所特有的馥郁兰花香气、顺滑口感征服了不少粉丝。关于大红袍是怎么被称为大红袍，他成为“万人迷”的优点是什么，我们一起来探讨一下。

大红袍茶叶乌黑

“大红袍”与红袍有关

明朝，一上京赴考的举人在路过武夷山时突然肚子疼，路过的和尚将他珍藏的茶叶泡与他喝，没想到立刻止痛。考中状元之后，他登门道谢，并脱下大红袍绕茶丛三圈后挂在茶树上，“大红袍”的名字就这样得来。

无独有偶，状元回朝后，碰到皇后得病不愈。于是他取出从和尚那里带回去的茶叶献给皇后，治愈了皇后的病。大喜的皇上让状元带所赐的红袍再次前往茶叶产地披在茶树上。从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开。

大红袍茶汤具有“岩韵”

怎么欣赏“大红袍”

大红袍的茶叶乌黑，对保存的要求不高，不潮湿就行。茶汤橙红，有浓郁的烘培香，滋味醇厚甘爽，这就是传说中的“岩韵”，也是让很多人为之倾倒的原因。区别于铁观音用茶香做铺垫，武夷山大红袍的香气是融入水中的。也因为大红袍很耐冲泡，所以必须按“工夫茶“小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。

都说回甘越快茶叶品质越高，而儿茶素高则是舌感厚实、抗癌抗衰老的关键，多种氨基酸产生的鲜活滋味是让人感觉神清气爽的原因。或许，传说中的那位状元能及时止痛参加考试的原因正是其兰花清香的味道、中正的茶性吧。

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