乌龙茶的禁忌人群及副作用：身体欠佳以及缺铁女性禁忌饮用乌龙茶，肠胃虚弱者、便秘人群、过敏人群禁忌饮用，其次乌龙茶亦含有茶多酚、咖啡碱成分，重度失眠人群、精神衰弱者禁忌饮用，以免影响睡眠质量以及身体恢复。

饮用乌龙茶的注意事项：

1、禁忌空腹饮用乌龙茶，因为空腹饮乌龙茶，会导致茶肠胃微弱的刺激性，这样对于人体的健康是比较不利的。

2、不能喝冷的的乌龙茶茶汤，温热的乌龙茶能让人感觉到神思爽畅，耳聪目明，而冷掉的乌龙茶，则会产生一定的细菌。

3、不能过长时间的冲泡乌龙茶，乌龙茶的冲泡时间是很有讲究的(七泡左右)，7泡以后再泡并无意义，其营养价值已几乎为零;茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等已完全释放，使茶汤营养价值大大降低。

乌龙茶的禁忌人群：

1、处在生理期的女性最好少喝乌龙茶。

2、严重贫血者禁忌饮用乌龙茶。

3、由于乌龙茶性平，体质虚弱者禁忌饮用。

4、肠胃不适者最好不喝，因为乌龙茶有对肠胃有刺激作用。

5、身体瘦弱者不适合喝，因为乌龙茶有减肥降脂的功效。

6、乌龙茶不要饭后立刻喝，隔1小时左右比拟妥当。

7、孕妇不适宜喝，因为茶中含带的咖啡碱会增加孕妇的尿量和心跳次数与频次，以及加重孕妇的心与肾的负荷量。

梨山乌龙茶

梨山乌龙茶产自台湾，产区位于海拔一千五百至二千公尺以上之高山，终年云雾漂缈，而且昼夜温差大，造就梨山茶得天独厚自然生长环境与栽培优势。

梨山乌龙茶产地介绍

梨山地处台湾台中市，与南投县及花莲县交接，高山气候特别显著，制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与(随机推荐：绿茶口感排名，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)臭青感的，这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因。

在福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、天府、松茂、红香、大雪山、八仙山等各产地所产的梨山茶皆有其特色，其中以福寿山农场、武陵农场、翠峰最具代表性。

而福寿山农场位在梨山地区，1970年代中期，退辅会的福寿山农场开始植茶，并逐次扩散，海拔约2000公尺，土质结构为砾质壤土及页岩地形，产期5月底至10月上旬年收2至3季。常年处于低温环境，茶叶成长缓慢且常受白雪洗礼，茶汤鲜美，清甜滑口，是孕育茶树的优质环境。

梨山是全台湾海拔最高的高山茶产区，其海拔高度高达2600公尺。一般称梨山茶者，至少种在海拔2000公尺以上，翠峦、翠峰、华岗、新旧佳阳一线，皆以梨山茶称之。梨山地区海拔高，天气的特征是昼夜温差大，春夏之交，整天云雾笼罩，是孕育茶树的最佳环境。

梨山乌龙茶特点

梨山乌龙茶利用梨山茶茶青所制成的部分发酵茶，含有高成分的果胶质、茶胺酸及可溶氮等，具有苦涩味成分的儿茶素类成分则相当低，所制成的茶叶品质极佳，色泽翠绿鲜活，茶汤滋味喉韵甘醇，香气优雅且极耐冲泡，堪称茶中至尊。

梨山乌龙茶滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡，甜梨果香，润滑高雅等特色。

生长在高达海拔1800公尺以上之梨山高冷乌龙茶，具有高山茶耐冲泡、香气浓郁的特性，梨山盛产高山蔬果，梨山高冷乌龙茶园分布于果树之中，吸收天然甜梨果香，叶厚鲜嫩，香气浓郁。

梨山乌龙茶功效

1、饮用梨山乌龙茶有瘦身的作用，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，消食去腻、生津利尿、减肥健美。

2、预防老化的功效。梨山乌龙茶中还含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老等作用。

3、阻止发生齿垢，预防蛀牙。梨山乌龙茶中含有的多酚类具能够抑制齿垢酵素产生的功效，吃饭之后饮用一杯梨山乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。

4、消除危害美容与健康的活性氧，减慢几乎老化或产生皱纹。每天喝1公升梨山乌龙茶还能改善皮肤过敏。

5、梨山乌龙茶具有提神益思，解除疲倦的作用。梨山乌龙茶叶中有咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。

