我想知道一下管有铁观音的资料~

铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙。

人们对各类茶的喜爱不一，各类茶饮后的作用也有区别。请在行的朋友讲清。

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果最佳。 使用陶制小壶、小盅（小杯），先用沸水烫热，然后在壶中装入相当於二分之一至三分。

铁观音为什么有兰花香》

铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿并减肥健美、防治龋齿、清。

是红茶还是绿茶？还是乌龙茶？茶是如何分类的？

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青(随机推荐，泡红茶的水温，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余。

兰花香铁(推荐阅读：：喝茶会失眠吗，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)观音好喝吗

一清香型铁观音 香水产品：本产品是中国铁观音茶的高端产品，原料来自安溪铁观音高海拔，岩石基质土壤种植的茶，其综合功能的发源地“鲜，香，韵，锐“之称。高强度的香气，浓富持久，花香鲜爽，醇香甘甜，观音韵足，黄金绿茶，冲泡清晰明亮。口，。

1、功效不同 水仙茶提升解疲劳集中注意力，对于提高工作效率非常有利。龙井茶中有着丰富的咖啡碱，能促进血液循环以及防止疾玻龙井茶还能养颜美容抗衰老，对于排毒瘦身同样有利。 铁观音，除了拥有一般的保健作用以外，还有着许多好处。铁观音能。

楼下说的凤凰单从，生普，还有武夷岩茶中有些品种也有兰花香，但不是绝对的没款茶都有，看工艺最后做的成品

喝铁观音苦瓜茶的好处知多少

安溪铁观音茶叶，除了清香型、浓香型、碳培、陈年茶之外，还有一种名叫“铁观音苦瓜茶”的茶叶，其加工工艺就是将陈年铁观音放入苦瓜内，通过烘焙工艺进行加工制作，不仅具有铁观音的醇厚，还具有苦瓜的下火作用，也因此广受欢迎。苦瓜茶的购买应尽量选择茶汤香气有清楚的，和其他的铁观音品尝方法大同小异，主要是以香气好不好、汤水好不好喝来判断优劣。

铁观音苦瓜茶

制作材料

选用陈年铁观音，陈茶的好处在于氧化作用下减少了茶叶刺激物质的含量。可以起到暖胃、利尿、明目、助消化、对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇有不同程度的改善，较好的起到养胃的效果。最大特点说就是降火和胃。

另外一种原料，就是选取青茶（也就是净茶）来做，材料放质量好的话，其香气和水都比较好，相反则次之。铁观音茶叶不管加工成什么茶，质量的高低都是和原材料有直接关系的，因此，口感好的苦瓜茶原料同样要选好的才行。

苦瓜含苦瓜多肽类物质，多肽类物质有明显的降低血糖，调节血脂的作用。医生一般都推荐苦瓜为治疗糖尿病的良药，患有糖尿病的人，可长期服用苦瓜调养治疗。苦瓜中含有味极苦的金纳霜，能抑制过度兴奋，起到解热作用。也可以来治疗肠热引起的痔疮。

制作方法

摘取新鲜饱满的苦瓜

用小勺去掉瓜瓤，将陈茶装进内部

装好陈茶的苦瓜晾干

将苦瓜放入烘焙箱烘焙到暗黑色即可

成品是这样制作的

铁观音苦瓜茶的功效

苦瓜铁观音茶之所以会受欢迎，还是有特别之处的，下面我们来了解一下其功效吧！

1、苦瓜茶有多种维生素、氨基酸以及人体所需的多种微量元素。能提高人体免疫功能。使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。

2、苦瓜茶有降血糖的作用，对血压、血脂有良好的抑制作用。其作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，与优降糖无明显差异。

