武夷山岩茶属于什么茶喝武夷山岩茶上火吗？

我们武夷岩茶属于半发酵的乌龙茶，适合任何体质人饮用。而红茶是采取全发酵制作工艺，适合胃寒体质人群饮用；绿茶则是采取不发酵制作工艺，适合胃热体质人群饮用。 喝武夷岩茶会不会上火？由于武夷岩茶要经过二至三次焙火，方可达到最佳口感。如。

武夷岩茶产于闽北”秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶属于乌龙茶类，即是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶制作过程较为复杂，经过采、晒、尧捻、焐，最后精。

就我喝过的茶而言，武夷岩茶系列就金骏眉最好喝。

武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。 武夷岩茶是什么茶？武夷岩茶俗称青茶，属于(推荐阅读：：中国绿茶十大名茶排名，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)乌龙茶武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙。

您好 岩茶属于乌龙茶，指的是武夷岩茶，大红袍，细分有水仙、肉桂、等等 武夷岩茶是高培火的乌龙茶，香气各异，属于老茶友品的类型 提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防并消食去腻、减肥健美等保健功效

武夷岩茶的功效与用处

武夷山不见天茶叶原产于九龙窠，属于灌木型中叶类茶种、无性系中的晚生种。 武夷山不见天茶树植株高大，树姿半开张，分枝密，叶片呈水平状生长。叶片长7.8cm，长椭圆形，叶色深绿，叶身平，主脉粗显，叶面微隆，叶缘波，叶齿稀深锐，叶质厚软，。

同上

武夷茶文化系列 武夷山茶叶中的武夷岩茶属全国六大茶类（红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶）之一的青茶类，俗称“乌龙茶”，是半发酵茶，具有“三红七绿”（三分红边，七分绿）特点。经过焙火后绿腹红镶边的特点不明显了，乌龙茶是介于红茶和绿茶。

浸泡时间：1至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。 武夷岩茶有十大功效： 1、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和。

选择欣赏武夷岩茶有学问,怎么选择武夷岩茶

绿叶红镶边，形态艳丽;深橙黄亮，汤色如玛瑙；岩韵醇厚，花香怡人；清鲜甘爽回味悠悠。它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是“活、甘、清、香”齐备的茶中珍品。武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，因此得名。，绿叶红镶边，形态艳丽;深橙黄亮，汤色如玛瑙；岩韵醇厚，花香怡人；清鲜甘爽回味悠悠。它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是“活、甘、清、香”齐备的茶中珍品。武夷岩茶因培火程度的高低而品质各异，适合不同的人群。1、初品岩茶者宜饮轻火岩茶。轻火岩茶具有香气高以花香为上，以茶水中类盖香为上，岩韵表现较弱；2、初品及茶客可选中火岩茶。中火岩茶的特点是香气幽以花香为显，茶水较醇久厚，岩韵表现适中；3、对岩茶有一定喜好者喝高火(足火)岩茶。足火岩茶茶质香气含蓄以果香为上，开泡火香冲。茶水醇厚，岩韵表现强。

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武夷岩茶的购买窍门

1、武夷岩茶品质区分

武夷岩茶注重：活 、甘、清、香的特点。以茶水的厚醇度决定主要的品质高低。武夷岩茶的优质茶应具备：无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉粘有稠度），润滑，回甘显。回味足（即岩韵 初学者不易把握）以茶香为品种特征鉴定的第二因素。

熟香型（足焙火）的茶以果香及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。茶叶的叶底作为茶叶品质的参考。有异杂味的茶为下品。茶水无质感，淡薄的茶为下品。苦涩味的轻重对岩茶品质的高低起决定性作用。

2、武夷岩茶不同异杂味的判断及易出现的加工环节

烟味：易判定，主要出现在焙茶环节出现走烟现像。如：焙笼焙茶里茶未掉入汤火中。

青味：非清香。指茶叶中的青草味。主要是因为发酵不到位产生。

馊味：类似于变质饭菜的味道。产生原因：茶青在运输过程中受热。也称夏秋味。是夏秋茶所具备的一种特征。也是辨认夏秋茶的标准。

焦味：类似于炒豆子的味道。主要是杀青过程中，茶叶炒焦而产生。

反青味：茶叶保存过程中受潮产生。水味：白开水的味道。通称水气，指茶叶焙火未到位，水份存在于茶叶之中而产生。初学者不易判定。

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