大红袍属于乌龙茶，乌龙茶又称青茶，大红袍产地位于福建省南平市武夷山的三坑两涧地区，其制作工艺为半发酵，主要经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制作而成，其成品特点为兰花香馥郁，岩韵明显。

大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。“大红袍茶”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已大红袍能批量生产。

大红袍茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，同时大红袍色调丰富，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。

大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮”大红袍”茶，必须按”工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。

注重活 、甘、清、香。

大红袍滋味甘爽，香气清爽，其中由于大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。

轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。

大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3—4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

我不知道大家武夷山的大红袍的有多少了解，但我不得不说，武夷山真的是一个产茶的好地方，除了武夷大红袍，还有正山小种都是在国内相当出名的茶叶了。那么就有很多人有疑惑了，正山小种是红茶，那武夷红茶大红袍属于红茶吗?

首先，大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。那武夷红茶(站长 推荐：茶文化，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)大红袍是不是红茶呢?

武夷红茶大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。武夷红茶大红袍属于红茶吗?大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

说到武夷红茶大红袍，大家都觉得耳熟。武夷红茶大红袍属于红茶吗?我也相信有很多人适合过大红袍的，但是，也许你不知道的是，大红袍虽然有一个“红”字，但它并不是属于红(站 长推荐：黑茶的价钱，学习茶知识请访问，www.guniangcha.com)茶系列的。相反的，没有带“红”字的正山小种才是不折不扣的红茶系列呢。

大红袍是红茶吗？大红袍和红茶的区别

大红袍是中国的特种名茶，产于福建武夷山，大红袍是红茶吗？下面小编带大家去了解大红袍的相关内容吧。

大红袍是红茶吗

大红袍，不属于红茶，是中国六大茶类中的青茶，属于乌龙茶类，也是半发酵茶。大红袍是武夷岩茶中品质最高的，产于福建的武夷山。下面我们再来看看大红袍和红茶的区别。

大红袍和红茶的区别

大红袍

大红袍干茶外形条索紧实，色泽绿润，冲泡后汤色橙黄透亮，香气馥郁，滋味鲜爽。大红袍的制作工艺包括：萎凋、摊晾、摇青、做青、揉捻、烘干等等。

红茶

红茶，属于全发酵茶，干茶外形细扁，色泽深褐，冲泡之后茶汤和叶底都是红色的，故名红茶。红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列制作工艺精制而成的。

总结：通过以上的认识，我们可以了解到大红袍不是红茶，是属于乌龙茶类的。