3、苦瓜茶糖尿病患者有明显治疗作用，促进人体新陈代谢。

4、苦瓜茶可以利尿、清热降火、助消化、对咽炎及咳嗽有抑制作用。

5、苦瓜茶富含多种维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素。

6、防治中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等病症。

7、苦瓜茶具有降低血糖作用，对血压、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用。

8、含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，经常饮用苦瓜茶，可强身健体，增强免疫功能。

9、苦瓜中的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，防止恶性肿瘤生长。

铁观音苦瓜茶的忌宜人群

每个人对于身体的健康都是十分看重的，所以在饮用苦瓜茶时，需要明白适不适合自己喝，对自己好不好，这些也很重要。下面我们就来看一下铁观音苦瓜茶的宜忌人群。

1、爱美人士

苦瓜茶铁观音含有抗氧化剂——维生素C、维生素E，这些维生素可防止不饱和脂肪酸过度氧化，从而抗衰老。想像林志颖那样，让人看不出岁月的痕迹吗？坚持和苦瓜茶铁观音，让时间在脸上慢下来。

2、学生、上班族

苦瓜茶铁观音，有清肝明目和提神益脑的作用，非常适合经常看书、写作业、对电脑的人群饮用。喝了不容易打瞌睡，做作业效率提高，上司布置的任务也可以迅速完成。

3、肥胖症患者

苦瓜茶铁观音含有膳食纤维、茶多酚、高能脂清素，都是能够减少脂肪、糖类，减肥消脂的有效成分。肥胖症患者坚持喝，体重减下来了，身体更轻松，更健康。

4、虚寒体质者尽量少饮铁观音。

铁观音属于凉性茶，燥热体质人饮用可达去火之功效。而虚寒体质者应多饮温性茶。

5、肠胃功能差者饮用适量

铁观音富含人体所需的多种营养物质，同时铁观音茶中有不少的多酚类、醛类及醇类等物质，以上物质对健康人群没什么影响，不过对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病因此不宜多喝。

苦瓜铁观音茶的储存方法
铁观音的储存方法其实是有很多的，我们在使用时要尤其注意，不要因为一时的疏忽而导致铁观音发潮或者是变质，这样不仅不能喝了而且浪费了钱财，下面我们就来了解一下铁观音的储存方法。

1，抽气充氮贮藏法

是在密闭的盛器中，用氮气取代空气，使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是：先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内，然后抽去空气，充入纯氮气，最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中，能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下，一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。当然，消费者正常接触到的一些茶叶都是此包装了，没有特别要求的话。

2，低温贮藏法

是在低温状况下，防止茶叶氧化变质。具体做是：先将干燥的茶叶（茶叶含水量百分之五以下），装入密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存，要建造专用冷库，防潮、隔热，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。

通常来说，以上两种方法配合即可达到最佳储藏效果。

3，罐藏

最好是锡罐，或双层盖的铁皮罐，将茶叶用纸包好，或直接装入罐，尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以有利于保持茶叶的品质。装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋，并紧扎袋口，如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内，效果更好，此方法次之。

4，储藏注意点

需要特别注意的是，尽量不要和腥味较重的食品存放在一起，尤其是海鲜类，很容易就会使茶叶产生异味。

61种茶的功效与作用，史上最全的资料

1、乌龙茶: 乌龙茶是半发酵茶,具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能,还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，其中以铁观音为代表。

2、绿茶: 现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

3、红茶: 红茶含有大量的酚类物质，尽管这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看，同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖，因此，喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。

4、菊花茶:菊花茶具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

5、玫瑰花茶: 美化皮肤,舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。

6、桂桂香：桂桂香:具有滋阴补肾、调整机能、调节内分泌、保肝、养胃、排毒养颜等功效,用于治疗糖尿病作用明显。

7、薰衣草茶: 薰衣草茶可以净化心绪，舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静、消除肠胃胀气、腹泻、头晕头痛等。安定神经、纾解压力，具促进食欲、养颜美养颜。去疤美容，舒解神经,适女性,小孩饮用。

8、铃典 : 减肥,健身,适女性,小孩饮用。

9、卡蒙米罗: 预防感冒,适女性,小孩饮用。

10、洛神花茶: 降血压。洛神花茶具有健胃强肝、清热解毒、美容养颜、瘦身减肥的功效,是女性内服、调理、美容、养颜的神仙水。

11、莎波力: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。

12、波芦媚那: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。

13、泰姆茶: 抑制气喘,适小孩饮用。

14、姜母茶: 去风发汗,开脾胃。姜母茶是一种茶饮,一般由老姜及黑糖或红糖所作成,口味辛辣,而随身包的产品,更使姜母茶便于冲泡饮用,具有春秋预防感冒、夏季润喉 冬天则可暖身祛寒功效。

