范鹏制《犀利小石瓢》泡铁神器！ 紫砂壶有不同的泥料，该用什么茶来养比较好呢？… 现在主要谈谈红茶、普洱、铁观音、绿茶四种茶：段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡。

适合泡铁观音，朱泥质地紧密，适合冲泡铁观音，高温扬香

铁观音用什么泥料的壶泡好

根据段泥紫砂壶的特性，适合泡的茶如下： 1(站长 推荐：绿茶排行榜，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)、绿茶类。段泥紫砂壶胎轻质疏，好沏绿茶。 2、铁观音。段泥紫砂壶高身筒（如井栏）是泡铁观音茶利器。 3、乌龙茶生茶。

芝麻段泥泡铁观音

段泥色浅，泡汤色重的茶容易花。所以跑绿茶和和铁观音比较合适。

请资深的养壶高手回答。谢谢！

底槽清泥料润，用绿茶和生普泡，亮度出的快，很漂亮。朱泥密度高，泥料细腻，适合泡高香型的乌龙茶，铁观音，大红袍。降坡泥没用过颗粒大 ，不过颗粒大，透气性应。

除了红茶、普洱，应该都可以。段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶：不合适用红茶、普洱茶 壶口小的壶：不合适用铁观音。底槽清低温烧制的壶、清。

1.关于紫泥紫砂壶 紫泥为江苏宜兴黄龙山原产，矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成… 用段泥壶一定记住不能用颜色太深的茶叶，不然花了白养了。这里推荐绿茶、铁观音。

左边的可以用来泡普洱或者红茶！右边的可以用来泡乌龙茶！专壶专用。用之前一定记得要开壶！

乌龙茶，铁观音，红茶，黑茶，都可以，不要泡绿茶和白茶

紫泥适合泡熟普 段泥适合泡生普、黄茶、绿茶 朱泥适合泡乌龙茶 手打答案给您，满意请采纳

段泥紫砂壶比较难养，一是短时间内难以养出变化，二是如果喝完茶不及时清洗容易留下茶渍，其实你喝绿茶是对的，如果是喝红茶熟普那些茶渍就更难清洗了。你也不用。

段泥石瓢泡什么茶最好？是泡什么茶好，不是用什么茶养段泥壶好

段泥也是紫砂壶的一种茶壶颜料，泡什样的茶都好，如果想把段泥壶养好，建议，泡乌龙茶，也就是泡任何种的生茶，对段泥壶来说，可以泡出好茶、也能把壶养出漂亮的。

科普：教你如何辨别铁观音的三大产区

特为安溪所产的秋茶铁观音，不同产区的茶到底有什么不同特质，又如何顺利买到它?今天在此着重介绍安溪最著名的三大茶产区：安溪西坪、祥华、感德三镇乡所产秋茶铁观音的各自特点，以及其中有代表性的产地村落。

1、 感德茶

香浓汤淡带微酸 对于泉州市区茶客来说，大多对感德茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来，又被称为“改革茶”、“市场路线茶”，近年在一些区域和人群中颇受欢迎，其最大的特点是茶香浓厚。

【特质】

感德镇所产茶叶，近年来以其“特色鲜明”，就是“兰花香”和“观音韵”在茶市占有重要席位。综观其特质，主要有如下特点：先：其香气浓郁，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试。其次：汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此;三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底。最后：汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。

感德茶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，因而色泽微绿有鲜感。其酸有两种解释：一是发酵不足所致，二是此酸正是韵味体现。至于浓香，分析认为是祥华特殊茶园环境，以及制茶时采用创新办法所致。

【鉴别技法】

同西坪、祥华茶相比，感德茶鉴别起来相对较易，其要领据介绍主要是： 一是汤色浅绿且香气显著;二是入口可感微酸。

2、 祥华茶

味正汤醇回甘强，祥华茶久负盛名，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质独树一帜，以回甘力强最为显著。

【特质】

典型祥华茶的特质主要体现于以下三个方面：其一口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味;其二汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”;其三回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。分析祥华茶茶质特征形成原因，公认的有三点：一是茶树种纯正优质;二是种植环境自成特点;三是制法上多数恪守传统型方法，尤其讲究发酵度适中。

