大家都知道焕古的茶叶怎么样呢？

武夷山古茶道茶业有限公司，位于风景秀美的＂世界自然与文化双重遗产＂地——武… 2010年成为唯一入驻上海世博会联合国馆的武夷岩茶品牌，＂天驿古茗＂大红袍成功。

天驿古茗大红袍

茶叶是分品级的，不同品级价格不同。大红袍虽然名字好听，但是在红茶的类属里面不是非常好的茶种，当然见仁见智。一般情况下7、8十半斤装的就不错了！

大红袍是乌龙茶中极品，每年只有几斤的产量，过去是给皇帝的贡品，基本无价，有价的是赝品

天驿古茗 大红袍价格

小孩子适合喝天驿古茗的茶吗？小孩子喝茶对发育有影响吗？

宝妈，孩子比较小，不建议给孩子喝茶，特别是浓茶，绿茶可以适当喝一点

“古茗”于2010年在浙江诞生，是全国首创“0添加 0防腐 0氧化”的茶饮品牌。品牌的创始灵感来源于十大名茶之一天驿古茗（武夷岩茶），有茶中之王的美誉，产于福。

天驿古茗的茶叶怎么样

桐木关金骏眉，珍再享金骏眉的价格表？

没有，可以到官网看下

茶叶都是各种价位都有的，三四百左右的也都还可以了。可以去专卖店品尝过再买。

茗风是一款很常见的茶叶公版通用型礼盒，茗风的大红袍武夷岩茶好像是黄色的外壳，当就礼盒的价格在30元左右，里面的茶就难说了.

大红袍确实挺适合现在这种天气喝的，特别是北方，喝大红袍暖胃，你不懂茶的话最好到品牌店去买，那样质量有保证！像天福、日春、节节清这些都是大品牌，不过节节。

一般口感马马乎乎的50斤/斤 稍微能接受的口感100左右 好一点的200多 当然，这是本人的定价 茶叶非标品 高低价都可以卖，良差外观大致一样，口感差别！ 一个好文案，。

大红袍古法制茶价钱多少

一般好产区的茶才会选择古法制作。这样才有意义。这种的茶一斤在八千元以上吧。具体还得看是哪个师傅做的。普通的商品茶用古法做，浪费资源。

1。大红袍属武夷岩茶，产于武夷山，是武夷四大名枞之一，也是现在岩茶中最出名的一个品种了，2。印象大红袍是武夷山出资请张艺谋张艺谋、王潮歌和樊跃搞受的文化。

乌龙茶香气审评与技术改良

茶叶的生产与经营、品饮与鉴定、教学与科研，以及日益繁荣的茶叶文化艺术活动，无不与茶叶自身的品质休戚相关。品质的确定依赖于茶叶审评技术。因此，审评技术精当与否，审评结果之准误直接影响着茶业的方方面面，有必要不断提升而精熟。

现行乌龙茶香味品质审评技法及其利弊

乌龙茶是重内质茶，在内质诸因子中，香气滋味又是重中之重，基本决定了乌龙茶的内质水准，同时也是乌龙茶审评技术的难中之难。

现行乌龙茶香味品质审评较为普遍的方法主要是审评术语及记分法两种。术语法以审评术语表示审评结果，这种方法能给以比较具体和完整的品质概念，利于指导品质改进工作。但存在问题是：其一，不便于反映等级规格；其二，必须同时使用许多术语才能把多样化的香味表达出来，显得繁琐；其三，不同的审评人员对同一术语的把握不尽一致而产生人为误差；其四，往往配搭了许多虚词副词，弄得更加复杂和混乱。

相对而言，记分法比较简单而直观，品质规格一目了然。不过这种技法操作上难度很大，它是建立在审评人员丰富的审评经验，心中自有一个明晰的品质定位系统，然后对应实际的审评感受评记品质分。其弊端是：第一，审评人员必须经验丰富，品质规格打分标准谙熟于心，否则心里没有谱无从操作；第二，每个审评人员感受器官的灵敏性、分辨力及各自心中的“谱”之差异，使得审评结果常因人而异；第三，审评结果以分示之，比较笼统，没有具体文字表述，不利于指导品质改进工作，此外，在实际生产经营中，由于实行了市场调节价格政策，许多情形是品质状况直接以价格形式体现，审评方法更简单，结果表达更笼统了。

