本山茶记载

2020-12-01 10:12:24热度:184°C

据民国二十六年(1937年)庄灿彰撰的《安溪茶业调查》称:“此种茶发现于60年前(约1870年),发现者名圆醒,今号其种曰圆醒种,另名本山种,盖尧阳人指为尧阳山所产者”。

本山植株为灌木型,中芽种,中叶类。树姿开张,枝条斜生,分枝细密,叶形椭圆,叶薄质脆,叶面稍内卷,芽密且梗细长,长势与适应性均比铁观音强。制乌龙茶品质优良,香高味醇。

本山茶于1984年在全国茶树良种审定会上被审定为全国良种。在安溪的栽培面积居全县第三位,为安溪四大当家良种之一,并先后传播到闽南、闽中等部分乌龙茶茶区。

本山,原产于安溪西坪尧阳。现主产于西坪、虎邱、蓬莱、尚卿、长坑、芦田等乡镇。

上一篇 : 本山茶简介

下一篇 : 本山茶的制作工艺

相关文章