【鉴别技法】

鉴别祥华茶要掌握要领诀窍，较简易的方法有：第一，细心体味其是否回甘持久，吞汤时稍留汤水于口中片刻，之后搅动舌尖与齿相摩，汤水下咽后张嘴，有鲜甘味久存者当为祥华茶无疑;第二，观察汤水，较稠者，无异味者，可作认定祥华茶之参考。

【购茶指南】

祥华乡不仅区域广阔，而且植茶面积也较多。选择正宗祥华茶，正确且较保险的方法，当然是到有代表性的村庄茶区买茶。

据悉，祥华有代表性的茶区村庄共有三个点：第一个点：祥地、祥华两个村;第二个点：石狮村、豆坑村;第三个点：福新村、高山村。可先至安溪城关再到祥华乡所在地，然后视路况，或自驾车前往或搭其他车进村。不过，据悉该乡政府所在地有较大茶市，如有足够经验，也可在此择茶买进。

3、西坪茶

西坪是安溪铁观音的发源地，汤浓韵明不很香是其所制茶叶的茶质。这几年西坪铁观音属低档茶，市场价一般在50元左右。这几年西坪茶的特色是本山。

【购茶指南】

西坪好茶并非其26个行政村村村皆有。其中公认最有代表性的茶区，分布于北山和南山两个区域。

北山区域有3个颇具代表性的行政村：龙坩村、龙坪村、白坪村;南山区域也有3个有代表性的行政村：辽阳村、上尧村和辽山村。

据介绍，如自驾买茶且希望能进茶农家直接买茶，路线为：安溪城关→西坪镇区→各有代表性村庄(注：有些村庄海拔高，汽车通行不便;如搭车，可经安溪城关到西坪镇区，下车后雇摩的进村，安溪中国茶都旁有相应班车)。

陈香型铁观音详解：色泽乌润香气沉郁

2016年1月21日，国家标准化管理委员会批准GB/T 30357.2—2013《乌龙茶 第2部分：铁观音》国家标准第1号修改单，并于2016年4月26日正式实施。该修改单中主要增加了“陈香型铁观音”的定义和感官指标，陈香型铁观音从此有了正式的“身份证”。

陈香型铁观音标准定义

陈香型铁观音色泽乌润

在国家标准化管理委员会发布的国家标准中，陈香型铁观音的定义是：以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。

陈香型铁观音的国家标准主要包含了两个要素：一个是以铁观音毛茶为原料，强调陈香型铁观音原料的纯正性，以毛蟹、本山、黄金桂等茶树鲜叶制成的茶叶不具备成为陈香型铁观音的条件。二是存放时间必须大于五年，强调陈香型铁观音的存放时间，避免市场的混乱。

陈香型铁观音品质特征

陈香型铁观音茶汤图

喝过普洱茶的人容易理解“陈香”的概念，而铁观音中的“陈香”又如何分辨呢？从国家标准的感官指标中，我们可以看到，陈香型铁观音具备如下品质特征：条索紧结，色泽乌润，净度佳，匀整度高，汤色深红清澈，陈香浓郁，滋味醇和回甘，音韵显，叶底乌褐软亮。换言之，陈香型铁观音和目前常见的清香型铁观音有着明显的差别，更加接近于焙火的武夷岩茶。

陈香型铁观音功效

陈香型铁观音展示图

随着国家标准的制定，人们不禁要问，陈香型铁观音除了独特的品质特征以外，有着怎样的品饮价值与功效呢？据了解，陈香型铁观音国家标准的推出，和安溪人长期存老茶的习惯紧密相关：当地人素有存储铁观音的习惯，在长期的生活实践中，人们发现存放了一定年份的铁观音具有消炎祛火、消食去腻、调理肠胃等功效。

除此之外，品饮价值巨大、受到老茶客们的热捧，市场持续火热，也成为陈香型铁观音国家标准的制定的重要助推因素。

陈香型铁观音国家标准的推出，是对茶叶细分领域的一次梳理，是对铁观音市场的一次规范，避免了因为缺乏标准而引发混乱的现象。独特的品质特征、品饮价值以及功效使得陈香型铁观音有机会成为消费市场追捧的“新宠”，令人期待。