乌龙茶香味品质审评新技术

香气品质审评

本法的审评主要对香气的香型、纯度高低、长短及持久性三个方面进行鉴评，故称“三香法”。

香型：香型的判断是乌龙茶香气审评的关键。乌龙茶的香型可分异杂型、糖香型、花果蜜糖香型四大类型。异杂型是乌龙茶在采、制、管过程中遇不良状态下产生的不良异杂气味，如粗老气、日晒味、霉味、水闷味、酸馊味、青草气、烟焦味、老火、油药味等。这些问题常见于低档乌龙茶中：糖香型香是茶叶糖类物质在制茶过程中受热作用产生的香型，俗称“火香”、“火功香”。又因火功程度而异，火功不足，火香低沉，火功适当，渐向糖焦香转化，直到出现优秀的蜜糖香。一旦火功过度则产生老火、火焦味。火功把握是否得当，主要在于调度糖与火的关系；花果香是茶叶的各类香气基质在合理的乌龙茶所特有的做青工艺中经一系列必要的生化反应所形成的似花香、似果香香气，所以又叫工艺香。如果工艺不当，花果香就不明显。此外，品种不同、遗传特性不同，则叶内香气基质不同，以致成茶香型有别，我们称之为品种香，如铁观音之观音韵，佛手的似香橡香。总之，各品种之特有香型须在合理的工艺条件下才能导出，否则，工艺不当，品种香不显。再者，产地不同、生态气候有别、土地状况不一，自然影响到茶树的新陈代谢，使茶叶内含物质也不同，因此成茶香型也各有特点，这种产地差异，我们称为区域香。区域香也同样受到工艺的制约，工艺不当，区域香不灵。一般来说，审评时能清晰感受到花果香时，此茶品质不俗。最理想和具品位的香型当属在花果香的基础上辅之以恰好的火功技术所形成的花果蜜糖香。

香气的高低与纯异：就内在因素而言，香气高低是乌龙茶香物质的丰富与贫乏所决定的。在表现形式上，物丰则香气显锐，挥发性好，可评为高。反之，物乏则香沉，定为低。香纯异问题指的是香气中的香型组分，是单一香型还是夹杂着不同的香型，更主要的是指香中是否含有异杂型组分。纯者优，杂则次。

香气的长短与持久性：香气的长短是指香气物质丰富，挥发性好，闻香杯在距鼻腔较长距离时尚能闻到香的称之为长，反之为短；香气的持久性是指茶叶香气在不同泡次的表现。泡次保持多且持久的好，反之为差。香长而持久，是乌龙茶香品质的重要指标，需要在审评中认真鉴别。滋昧品质审评

美食学皆以色香味形品评，又以味为根本。茶叶也是如此。所以相对而言，滋味比香气还更重要些。滋味审评是对茶汤滋味的“浓、醇（纯）、甘、爽、润”五大味性进行仔细品鉴，分辨定性，评出优劣，所以又称“五味”法。

浓度：通常人们认为苦涩的茶为浓，其实不然。浓是茶汤滋味优秀的指标之一，苦涩则是不良滋味的表现，所以二者不能混为一谈。不过，苦涩又确实是构成茶汤浓度的一种表现，它是茶汤中儿茶素的味性特征。当儿茶素含量适中时，茶汤味性表现出一定的收敛性，表现出茶的力度，给人以饮茶的满足。如果没有这种体现茶之力度的收敛性，饮茶如饮白开水，淡然无味。所以这种由儿茶素而来的收敛性成为茶汤浓度的特征之一。但是，事情都有个限度，如糖精超过了限度就变为苦了。同理，儿茶素含量超过一定限度后就转变为令人不适的苦涩味，成为不良之茶汤味性。不过，在这里要提出一个味阀概念，如果审评者本身的味阀值太低，本来恰好的收敛性恐怕也会感到苦了，这就会出误评。关于茶汤浓度问题，影响意义更大的是在儿茶素含量适中的基础上，丰富的糖类、氨基酸、咖啡碱等多种有效呈味物质溶入茶汤，共同构成茶汤滋味。舌感厚实，称为厚。浓厚成为茶汤浓度的最佳表现。

纯与醇：在审评中，人们易把纯与醇混为一谈。其实二者各有所指，纯指茶与非茶之别，醇为此茶与彼茶的关系。纯表明茶汤纯净、无茶外物混杂，醇则更上一层，反映出同一品种、产地、季节、工艺水平、等级规格的滋味特征。相对于纯是异杂味，各种异杂味多在原料品质低下、制茶环境不佳，气候不良，技术失当，保管不好的情况下产生的。如粗老、青涩、酸馊、烟焦、油药、霉变、辛辣等，这些具各种不良滋味特征的异味在低档茶中多见，在中档茶甚至高档茶中都可能不同程度的存在，需要在审评中辨出。