6、解热防署、杀菌消炎、解毒防病。

梨山乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效。

梨山乌龙茶怎么冲泡

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1、功夫泡法

可用盖碗或紫砂壶，根据人数和个人口感投茶5克至7克，沸水冲泡，洗茶后，头一泡茶闷茶时间由15秒到1分钟不等。以后每一泡要顺延10—30秒钟。

2、玻璃杯泡法

玻璃杯温杯后投茶3克左右，沸水浸泡1分钟左右即可饮用，喝至剩三分之一续水，可连续冲泡四五遍，长时间浸泡不苦涩，回甘非常好，放凉了冷香更好，很适合办公室饮用。

3、冷泡法

梨山茶属于高冷茶，清冷的环境中成长，让它在清冷中也能释放自己的能量。加上在空气流水都清澈的山中，远离了外界的污染，使茶叶也适合用冷泡的方式呈现。

用冷泡瓶(茶舍店里花茶玻璃瓶就是专业冷泡瓶)装凉开水或直接用矿泉水，500毫升水投茶3到5克(投茶量依个人口味调整)，浸泡三四个小时以上，待茶汤浸出就可品饮，放冰箱冷藏口感更佳。

冷泡没有热水冲泡中的溢起高香，有的只是含蓄内敛的暗香，幽香沁人肺腑，完全是另一种享受，在口感上，也有别于热茶的口感，是一种更甜更幽的滋味，鲜爽且丝毫不苦，非常清澈，清凉爽口，冷香怡人。冷泡法特别适合炎炎夏日，晚上睡前泡上一瓶放冰箱，第二天早上便可饮用，外出携带饮用非常适合。

乌龙茶瘦身功效与作用

经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，所以喝乌龙茶的好处是很多的，但是前提是要正确饮用，选择适合自己体质的茶品饮，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下乌龙茶瘦身功效与作用吧！

乌龙茶的瘦身功效

乌龙茶具有一定的减肥效果，平时可以适当的饮用，乌龙茶可以溶解脂肪，而且还能加速新陈代谢减少糖类的吸收，是减肥佳品。建议：平时一定要调整好饮食习惯，减少脂肪的摄入，不要刻意节食，加强体育锻炼，达到健康减肥的效果。

哪种乌龙茶最减肥

乌龙茶众多的品种中，武夷岩茶的瘦身效果最好。武夷岩茶，属于半发酵茶，是乌龙茶茶中的极品，具有岩骨花香的品质特征。武夷岩茶含有大量的多酚类、儿茶素、咖啡碱等成分，这些成分具有促进消化酶和分解脂肪的作用，能够抑制脂肪的吸收，如果长期适量饮用武夷岩茶，会收到非常好的减肥效果。

乌龙茶的保健功能

1、减肥

黑乌龙茶含有单宁酸因素，可以或许刺激胰脏脂肪解析酵素的活性，镌汰糖类和脂肪类食品被接收，中国十大名茶，有助于加快身材的产热量，促进脂肪燃烧，克制脂肪在体内会萃，常常饮用，减肥结果明显。

2、抗朽迈

黑乌龙茶富含儿茶素，其因素具有较强的抗氧化活性，能消除细胞中的活性氧分子，有助于延缓人体朽迈。且黑乌龙茶含有大量的维生素，恒久饮用，美容又养颜。

3、降血脂

相干研究证明，饮用黑乌龙茶能低落血液浓厚度，改进血液高凝的状态，增进血液活动性，改进微轮回。另外，常常适量喝些黑乌龙茶，还能有用克制血栓的形成。

4、提神益思

黑乌龙茶含有咖啡碱，这些因素能刺激欢快中枢神经，有利于增长思想、进步事变服从。天天午饭后约莫1小时，适量喝些黑乌龙茶，可以提神醒脑，扫除倦怠哦。

5、利尿

尝试外貌，黑乌龙茶含有的黄酮醇类、苷类化合物等物质，有利尿的浸染。饮用黑乌龙茶，茶叶知识，能克制肾小管再接收，进步肾小球的滤出率，促使尿液实时倾轧体外。

乌龙茶怎么喝

1、好茶具

俗话说得好：”水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其茶的神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或山泉水，茶具则”宜陶景瓷”为佳。

2、茶叶投放量

根据喝茶人数选定茶具，根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙茶，茶叶需占到茶壶容积的三分之一到四分之一为佳；若茶叶较松散，则需占到壶的一半。

3、水温要求

由于乌龙茶包含有特殊的芳香物质，要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。

4、开汤时间

闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡大概在45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。

5、冲泡次数

乌龙茶则有”七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。

综上所述，乌龙茶营养价值非常高，同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积！