有谁知道 解决下谢谢

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2008-01-31回答者:368438731个回答

安溪铁观音属于什么茶

茶叶

安溪铁观音茶起源于清雍正年间，当时安溪茶农选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优。茶树良种铁观音树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用铁观音良种芽叶制成的乌龙茶也称铁观音茶，因此，“铁观音”既是茶。

2019-08-23回答者:苹果旺旺小馒头3个回答3

安溪县有２４个乡镇产茶，所产茶叶在市面又都同类同名，消费者只能凭借不同茶企茶店的品牌名略加区分。然而对于追求有特色有个性茶叶的人来说，仅此还远远不够，因为“想要买对茶，先要走对路”。 特殊农产品，讲求“天、地、人、种”四者和谐，往往。

2014-01-08回答者:知道网友4个回答12

正宗铁观音茶叶都是产自于福建省安溪县的，那正宗铁观音原产地怎样辨别呢，其实方法很简单，一般只要清楚的知道正宗铁观音产地在哪就可以了，正宗铁观音的主要产区是“祥华铁观音，感德铁观音和西坪铁观音”！ 正宗安溪铁观音的几大主产区 安溪地。

2013-08-12回答者:知道网友2个回答13

安溪铁观音的故事。

铁观音名字由来，还有两个美丽的传说! 一、铁观音的传说之“魏说”–观音托梦 福建省安溪县所产的乌龙茶中，数“铁观音”最为出名，这种名茶美如观音，重如铁，味醇香浓，深受国内外茶客的喜爱。对这种茶树的由来，安溪民间流传着这样一个故事： 相。

2017-10-21回答者:知道网友2个回答10

乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶（全发酵）和绿茶（不发酵）之间，风味独具 铁观音是乌龙茶最好的品种。 安溪是铁观音的原产地，清朝时候安溪的西坪镇发现了铁观音的品种。后来铁观音在安溪的山区感德镇、长坑乡、祥华乡种植以后，品质远远超过西。

2012-10-30回答者:同赏名茶5个回答1

抗普洱茶安溪铁观音开发熟香型产品

记者23日从安溪县政府驻榕办获悉，今后，铁观音产品将开发出传统浓香（即熟香型）产品，与清香型铁观音相比，更易存放。而茶叶界人士则认为，这是铁观音为了应对逐渐走红的普洱茶的攻势，走出的一步捍卫市场地位的举措。而安溪茶叶协会福州分会也于昨日成立，成为安溪在产地之外成立的第一个茶叶协会分会。

安溪县政府驻榕办主任王桂林介绍，目前，有2000多户安溪籍的茶商在福州地区经营着3000多家茶店，其中福州市区就有2000多家。他保守估计，这些茶商在福州地区的年经营额至少达9亿元，约占福州茶市年经营额的6成，铁观音是福州茶市的绝对主角。

王桂林说，成立安溪茶叶协会福州分会，主要目的是为了进一步规范铁观音茶叶的经营行为，同时也能为消费者提供正宗的安溪铁观音。分会成立之后，将由安溪县政府驻榕办具体负责日常事务。

王桂林告诉记者，今后，铁观音产品将从原来的注重清香型开发改变为传统浓香（即熟香型）和清香型二者并重的市场手段。熟香型的铁观音，将能规避清香型铁观音难以保鲜的弊端，从而实现铁观音产品线的延伸。

从去年底开始，在榕城茶市，来自云南的普洱茶就开始对铁观音发出挑战了，目前，福州的西营里茶叶批发市场、海峡茶都（即原五里亭茶叶批发市场）卖普洱茶的茶店越来越多，仅海峡茶都就有四五十家在专营普洱茶。

市场人士认为，开发新产品，开设福州分会，是普洱茶大打健康牌、对铁观音市场造成冲击的背景下促成的。据记者从一些茶商了解到，今年以来，普洱茶继续在福州茶市中扩大“领地”，一个月的销售涨幅都能稳定保持在10%以上，而这种增长，不可避免地挤占铁观音的市场份额。市场人士分析，铁观音这时候提出发展熟香型产品，应该是为了应对普洱茶而出招，因为熟香型的产品更易于存放，也与普洱茶暖胃功能的特点一致。

市场人士同时认为，茶饮料作为健康饮品目前已有共识，从这点讲，无论是铁观音，还是普洱茶，或者是其他的茶叶品种，都没有太大的差别，但铁观音为市场带来的变化，必将让茶市变得更丰富多彩，这对消费者来说，就是最大的利好消息。

福建安溪铁观音：在“绿色”上做文章

福建安溪是名茶“铁观音”的故乡，十年前，种“铁观音”让安溪人脱贫致富，如今已初步脱贫的人们要在种好“铁观音”上下更大功夫。

安溪县祥华乡，是铁观音的主产地，可这两天茶农张天来却在自家的茶园里种上了几株落叶乔木。

祥华村茶农 张天来：树能保持水土，还能减少虫害。

在茶园里种树是为了保持生态平衡，少施农药产好茶。但就在半年前，张天来却是极力反对这么做的人。原来，乡政府看到因为“铁观音”市场好刺激了人们大量无序开垦茶园，导致生态破坏，茶叶质量也难以保证了。于是，为了保住“安溪铁观音”这块金招牌，决定不再扩张茶园面积，转而建设生态茶园，提高茶叶品质增加亩产效益。在茶园里种树就是其中一招，但这却引来张天来的反对。

祥华村茶农 张天来：茶园是种茶的，哪有种树的，（担心）它（树）把茶叶的肥料吃掉了，茶叶生长不好。

茶农的抵制，愁坏了村干部，他们就搞起了试点茶园，一季下来，生态茶园胜过了张天来他们的传统茶园，张天来终于想通了。

祥华村茶农 张天来：原来（农药）喷四五次，农残多了，茶就不好卖了，你卖给人家的不是一杯茶，是一杯农药，人家就不干了，你就自己敲掉自己饭碗了。

[聚焦]

安溪县(站长 推荐：绿茶等级，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)计划用五年时间，40万亩茶园改造成生态茶园

预计每亩“铁观音”毛收入平均增加三成

当茶农们最终选择了生态茶园地发展方向时。安溪县也正在为如何选择长远发展方向而思考。讨论就从“工业强县，茶叶富民”这个传统发展战略的去留开始。“工业强县”带来了财政收入的增长，但石材、水泥等资源型产业也带来了对环境的破坏。茶叶让农民富了， 却只占GDP的一成。

福建省发展研究中心副主任 杨益生：所谓工业强县，我们给他一个新的意义，就是优化在转变经济增长方式，优化工业结构方面，要作出新的文章。

福建省安溪县县委书记 曾荣华：我想是不是可以说，以新型工业化强县，以茶叶产业化富民。

[全景]

随着讨论的深入，“走新型工业化道路，利用良好的生态环境，建设现代山水茶乡”的思路，成了初步共识。

七月底，茶农张天来等人又来到试点茶园取经，随后的决定再次让村委会吃惊。茶农们主动提出牺牲一部分正在赚钱的茶园用来修建水渠，因为他们算清楚了一笔帐：不想着明天的发展不能算是真正富裕了。

[心声]祥华村茶农 张天来

生态茶园让我的茶肯定会卖个好价钱。

[直言]福建省安溪县县委书记 曾荣华

既要富民，又要强县，这才是现代化山水茶乡。

[感述]中央电视台记者 朱兴建

传统名牌再加上绿色，铁观音的价值会更大。