15、决明茶: 明目,清血,味淡。润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂。

16、鱼腥草茶: 利尿。清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。体质虚寒的人群不宜饮用。

17、杨桃茶: 退火,止咳,化痰。杨桃是一种既美味营养价值又很高的水果,它当中含有对人体健康有益的多种成分如:蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸,还有多种维生素和矿物质,对人体健康有莫大的益处。

18、葡萄乾茶: 强精,补血,补脑。对视力的恢复比较有效、同时能美化肌肤消除疲劳,改善贫血、延缓衰老等的作用。

19、枸杞茶: 退肝火,养肾气,明目。杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,

20、绿豆茶: 退火,润燥,解毒,利尿。绿豆汤还有消暑益气、清热解毒等食疗功效。

21、黑豆茶: 解肾毒火,提神,化痰,止咳。可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，降低血中胆固醇，还可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等，据说还有一定的减肥效果。

22、大麦茶: 去湿止痒。可以降低血糖和胆固醇,缓解冠心病等;夏季炎热喝大麦茶还可以解暑,尤其适合老年人酷暑季节喝。

大麦茶

23、莲心茶: 降肝火。莲子心的功效与作用主要体现在去火清心、止血涩精、降血压、强心等。

24、印度红茶: 降血压。

25、云南沱茶: 减肥美容,可去脂减肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔异味、保护牙齿、降低血脂和胆固醇、防辐射等。

26、蜂蜜茶: 滋养,润燥,解毒,止痛。恢复疲劳，尤其是熬夜后消除大餐后的积食、润肺、解酒、安神。

27、勿忘我： 清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。

28、康乃馨：养容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。

29、千日红：内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。

30、百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。

31、茉莉花：改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。

32、雪丽花：清肝降火、理气健胃、解热排毒、强肾壮骨。

33、藏红花：具有养血、活血、补血、行血、理血等功能。此外,藏红花还具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,主治月经不调、经闭、产后瘀血等治疗妇科疾病有明显疗效

藏红花

34、灯笼花：对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、肾重不举有良好疗效。

35、辛夷花：排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。

36、野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去风湿，止头痛，明目。可治疗冠心病、高血压、风热感冒、肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛、目赤模糊、淋巴腺炎等。

37、金莲花：清热解毒、养肝明目、提神健胃，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。

38、玉蝴蝶：美白肌肤、将压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。

39、红巧梅：降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。

40、紫罗兰：淡紫色的紫罗兰，具有解除酗酒、头痛，消除焦虑的作用，尤其对呼吸道疾病有疗效。

41、玫瑰茄：止咳，消暑，抗衰老，降脂减肥。

42、金银花：清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。

43、人参花：安神醒脑、清热解毒、润肺清火。

44、桂花：具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。

45、薄荷叶：有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。建胃助消化，驱风邪，治头痛。

薄荷叶

46、胶股蓝：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

47、芙蓉花：滋润养颜，护肤美容，富含维生素C。

48、向日葵花：止咳、去痰，可治支气管炎及气喘。

49、牡丹花：可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。

50、杜鹃花：能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。

51、银杏叶：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

52、菩提花：防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。

53、迷迭香：有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。增强记忆力，降低胆固醇。

54、甘菊：明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。

55、百里香：止咳，祛痰，可治支气管炎及气喘。

56、马鞭草：有效治疗便头痛及强化神经系统，亦能调节经期不适，达到养生防老之效，和玫瑰花搭配有瘦身之效。解毒、消炎、退热、利尿。

57、金盏花：消炎、杀菌、促进血液循环，解经痛，在重感冒时饮用可利尿、退烧。

58、柑橙花：富含维生素C，治失眠，降低焦虑和神经衰弱。

59、柠檬草：健胃、利尿、滋润肌肤。

60、蓝葵锦：具有逸肝脏，使经络通畅，消除眼睛疲劳，对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。

61、矢车菊：可帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助于治疗胃痛、支气管