福建省安溪铁观音集团在这两年的运作还不错 国家目前也正在大力支持农产品企业及中小企业上市 很多公司都在运作这个事情 但是其内部状况不很明白

安徽铁观音集团

安溪铁观音集团有限公司是一家集乌龙茶种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播为一体的现代企业，其前身为创建于1952年的国营福建省安溪茶厂。公司以“凤山”为注册商标。也就是说凤山就是安溪铁观音集团，安溪铁观音集团就是凤山

安溪茶厂创办于1952年，至今已有50多年的历史，其间，几经迁徙，几经变革，从无到有，从小到大，不断发展。1952年4月，由中国茶叶公司福建分公司在安溪县西坪镇安美庙创建，至今已近半个世纪。1953年1月，安溪茶厂迁往安溪县官桥镇江苏楼。1954。

安溪铁观音集团现状

铁观音价位-大红炮的真假鉴别，品牌推荐助您挑选大红袍

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大红炮的真假鉴别，品牌推荐助您挑选大红袍真正的大红袍对人们来说那是僧多肉少，市场上的大红袍也是真假难辨，大红袍的价格也是昂贵不已，最重要的买优质的大红袍就是为了享受大红袍，真假大红袍给我们带来的享受那是大大的不同的。总之，大红炮的真假鉴别，品牌推荐助您挑选大红袍。

一、大红袍的真假鉴别

品鉴要从几个方面(站长 推荐：普洱茶小青柑怎么泡，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)铁观音价位来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。

香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。

滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。

外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。

优质茶应具备：无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉黏，有稠度），润滑，回甘显，回味足（初学者不易把握这一岩韵的特点）。

二、大红袍品牌推荐

1、八马大红袍

八马茶业源于百年前名扬东南亚的”信记”茶行，是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌，是一家从事基地种植、生产加工、出那种红茶好口与内销的全产业链茶叶企业。

2、孝文家茶大红袍

福州孝文家茶业有限公司，成立于2011年06月14日，是经国家相关部门批准注册的企业。主营茶叶、茶具、预包装兼散装食品零售批发，品牌运营中心位于福州市台江区鳌峰路186号海峡电子商务产业基地A座15楼。

3、武夷星大红袍

武夷星茶业有限公司成立于2001年10月，是集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类，特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。

4、日春大红袍

日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪统一冰红茶镇，是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业，它的源头可追溯至乾隆年间（1736）王仕让发现铁观音。

5、中茶大红袍

中茶公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO）成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一，是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。

6、武夷大红袍

福建省邵武市正兴武夷轮胎有限公司，是我市一家重点民营企业，其占地面积12.5万平方米，注册资金1500万人民币，固定资产2亿，现有工人1500多员工。公司拥有自主的知识产权，配套的国内外先进设备和基础设施，具备生产各种型号汽车轮胎系列的能力。

7、小罐茶大红袍

小罐茶品牌自创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前小罐茶在经营的产品主要有：礼盒装、黑茶、乌龙茶、白茶、小沱茶、生茶饼、铁观音茶、熟茶。

8、天福茗茶大红袍

天黄茶的图片福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶，在大陆精耕十数寒暑，已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。

9、张一元大红袍

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号，始建于清光绪二十六年（1900年），已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”，张一元商标被认定为“中国驰名商标”，张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为：诚信为本，追求品质，弘扬国饮，服务社会，厚德兴茶，健康大众，铸造中国茶叶第一品牌！

10、艺福堂大红袍

“艺福堂”创立于2008年，取“百年福气，茶艺满堂”之意，其创始人为李晓军，主张做老百姓喝得起的健康茶，引导年轻人喝茶，被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。为杭州市首批大学生创业企业，是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。

综上，我们在挑选大红袍的时候需要掌握大红袍的真假鉴别技巧，如果不能掌握大红袍的真假鉴别技巧，那么就认定品牌来选购，大品牌的大红袍在品质上总是有一定的保障的，不过这种事情也是说不清楚的，且不说大品牌的大红袍怎么样，就是假冒大品牌这种事情在市场上也是屡见不鲜的。

正味铁观音口感-普洱茶发白点是怎回事

茶叶有什么用 正味铁观音口感-普洱茶发白点是怎回事

普洱茶发白点是怎回事

普洱茶越陈越香，被称为可以喝的古董，很多喜爱收藏普洱茶的茶友都会发现在普洱茶表面会出现一些白色的小点，是发霉了吗？在春末夏初这个多雨的季节，普洱茶很容易受潮发霉。那么所谓的白点是茶中的自然产物还是已经霉变了呢？今天小编为大家介绍普洱茶的白点是白霜还是发霉。

