安溪既是世界名茶铁观音铁观音乌龙茶批发网的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质。

碧螺春主要产地

铁观音的发原地在福建省安溪县的西坪，现在安溪铁观音已经受到原产地保护，只有在安溪县境内种植生产加工的铁观音才能叫安溪铁观音，所以铁观音的原产地是在福建。

1、杭州西湖龙井 ，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市(站长 推荐：黄观音，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。相传，乾隆皇帝。

铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香。

铁观音属于什么茶_铁观音的功效与作用_铁观音产地首页铁观音产地铁观音产地在哪个省铁观音产地在哪个省Tieguanyin100 2018年3月11日 269 ★铁观音原产地福建省。

铁观音茶的原产发源地在中国的哪个省份

铁观音原产地福建省安溪县。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不。

铁观音茶，原产于福建省安溪县，发现于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅。

铁观音茶原产地在中国哪个省份

中国十大名茶名茶，顾名思义，在于有名。其所以有名，则由于名茶具有烩炙人口的品质，独具特色的风韵，蜚声遐迩的名誉，以及体现悠久历史文化的掌故。名茶之成名。

铁观音茶的主要产地是福建，其中又以安溪铁观音质量最佳。铁观音属于乌龙茶类，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音原产于福建省泉州市西部的安溪县西坪镇。

铁观音的发源地在福建省泉州市安溪县，故名安溪铁观音，又叫正宗铁观音。安溪铁观音发明于1725-1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。安溪既是世界名茶铁。

标准铁观音茶叶的泡法

　　把握好铁观音茶叶的泡法很重要，每一个步骤能直接影响铁观音茶叶的口感，第一遍洗茶，二次五至八秒出水，以此增加一至二秒，让铁观音茶叶的香气发挥到极致。选用山泉水，烧至100℃，冲泡铁观音之前，先用沸水温壶烫盏，茶叶要求器温和水温双高使其内质发挥到淋漓尽致。

　　铁观音的冲泡方法和传统的泡茶方式相比，并无差别，泡制前先准备好茶具、饮用水。然后按照以下六道工序：

　　1、洗杯

　　首先就是用开水将茶具冲洗一遍，切忌不能用冷水洗杯，开水洗杯不仅达到洗杯的作用，还能起到温杯的效果。

　　2、置茶

　　用茶匙取出适量的铁观音茶叶放到盖碗中，取茶叶的量为茶碗的一半就可以了，不能太多。

　　3、洗茶

　　把刚烧开的水倒入盖碗中，将铁观音清洗一下，清除茶叶里的杂质，注意清洗的时间不能太长，两三秒就把茶水倒掉。

　　4、冲泡

　　经过洗茶后就可以进行冲泡了，向盖碗里倒入九分满的沸水，不能倒得太满。

　　5、出茶

　　一般浸泡8秒就可以出茶了，如果想喝得浓一点可以浸泡稍微长一点，但也不能太长，把泡好的茶汤经过滤网放到公道杯里，否则影响口感。

　　6、品茶

　　最后把公道杯里的铁观音茶水依次倒入茶杯，量以茶杯7分处为宜。这个时候就可以闻一下茶香，观看一下茶色，细细品味铁观音茶叶其中的滋味了。

　　铁观音属于高香茶，七次冲泡仍有余香。所以说，铁观音在冲泡上也是有讲究的，优质的茶具与高档的铁观音相结合，是非常相得益彰的，是生活美学的极致演绎。

　　在选用铁观音茶具的时候，注意不要混用茶壶的原则。因为泡铁观音要用(推荐阅读：：男人喝什么茶养生保健，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)摄氏100度沸腾的水，所以要选用厚实手拉胚，这样对控温效果佳，手拿饮杯也较不会过烫。

　　在选取茶具冲泡的时候，还要注意铁观音金色琥珀般的茶汤，一套好的茶具还要特别注意茶汤与茶具的颜色搭配。一般颜色较浅的茶叶适合使用白色底或者颜色与茶汤接近的茶具。所以铁观音要选用装饰图案的白瓷来冲泡，更能彰显铁观音茶叶的独特韵味。

安溪铁观音茶有什么功效

　　安溪铁观音茶有什么功效，安溪铁观音属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。安溪铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

　　常饮安溪铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了。

　　经常喝安溪铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常;对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。

　　饮安溪铁观音茶可以提神益思几乎人人皆知，我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。

　　苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮安溪铁观音茶可以益思，故受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。

　　如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。

　　因此，饮安溪铁观音茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。

　　同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮铁观音茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。