甘甜：甘甜是反映茶汤饮后回甘状况的滋味指标。饮后回甘是茶叶糖类物质在口腔水解酶的作用下降解为单体葡萄糖后产生的甜感，回甘越快越明显，越持久，是茶叶品质高的重要味性特征。中低档乌龙茶回甘不强。

鲜爽味： 这是一种鲜醇、清新、轻快、爽口的味觉，它是咖啡碱、氨基酸、茶黄素等物质滋味特征。茶汤的鲜爽味是滋味品质优良性状之一，同时也是新茶的典型味性。在中低档及陈茶中表现不佳。审评技术的难点是注意与轻微的青味区别开来。

润滑： 指茶汤似浆液圆滚滑(随机推荐：一斤茶叶，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com)润在喉腔轻顺下滑，它是茶汤的张力和果胶物质的胶质作用共同影响于茶汤产生的效果。润滑是优质茶汤的品质特征之一，中低档茶一般无此味感。

乌龙茶香味综合品质审评

依上述“三香五味”的方法，我们对乌龙茶的香气和滋味做出了较详见的辨析，但仍然未完全完成香味的审评工作，还必须进一步深入考察香味的综合品质表现——茶汤香味的耐泡性和均衡性。只有这样才能更深刻，更全面，更准确地把握茶汤香味的实际品质状况。

耐泡性：评审的是茶叶香味各因子在各泡次的分布表现情况。鲜叶原料好，内含物含量高，在各泡次就都有良好的表现，称其为耐泡。反之，制茶原料差，内含物少，泡次亦少，特别是在后泡次中香味低淡，徒然消失，谓之不耐泡。茶叶香味的耐泡性直接关系到茶叶的品饮价值和经济价值。

均衡性：由于鲜叶原料状况，气候状况，工艺得当与否等因素都会独立地对某一品质因子产生深刻的影响，如鲜叶原料等级低，内含物少，虽气候、工艺等因素无碍，成茶品质在前泡次尚能有较好表现，但往后耐泡性则差，即使在前泡次也有香味欠丰满、力度弱的问题。再如鲜叶原料，内含丰富，却因气候作崇或工艺上走水不足，使得成茶浓度可能有较好的表现，便不可避免地出现花香不显，青气严重，滋味青涩的问题。又如原料好，气候好，前期工序工艺也恰当，唯在最后一道干燥工序中，火功失当，温度太高或时间太长工，那么成茶茶汤中多种品质因子都可能有良好表现，但老火问题就来了。因此，在审评实践中，常常出现的情况是同份茶有的品质因子优良，有的因子就表现一般，有的低下，反映出香味品质的不均衡性特点。正是这种不均衡性使得茶叶香味高中有低，低中有高，花色丰富，规格齐全，琳琅满目，更使得茶叶生产、茶叶品质、茶叶技术的提高和发展永无止境。就审评而言，充分认识不均衡性的客观存在，审评结论才会更客观全面，不致出现全盘肯定或完全否定的失误。

遗忘的贡茶——仙游郑家茶

作为福建最清新、最有文化气息的『名片』，闽茶闻名天下。从如雷贯耳的『北乌龙』武夷岩茶到『南乌龙』安溪铁观音，从白茶的发源地到红茶鼻祖正山小种的诞生，从唯一紧压青茶漳平水仙到因奇特『兰花香』而得名的平和白芽奇兰，从拥有千年历史的福州茉莉花茶到三明等新生产茶区的后起之秀高山茶，再加上厦门的国营老茶厂，细数八闽佳茗，现如今貌似除了莆田外，其余皆有知名度高的茶或茶品牌。的确，茶不是莆田的优势，但莆田并非不产茶，在历史上，莆田仙游茶一度深受文人墨客和官宦贵胄的青睐，自宋代起就位居贡品之列。

