优质乌龙茶通常具备以下特征：

1,外形：干茶成条索紧结、(随机推荐：花茶有哪些，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)重实的半球形，或条索肥壮、略带扭曲的条形。

2,色泽：色泽沙绿乌润或褐绿油润。

3,香气：有浓郁的花果香、焙火香等高香。

4,汤色：橙黄、橙红或金黄，清澈明亮。

5,滋味：茶汤醇厚、鲜爽、灵活、持久、口齿留香，回甘。

6,叶底：绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带(推荐阅读：：阿萨姆红茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)黄，红处明亮。