铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁(站长 推荐：茶的起源，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。综合来看，有五大功效效果显著：

价值一：解毒消食去油腻

郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。文中说，茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。

价值二：美容减肥抗衰老

文章说，医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。文中提到，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。１９７９年和１９８４年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。

价值三：防癌增智人聪明

文中引用有关科学研究成果说，安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。文中提到，英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外文章还说，安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实，与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。

价值四：交友养性心情好

文章还对安溪铁观音的社会属性进行了评析，认为安溪铁观音作为优质茶，在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。文章说，安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融；客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。

价值五：提神益思

饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，故受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。 铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。

铁观音属什么茶

　　不管是喜欢喝铁观音的人还是不喜欢铁观音的人，对于这种茶叶都是有着一定的了解的，但是说起铁观音属什么茶，相信即使喜欢铁观音的人也不是太清楚。在我们国家茶叶的种类非常多，包括绿茶、红茶、乌龙茶等，那么铁观音应该归属于哪种呢?我们一起了解下。

　　中国茶叶分为六种，绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶等，那么铁观音属什么茶?铁观音属于青茶。铁观音是我国著名的乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，不仅有绿茶的鲜浓还带有红茶的甜醇。铁观音属于半发酵茶类，经过适当的发酵而成。

　　虽然您不了解铁观音属什么茶，但是专业人员告知您，铁观音属于乌龙茶。铁观音同其他茶叶一样，饭后是不能马上食用的。因为铁观音中含有大量鞣酸，能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，轻易造成便秘，增加有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。因此一般是饭后一个小时后适当喝些铁观音是最好的。

　　铁观音的口感一直让人们爱不释手，所以喜欢这种茶叶的人非常多，也让人们想要更好的了解这种茶叶，其中就包括了铁观音属什么茶，在通过这款茶叶的制作工艺方面，我们可以得知，铁观音是一种乌龙茶，在乌龙茶里面占有的地位非常多，可见这种茶叶的影响力非常大。

女性经期能喝铁观音吗？

　　我们都知道女性的经期是一个非常特殊的时期，这个时期都很多的事情都是必须要注意的，所不能有一丝马虎的，这样才能保护好自己。对于喜欢喝铁观音的女性来讲，了解经期能喝铁观音吗非常关键，只有了解这个问题，才能避免女性在经期出现不好的情况。

　　铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，铁观间的功效与作用有很多，那么经期能喝铁观音吗?事实上女人经期可以适量喝铁观音，适量喝不会对月经造成影响。日本研究人员也表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

　　专业人员对经期能喝铁观音吗做出了详细的解答，专业人员表示月经期间会出现不同程度的经期反应，如痛经、乳房胀痛、精神紧张、脾气暴躁等。为了避免这些情况加重，最好不要饮铁观音，因为铁观音中的咖啡碱会让人精神兴奋，使原本劳累的身体更加疲倦。

　　经期是女性特殊的时期，了解经期能喝铁观音吗很有必要。因为这个时间段非常特殊，所以最好是不要喝浓的铁观音，如果非常喝的话，那么可以选择清淡一点的铁观音，这样降低经期喝铁观音给女性带来的不好情况，同时也让女性体会到了铁观音的好处。