南宋史学家郑樵《采茶行》一诗中有云：

安得龟蒙地百尺，前种武夷后郑宅。

逢春吸露枝润泽，大招二陆栖魂魄。

毫无疑问，“武夷”自然说的是当时产自建州北苑，现今的闽北武夷茶，可“郑宅”是什么茶？从诗句中可知，武夷茶当时已移栽在莆田龟山，郑宅茶是否和武夷茶有关系呢？

据史料记载，唐代名僧无了禅师来到龟山开山弘法，创建龟洋庵，在荒山荆棘间开辟了18处茶寮。五代十国时，闽王王审知兴茶事，赐名“龟山福清禅院”。公元933年，建州“茶神”张廷晖将凤凰山方圆30里的茶山献给闽王，这里便成了名垂千古的北苑御茶园。那时候，以茶闻名的龟山禅院获得北苑御茶园的优良茶苗的机会很大。此后，兴化府地区开始广泛种茶，到了宋代，仙游枫林郑宅、凤山、钟山麦斜岩等地均有产出。

郑宅坐落在现今的仙游县园庄镇枫林村中，根据郑樵《采茶行》中的自注，“郑宅为先别驾公所居”。相传，“郑宅茶”由长期从事茶生产加工的郑氏兄弟将建州茶种引入枫林村，并经蔡襄学士品鉴，得以肯定，在当地被奉为祭典用茶，而后蔡襄带“郑宅茶”入京，皇帝喝后以郑姓赐封为贡茶。

清代徐昆的《遁斋偶笔》中有一段关于“郑宅茶”的概述，“郑宅茶，闽中兴化府城中郑氏所制，有茶二株，香美甲天下，虽武夷岩茶不及也。所产无几，邻近有茶十余株，味甘美，合二十株。有司先时使人谨伺之，烘焙如法，籍其数以竞贡，间有烘焙不中选者，以饷大僚。然亦无几。”显然，“郑宅茶”在当时是稀少珍贵，制法考究，品质极佳的茶，为兴化府诸茶之最，尽数以进贡之用，名扬京城。以乾隆九年六月《总管内务府奏销文件》记载为例，各地进贡茶叶多达60余种，其中的武夷茶和郑宅茶都是乾隆皇帝最为钟爱的茶类。此外，贡品的流动并不是单向的，也并非全为内廷所用，皇帝每年也会给予大量的赏赐。雍正七年，皇帝赏赐云贵总督鄂尔泰共8次，五月的赏赐即为“郑宅茶”二匣。

据《福建农业大全》记载，在明清时期，“郑宅茶”被列为福建七大名茶之一。然而，因各地贡品多样，皇帝喜好多变，以贡品之名“上位”的“郑宅茶”随着清王朝的结束而逐渐没落，甚至一度荒废失传。直到新中国成立后，枫林村茶农率先主动从武夷山引进茶苗，把闽北乌龙茶制法带回仙游，之后又从安溪移栽茶苗，也同时学习闽南乌龙茶制法。经过多年生产实践，枫林村将两种乌龙茶技艺融会贯通，适当偏向闽南制法，形成了以园庄为代表的仙游乌龙茶，主要生产水仙、佛手品种。

莆田市海峡茶业交流协会副秘书长郑仲阳介绍，从1960年到1990年的30年间，永春北硿华侨国营茶厂从枫林村收购的佛手和水仙茶总计达150吨，“郑宅茶”的再次回归很快得到市场认可。目前，现存年份最久的“郑宅茶”大约为20，如今大多数都是新制的茶饼或茶砖。

郑仲阳告诉记者近年来，仙游布局了多茶类齐头并进的发展战略，形成两大茶类四大主产区，以龙华、园庄、钟山为主的铁观音、黄旦、本山乌龙茶和度尾福云6号为主的绿茶，两类茶比例为9：1，并且将仙游“郑宅茶”作为当家品牌，外销往日本、欧美等十多个国家和地区，年出口量约2000多吨，尤其是与日本的贸易，多年来基本稳定在1500吨左右。去年以来，为了更好地发展仙游茶产业，给茶农带来更大的经济效益和社会效益，“郑宅茶”已经呈报国家工商总局商标局申报“中国地理标志证明商标”，可望今年内获批。

记者手记

作为历史贡茶，“郑宅茶”有它独特的地位和文化渊源，然而与武夷岩茶、安溪铁观音相比，它的底蕴毕竟略为单薄了些，不足以支撑它在市场上的竞争和在文化上的延展。在现阶段茶行业整体不景气之下，当务之急应是大力建设生态茶园，培育高品质茶树，不断精进制茶工艺，在创立良心品牌的基础上，以性价比高的中低档茶抢占大众市场，在“熊市”里养精蓄锐。人回草木间，茶归民生里，不是昂贵的高端茶才是好茶，只有扎根民生茶才有底气谈重振贡茶。