一、普洱茶白霜

普洱茶在正常仓储，仓储情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”（注意：必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣），嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。并且此种“白霜”会提升普洱茶正味铁观音口感的相关口感和价值。

有的人因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变，此种情况下，“白点”一般是会分布不均匀，聚块，大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，令人不舒服。此情况下的普洱茶是不能喝的，轻则会出现不舒服的状态，重则会出现中毒。

二、普洱茶霉变

二闻、正常的“白霜”，嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。

发霉的茶有刺激性的霉味，根据常识很容易在从干茶就能区分开来。此情况下的普洱茶是不能喝的。

三、警惕“霉变”茶

发生霉变的茶，有的呈现黑色或者绿色，颜色看上去让人极不舒服，有的甚至发毛，这类是变质比较严重的茶，建议扔掉，这类茶已经不能再喝了。

蒙顶茶

普洱茶内有杂质。霉变的茶，无论是饼茶、砖茶、还是沱茶，霉变的地方都是成片的。而有的熟茶其他地方都好好的，但是零星出现一些白色斑点。这是普洱茶在加工过程中混进了其他杂物，这些在一些碎沱，或茶叶较碎的饼茶，砖茶中容易见到。就普洱饼茶、砖茶、沱茶来说，霉变的产品不够硬，不费力地就可以将其撬开，而没有霉变的茶很坚硬。

霉变的产品用手仔细感受，会发现茶有潮的迹象，茶叶不够干、脆，发生霉变的茶因为受潮，感觉韧性好些，不容易捻碎，而没有发生霉变却有白色附着物的茶，干而且脆，用手一揉一捻，很容易弄碎。

所以说普洱茶表面有白霜说明茶叶没有问题，如果是发霉了，那么也别着急着扔了，小编教你两招处理办法：

四、霉变处理方法

1、用布处理

普洱茶生茶，表面发霉的话，可以用半潮干净的布，把发霉的部份清理一次，存放到通风，干燥的地方，不要晒，也不要炒，每天都这样去做一次，半个月或者是一个月后，霉就没有了。

2、时间问题

如果一个月后还是一样，可以看你的原料来处理，好的大树茶，可以多等几个月，雨天过后就会好了的，如果是一般的普通的茶，价格低的茶，就不要喝了。

3、打散

普洱茶熟茶发霉，最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散，再用竹篮内放在通风、干燥的地方，每天翻腾几次。半个月或者一个月后，霉应该就没有了。

4、如果普洱茶熟茶上有小虫，那是正常现象，因为发酵时就有的，不需要处理。

五、防止普洱茶发霉的方法：

1、当气候湿度高时，尽量不要打开窗户。

2、去买几个木架，或者木板。木架高度以10公分高为好，木板堆叠起来高度也以10公分为宜。将存茶的纸箱放在木架或木板上，离地离墙存放。

3、买个几公斤木炭，有条件的买竹炭，没条件的买普通木炭就可以。在每年潮湿季节的时候，以半公斤为安化黑茶喝死人一份，将木炭分成若干份，摆放在存茶室里的不同角落里，待到潮湿季节过后，再将木炭拿出。天气好的时候，将木炭拿到太阳底下暴晒，封存起来，来年潮湿季节再拿出来用。

4、在潮湿季节的时候，禁止开窗，等到风和日丽的时候，适当开窗通风。晚上尽量避免开窗。平常日子里，不下雨的时候，每隔半个月，在天气晴朗的午后，开窗通风半个小时左右。若是夏天，开窗时间选择早上或者傍晚为宜。

5、若是每年潮湿季节特别长的地区，可以在每年湿季的时候，用保鲜纸将纸箱外围包裹起来，隔绝湿气。

如果普洱茶受潮只是表面，取干净的白布把表面上的霉点擦拭干净，放在通风处晾干。千万不可放在阳光下晒(切记)，普洱茶不能晒，一晒，茶就没法要了，汤色全红掉了，记得喝的时候要洗茶。

普洱茶越泡好的绿茶可以放多久陈越香，其前提是要有正确的储存方法，存放的好会出现小白点被称为普洱茶白霜，存放的不好也会出现小白点叫霉变。普洱茶的存放，其精髓离不开流通的空气、恒定的温度、适度的湿度三个因素。这三个因素很重要，希望对各位喜欢收藏普洱茶的茶友有所帮助。