选好泡茶水泡一杯色香味俱全的新茶，水是很重要的。自来水里的氯会破坏茶的味道，因此在泡茶前应该将自来水煮沸5分钟。另外，水中含有一定量的空气有利于铁观音。

淘宝卖得好说明他的推广还行，不过那个销量我感觉有点假，我买过他的茶叶，茶叶… 其实淘宝还有许多茶农直销，非常正宗实惠的安溪铁观音茶店，大家购买的时候可以。

铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大。

福建安溪铁观音茶厂

安溪铁观音茶产于福建省安溪县

杀菁 茶青在室内静置与搅拌至草菁味渐失而香气微扬时，而制茶师又认为酦酵 已适… 揉捻 安溪铁观音茶叶经过「杀菁」之后，茶身虽已柔软疏松，但仍是旧片状，还未形。

不知道哪种喝了对人体比较好呢？

陈茶 不过陈茶好的不要买

福建安溪铁观音魏玉玲

正宗铁观音茶叶都是产自于福建省安溪县的，那正宗铁观音原产地怎样辨别呢，其实方法很简单，一般只要清楚的知道正宗铁观音产地在哪就可以了，正宗铁观音的主要产。

两者中都有出类拔翠的，主要是个人喜好.现在普洱炒作比较多，

哪种茶产于福建安溪

福建省泉州市安溪县感德镇下格村邮编是362413

安悉铁观音在120到500就可以的

但去喝过朋友泡的铁观音感觉有点苦涩，不知道福建安溪铁观音正统茶叶是不。

对于我而言，我对铁观音的口感是这样的 入口前有股清香，然后入口有一阵苦涩.但喝了下去会一阵甘味在喉咙里残余“令人感觉舒适 你再多喝几次就习惯了

你们有谁喜欢铁观音茶叶的么？有的话，可以告诉我你们的手机号，到时我再。

你们应该换个销售模式：可以先针对性的给一些公司发短信，再给有回复的意向客户详谈，一般客户了解后基本上就会成交的，

一、鉴别安溪（铁观音）茶叶的质量，要从四个方面入手；型、色、香、韵1、外形色泽： 优：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲/沙绿乌润或青绿油润。 劣：条索粗松、。

安溪县：250项专利发明让铁观音茶香更“悠远”

本报讯“创新则生，守旧必亡。”万事如此，茶业亦然。当今茶业市场竞争日趋激烈，我县众多茶企坚守创新准则，直面市场，全方位加强自主创新，增加铁观音茶叶产品科技含量，不断满足顾客的多元化需求，持续保持铁观音茶叶品牌活力。

专利齐发茶香浓郁

工艺创新，茶香更浓。在八马茶业，经独特炭火烘焙而成的浓香型铁观音备受消费者青睐。据介绍，去年11月12日，在江苏省昆山市举办的第七届国际发明展览会上，该企业专利发明《浓香型铁观音的生产方法》一举荣获国际发明技术金奖。

“用这一方法制作出的铁观音，闻干茶炒米香，闻茶汤果味甜香，品滋味兰花香；茶汤金黄透亮有质感，滋味温润回甘，暖胃润肠，令人回味无穷。”说起浓香型铁观音的“三香”(推荐阅读：：红茶都有哪些，学习茶知 识请 关注：www.guniangcha.com)，八马茶业副总经理林荣溪津津乐道。

泡饮方式专利发明，让铁观音茶叶更显健康时尚。在河滨北路祥云茶庄里，一款“可以烹煮的铁观音”正在热销。据该茶庄负责人介绍，“可以烹煮的铁观音”经过初制、一次烤焙、二次发酵和二次烤焙制作而成。茶庄在挖掘传统“陆羽”煮茶法的基础上，加入现代元素，独创一套“温茶、煮茶、炖茶、出壶、品饮”等煮茶程序，不仅有利于防癌抗癌，更重要的是改变传统冲泡方式，让饮茶简单又时尚。2011年8月，该茶品已获国家专利保护。

茶产品专利发明，百茶齐放。在特产城鹏程茶业形象店内柜台上，有一款蜜茶十分引人注目，每天来品饮、购买者络绎不绝，那就是铁观音珍珠蜜茶。该茶叶在中国（上海）国际茶叶博览会获金奖，在“6？18”海峡两岸职工创新成果展览会上获银奖，已申请国家发明专利。该蜜茶发明者、鹏程茶业董事长苏鹏鸣，还研制出我县之前所没有的酸梅茶、甜茶、苦茶，部分制作技艺也已申请国家专利。“我正在寻找辣茶品种，如果找到并制作成功，酸甜苦辣咸人生五味茶就齐全了。”多年来，苏鹏鸣一直走在专利发明路上。

科技发明渊远传承

纵观市场上铁观音茶叶无论是茶类增多、制茶工艺的改进还是茶机械上的变化，其背后都是一个发明与创新的过程。“安溪人历来就很善于创新，仅在茶叶方面，历史上就有过三大发明创新，即发明‘半发酵’乌龙茶制作技艺，发现、发展铁观音和发明短穗扦插茶树无性繁殖技术。”谈起三大发明创新，县农茶局局长蔡建明自豪不已。

蔡建明告诉记者，在六大茶类中，乌龙茶属于半发酵茶，其制作工艺较之于红茶、绿茶等其他茶类迥然不同，更加繁杂、严谨，必须经过“三大阶段十道工序”的传统制作工艺制作而成。据《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。” 清雍正年间，我县茶农选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优。而我县茶农在1936年发明短穗扦插茶树无性繁殖技术，则使铁观音迅速传播到永春、南安、华安、福安、莆田、仙游等县和广东等省，安溪乌龙茶生产技术也不断向海外广泛传播，铁观音等优质名茶声誉日增。1957年，农业部组织全国部分产茶县到我县观摩学习，1978年该技术于荣获全国科学大会奖。

