常喝乌龙茶好处多(多喝乌龙茶有什么好处和坏处)

2022-11-05 17:10:03热度:86°C


中国的茶分为六类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶和红茶。绿茶又称乌龙茶,是介于绿茶和红茶之间的一种半发酵茶,具有绿茶的香气和红茶的甜味,深受人们喜爱。

目前市面上的乌龙茶按产地可分为闽南、闽北、潮州、广东和台湾。闽南乌龙茶又称Xi茶,代表名茶有铁观音、黄金桂、本山、大闸蟹;闽北乌龙茶又称岩茶,主要产于福建武夷山。名茶有大红袍、肉桂、铁罗汉、水仙。

乌龙茶醇厚、鲜甜;茶叶底边为红棕色,中部为淡绿色,形成奇特的“绿叶红边”。闽北乌龙茶颜色较深,闽南乌龙茶颜色清澈透明。


研究发现,经常喝乌龙茶可以预防心脏病,降低癌症风险,预防糖尿病,减肥。每天喝1-2杯乌龙茶对身体有好处。

经常喝乌龙茶对健康有很多好处,做一壶乌龙茶也是一门学问。

乌龙茶的正确泡法

准备工作

准备茶具,茶叶,泡茶的水。好的茶叶需要更好的水和茶具,才能把茶的韵味表达的淋漓尽致。所以茶具应该是“适陶瓷”,即宜兴陶器和景德镇瓷器;水优选是纯水或矿泉水。最后,茶壶的大小和茶的量可以根据(推荐阅读::红茶有哪些品种排名,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)喝茶的人数来选择。

投放茶叶

茶的量是根据锅的类型来决定的。如果是半球形乌龙茶,需要将茶叶放入茶壶体积的1/3-1/4;松散的茶叶占了锅的一半。

控制水温

乌龙茶含有一些特殊的芳香物质,需要在高温下充分发挥。所以一定要用开水冲泡,才能散发出茶的浓郁香味。

开汤时间

闽南和台湾乌龙茶第一次浸泡时间一般在45秒左右,第二次冲泡时间在60秒左右,然后冲泡时间在10秒左右。闽北和潮州的乌龙茶,开放时间要快得多,第一次泡制只需15秒。

冲泡次数

乌龙茶有“七泡多香”的说法,每壶可以冲泡七次以上。

台湾乌龙茶介绍


台湾乌龙
&(推荐阅读::黑茶有什么效果,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)nbsp;

台湾乌龙是乌龙共酵程度最重的一种,也最近似红茶的一种。

优质台湾乌龙茶芽肥绚丽。汤色呈琥珀般的橙红色,叶底淡褐有红边,叶基部呈淡绿色,叶片完整,芽叶连枝。

台弯乌龙茶在国际市场上被誉为香槟乌龙或”东方美人”,以赞其殊香美色,在茶汤中加上一滴白兰地酒,风味更佳。

松柏常青茶介绍

松柏常青茶

原名叫埔中茶。发酵程度20%~30%,茶叶外观呈半球形,色泽青绿。茶汤呈蜜黄色,香气带有清新的花香,入口清香飘逸,味道比包种茶醇厚一些。


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