正宗铁观音茶原产于福建泉州市安溪县西坪镇。

铁观音茶原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。

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铁观音茶的主要功效：

1、美容减肥抗衰老

安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

2、交友养性心情好

安溪铁观音在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖；客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。

3、防癌增智人聪明

安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。

英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高

参考资料来源：百度百科-铁观音

铁观音有抑制恶性肿瘤的作用

　　铁观音有抑制恶性肿瘤的作用是真的吗？

　　癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。有学术证明显示，铁观音中富含的茶多酚主要成分EGCG是几乎所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌[推荐阅读：：白茶多钱一斤，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)药物同服会提高药物疗效。

　　美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学、日本国立癌症中心等机构发表的针对“茶与前列腺癌疾病研究”的数据表明，常喝茶的男性比不常喝的病发率都降低了60%以上。1999年日本政府启动的“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3.2年。

　　　铁观音有抑制恶性肿瘤的作用是真的吗？大量事实证明，饮茶可以有效抑制恶性肿瘤的发生。上班族是最易患上癌症的人群，预防癌症不可掉以轻心。那么喝什么茶可以预防癌症呢?

　　其中首选安溪铁观音。这是因为铁观音具有杀菌消炎、养颜美容的功效。合理适当的引用铁观音茶可以预防癌症、较少血脂，降低胆固醇等各种疾病。秋茶是铁观音茶中最好的精品茶，人们常说“春水秋香”。所以秋季喝铁观音茶可以说是一个不错的养生之道。

为什么喝铁观音会莫名开心和兴奋?

　　为什么喝铁观音会莫名开心和兴奋?茶有两种状态，沉或浮;人也有两种状态，开心或不开心。开心的时候，呼朋引伴，去茶楼喝点茶，在茶香氤氲中感受下人生;不开心的时候更要轻吟浅酌，泡一壶安溪铁观音，细细感受下茶香四溢的美味。

　　品茗，越来越成为人们追求的一种健康的生活方式。研究表明喝茶确实会让你莫名其妙地开心。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的，不受意念控制的。

　　当然，和饮酒一样，喝茶也不可贪杯哦。因为铁观音中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。所以经常听见有人说：晚上不能喝茶，不然会影响睡眠，睡不着。

　　喝铁观音能让人开心和兴奋，是因为它的成分兼具有“提神”和“养神”的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋。想要睡前饮用，又不想睡不着就要尽量少喝浓茶，此外，冲泡次数也有讲究，一般饮用过量头道和二道茶叶会让人兴奋过度，从而导致睡不着，而二道之后的茶一般不会对睡眠造成影响。