从发明创造“半发酵”乌龙茶制作技艺，发现、发展铁观音这一稀世珍品，到发明短穗扦插茶树无性繁殖技术，我县茶人执着发明发现，不断创新，为世界茶业发展作出三大贡献。近年来，空调制茶、恒温除湿等技术，铁观音减肥茶、铁观音苦瓜茶、铁观音人参珍珠鲜茶等茶产品，清香型铁观音制作技艺、浓香型铁观音生产方法、陈年铁观音制作等工艺，首条乌龙茶全自动生产线、茶叶拣梗机等茶机械问世，都是我县茶农茶商创新精神的结晶。

根据铁观音种植与加工制作工艺流程的独特性，我县茶人一直钻研，形成茶业科技创新一条龙。同时，专利发明、自主创新也为茶企、茶机械企业抢占市场先机打下坚实基础。

促进专利成果转化

专利研发引领科技创新，而科技创新是企业发展的永恒动力。没有科技含量和卓越品质的品牌注定是低附加价值的大众品牌。如缺乏新元素创意及新产品研发，导致诺基亚走向衰亡；而数码相机的问世，则把柯达胶卷帝国彻底消灭。

“专利发明其实就是开发‘人无我有，人有我优’的产品和使用先进的工艺。”林荣溪认为，企业必须通过专利发明、促进科技创新来形成自己的优势产品，利用自己的优势产品在市场中分得一杯羹。“没有一种产品形态能够恒定满足长期需要，不同时期必须有持续不断的创新进展，而专利发明必然贯穿于企业存在的始终。”

随着自主创新能力的不断提高，不少像八马茶业等企业都能借助专利的申请和转化，迅速赢得市场。但记者也发现，目前我县专利成果的转化还不能和专利发明“并驾齐驱”，专利转化率还较低，成果转化环节上投入比较分散，也比较薄弱，不少专利技术无法推向市场。

“从专利的发明申请，到产品市场投放，直至产生经济效益，这中间还有很长的路要走。”拥有十多项专利成果的苏鹏鸣直言，专利发明转化为成熟的生产方案，还需要复杂的过程。专利产品要获得认可，不但要创新点好、市场急需，还要投入大量的人力、物力，建立多渠道的融资途径及营销队伍，最终才能成功推向市场。

“铁观音系列新产品与新技术的专利研发，对于引领健康新潮流，延伸茶产业链，提高茶叶附加值，改变安溪茶产业单一结构，增强抵御风险能力等具有积极意义。”县科技局局长高罔过表示，要利用政府积极搭建专利项目与茶企的对接平台；积极寻找合作伙伴，壮大企业实力，让专利产品得到展示、交易、转化，促进自主创新成果可以实现产业化生产，让安溪铁观音茶香飘更远。

闽茶加快拓展国际高端市场 安溪铁观音将现身中欧论坛

福建铁观音越来越受到国际友人的青睐。在日前由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会和安溪县政府主办的“安溪铁观音·美丽中国行”三和中国工夫茶道世界巡礼活动上，法国著名汉学家、中欧论坛创始人高大伟表示，将与三和合作，将三和的茶带到中欧论坛这一世界级的政治经济文化交流舞台。

高大伟表示，作为一个来自法国的学者，现常住中国，往来于世界各地，已经成为中国文化的粉丝和中国茶的粉丝。他称，“根据我的研究，中国茶在明清风靡欧洲并成为欧洲皇室的高贵饮品，为当时的中国赚取了几乎全世界的白银。”他一直在问，是什么样的东西具有这么大的魔力？

高大伟表示，他从接触中国文化开始接触茶，但在国外能喝到的中国茶都很低端，便宜但不好喝，品质好、价格高的基本是印度、斯里兰卡的红茶和日本的绿茶。他带着这份疑问来到中国，偶然机会接触到了三和，喝到了中国工夫茶，这才发现中国的茶原来是那么的香浓。

“作为法国人，喜欢最好的法国葡萄酒，但我发现三和的茶完全具有和法国高档葡萄酒一样的魅力。”高大伟发现了中国茶过去风靡世界的奥秘。他研究中国文化，发现喝茶特别是喝好茶确实能让自己安静放松，和友人共感觉很轻松愉快。“这就是中国人所说的‘和谐’的境界吧”。他说。

为此，高大伟将和三和合作，将三和的茶带到中欧论坛这一世界级的政治经济文化交流舞台。他说，这两年去了巴黎、拉脱维亚、意大利等，发现所有的贵宾包括前欧盟主席普罗迪先生、以及很多总统都爱上了中国茶。

他建议，中国和中华文明要走向世界，被世界接受，必然首先是中国的发展和中国茶再次被世界接受和欢迎。

这投合了三和茶业董事长、千禧茶王吴荣山的想法。吴荣山呼吁，茶行业要立足于中华文明的智慧和中国茶的高贵基因，带上高品质的中国茶再次走向世界，将中国工夫茶独有的魅力和高品位的生活，带给世界。

据悉，三和中国工夫茶道世界巡礼活动获得多位欧洲政要名人以及华人华侨的肯定与好评，三和被欧盟前主席普罗迪授予“中欧文化交流大使”称号，目前三和也是“联合国南南合作网示范基地示范项目”。